アメリカンガレージ×低温調理ステーキ

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CAFE&DINER LOFT STAIRS 料理 2025/10/14 更新

CAFE&DINER LOFT STAIRS 料理のこだわり

  • メニュー開発中の一コマ

    メニュー開発中の一コマ

    メニュー構想は約1年前から取り掛かり、開発・調理研修はオープン4ヶ月前から行ってきました。一つ一つ、手間を惜しまず丁寧に作っているため、お待たせすることもあるかと思いますが、待ち時間もごちそうの一部と思っていただけると幸いです。店内には時計がありません。時を忘れて、ゆっくりとお寛ぎください。

  • カフェとしてもご利用いただけます

    カフェとしてもご利用いただけます

    カフェ利用のみのお客様も大歓迎です。挽きたてのコーヒーや当店おすすめのドリンクと共に、手作りのチーズケーキやチョコテリーヌをお楽しみください♪お友達やご家族との会話を楽しみながら、落ち着いた雰囲気の中でリラックスしたひとときをお過ごしいただけます。

CAFE&DINER LOFT STAIRS おすすめ料理

  • CAFE&DINER LOFT STAIRSのおすすめ料理1

    デミグラスハンバーグ

    牛肉と豚肉を7:3の割合の合挽ミンチを使用し、一つ一つ丁寧に手ごね成形しております。その後事前に低温調理を施したハンバーグに濃厚なデミグラスソースがベストマッチいたします。

    1,661円(税込)~

  • CAFE&DINER LOFT STAIRSのおすすめ料理2

    1泊2日のビーフシチュー

    1晩寝かせて2日間に分けて煮込んでいることから、「1泊2日のビーフシチュー」と名付けました。当店で提供しているサーロインステーキやヒレステーキなどのお肉を一口サイズにカットし、一人前150gふんだんに使用しております。ぜひご賞味ください。

    1,958円(税込)

  • CAFE&DINER LOFT STAIRSのおすすめ料理3

    ローストビーフサンド

    事前に低温調理を施した牛肉を提供前に表面のみ軽く焼き、バーベキューソース&粒マスタードを塗った厚めのパンに、たっぷり150gサンドしております。揚げたての厚切りフライドポテトとともに頬張ってください。

    1,650円(税込)

CAFE&DINER LOFT STAIRS 料理

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料理に関するメッセージ

  • 一番人気はローストビーフサンドです!事前に低温調理を施した牛肉を提供前に表面を鉄板で焼き、バーベキューソース&粒マスタードを塗った厚切りパンでサンドしております。お肉はたっぷり150g挟んでおり、口いっぱいにお肉を噛み締めることができます。揚げたての厚切りポテトとともにお召し上がりください。

    CAFE&DINER LOFT STAIRSのスタッフ1

    オーナー

    石橋浩一

    福岡県

    アメリカンなガレージ・店内に展示しているオシャレなトレーラーといった見た目だけでなく、料理一つ一つも約1年間の構想・開発を重ね、ようやく形になったものです。ぜひ店内でゆっくりとお召し上がりいただきたいですが、お時間のない方はテイクアウトも可能ですので、お気軽にお申し付けください。

  • CAFE&DINER LOFT STAIRSのスタッフ1

    石橋浩一

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2025/10/14

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  • ◎:即予約可
  • □:リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • 休:定休日

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