座standbar Base 料理のこだわり
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【名物】豪快！極み海鮮盛りプレート
旬の魚貝を6点以上、豪快に盛り合わせたBaseの名物。まずはこれ！という一皿です。
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本日の鮮魚のカルパッチョ
その日のおすすめ鮮魚を、季節の野菜やソースと合わせて。お酒の相性も抜群です。
座standbar Base 料理 2026/09/12 更新
座standbar Base おすすめ料理
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【120分飲み放題付き！】ボリューム満点！厳選された旬の食材を使用！スペシャルコース 6,600円
旬の食材をふんだんに使ったお料理と、美味しいお酒を心ゆくまで堪能できる飲み放題付きコースが登場しました。今だけ味わえる季節限定メニューは、素材の魅力を最大限に引き出した逸品ばかり。前菜からメイン、〆のご飯やデザートに至るまで、料理人のこだわりが詰まったコース内容です。
6,600円（税込）
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300g以上の大ボリュームで大満足の肉料理♪三元豚のロースステーキ～ソリッド生姜のソース！！
厳選された三元豚のロースを使用し、外はカリッと香ばしく、中はしっとり仕上げたジューシーな味わい。特製の生姜ソースがお肉の旨味と絶妙にマッチ！！爽やかな生姜の香りが肉の旨味を引き立て奥行のある味わいに。食べ応えのあるステーキは、肉好きにはたまらない最高に贅沢なひと皿です♪
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ソムリエが厳選するこだわりの日本酒をセレクト♪料理やお好みに合わせてご提案いたします！！
季節の日本酒など常時10種類前後を取り揃え、飲み比べも楽しめます。週替わりで入荷する日本酒は、当店のデュプロマが自信を持ってセレクトしたものばかり。日本酒の多彩な味わいや香り、料理との相性を楽しんで。より深い日本酒の世界を堪能しながら特別なひとときをお過ごしください♪
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座standbar Base 料理
- ◆◇◆ Baseの料理 ◆◇◆
- ◆ 胃腸に染み渡るサラダ達
- ◆ お肉♪MEAT meat ミート!!
- ◆ みんな大好き茶色のアイツ 揚げ物 ～みんな大好き茶色のやつ♪～
- ◆ 〆のシーメーはやっぱご飯もの
◆◇◆ Baseの料理 ◆◇◆
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【推奨】厳選 本日の逸品お造り
その日一番の鮮魚を厳選。目でも楽しめる美しい盛り付けで、最初の一杯のお供に。
858円（税込）
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たっぷりイクラが弾ける！ぶっ厚いブルスケッタ
イクラの旨みと発酵バターのコクを楽しむ、ちょっと贅沢な一皿。まずは一杯と一緒に。
1,320円（税込）
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北海道産生ウニ×青海苔のゼッポリーニ
揚げたてのゼッポリーニに北海道産生ウニを合わせた、海の旨みたっぷりの一皿。
1,320円（税込）
◆ 胃腸に染み渡るサラダ達
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イチジクと生ハム、ストラッチャッテッラチーズのカプレーゼ
1,320円（税込）
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ザクザク食感！コンビーフポテトサラダ
748円（税込）
◆ お肉♪MEAT meat ミート!!
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至高の鴨わさ -厳選鴨肉と本わさび-
鴨のロースを低温調理してツーンと辛いわさびの醤油漬けと和えました。
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しっとり赤身、牛トウガラシのステーキ ～爽やかチミチュリーソース
肉汁たっぷりの赤身肉。牛の肩甲骨あたりの希少な赤身です。南米発祥のチミチュリーソースかけて。約２８０グラム以上のガツンとしたお肉。
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バッファローチキンの南蛮スタイル
バッファローチキンをチキン南蛮風にし玉子といぶりがっこたっぷりのタルタルソースをつけて止まらなくなる一品です。骨付き肉なのでワイルドに食べてもらいたいです。
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◆ みんな大好き茶色のアイツ 揚げ物 ～みんな大好き茶色のやつ♪～
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罪深きトリュフポテトフライ ガーリック&アンチョビホイップバター
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サクサク白身魚のフィッシュ&チップス 大人の自家製タルタル
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◆ 〆のシーメーはやっぱご飯もの
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トマトとニンニクと唐辛子のパスタ
ニンニクをたっぷりアップデート、パスタは太麺でもっちりした感じです。
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青森産ニンニクとイタリア産唐辛子の漢のペペロンチーノ
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/09/12
