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知識豊富な店主と会話を楽しむ和酒小料理屋
24時にラストオーダーですが、事前にお電話いただければ延長営業いたします。
定休日：日
日曜日をお休みにしておりますが、ご相談いただけましたら日曜の営業もいたしますのでご連絡くださいませ。
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全国から選りすぐった60種以上の日本酒ラインナップに心が弾む。日替わりなので、いつ来ても新しい発見が。
焼酎蔵を巡り、酒造りをしている風景や想いを伝えながら、その焼酎に合う飲み方やお料理を提案いたします。
旬のつまみと和酒をゆったりお愉しみ頂ける大人の隠れ家。お酒の知識豊富な店主との会話も楽しめます。
【売り切れ御免の品】鹿児島名物の「桜島大根」を使用した「大根もち」は、飲茶の代表的な点心。もちもち食感がたまらなく、常連のお客様にも大好評の逸品です。他にも、鹿児島の黒豚を使った皮がもちもちの水餃子、蒸し餃子、焼売、春巻き、海老ニラ饅頭、ちまきなど手造り点心の数々を。鹿児島の食材を使って作りました。
400円(税込み)～
【酒の肴を多数ご用意】全国を旅して探したこだわりの生産者が育てた食材を使った酒の肴、生産者の作る珍味などを取り寄せました。その時期にしかない逸品をご用意します。ゆめはなのおつまみはお酒に合うものしかありません！お酒がどんどんすすみます。梅干しひとつとっても酒に合うものを全国取り寄せて探しました。
300円(税込み)～
お酒との相性が抜群な「蒸し料理」をご紹介。一つ一つ手作りの「餃子」や「黒豚焼売」はもちろん、深い旨味と特徴的な香りが魅力の「豆鼓蒸し」、季節の鹿児島野菜を使った「黒豚蒸ししゃぶ」など「せいろ料理」は当店こだわりの逸品。シンプルながらも美味しさにこだわった一品を是非。一つからのご注文も承っております。
200円(税込み)～
中国に行ったときに友人のお母さんに教えてもらった大根もち。お餅ではないけど、こんがり焼いて、外はカリっと。中はもちもちの食感が楽しいゆめはな一番人気のお料理です。干し海老や干し椎茸、腸詰の旨みがたっぷり詰まった酒に合うつまみです。
400円（税込）
こだわりの強力粉で作ったもちもちの皮に、色々な具材を詰めて注文を受けてから茹でます。日替わりで6～8種類の具材をご用意しております。一個ずつから頼めますので、お好きな具材をお選びください。水餃子にぴったりの黒酢でお召し上がりいただきます。この黒酢にはまる方がたくさんいらっしゃいます。
200円（税込）
浮き粉という軽い粉で作った皮は、蒸し上げると中の具材が透き通って見えて、つるんっとした食感に仕上がります。水餃子よりも軽い味わいなので何個でも食べれそうです。
300円（税込）
鹿児島の甘いしょうゆで味付けしてじっくりオーブンで焼き上げました。
800円（税込）
ぶあつめに切ったゴーヤを揚げたて、さっくさくの人気メニュー。以前働いていた夢酒みずきのオープン当初の人気メニューを復活させてご提供しています。
650円（税込）
2025/08/22 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
お酒が進みすぎるお料理をご用意いたしました。全国から取り寄せた酒肴をはじめ、手作り餃子や焼売など当店ならではの蒸籠料理も豊富にご用意しております。特に桜島大根のたいこんもちはご好評頂いております。日本酒や焼酎とご一緒にお召し上がりください【日本酒/焼酎/餃子/居酒屋/天文館/餃子/デート/飲み放題/貸切/鹿児島/2次会/サク飲み】
日本全国、中国・アジアを旅して見つけた酒肴や食材。現地で仲良くなった方からのレシピの再現した料理。全国旅して生産者の顔の見える酒肴から手作りの点心、蒸し物中心のヘルシーでお酒と合うメインの料理まで、きっとお気に入りの一品が見つかるはず！【日本酒/焼酎/餃子/居酒屋/天文館/餃子/デート/飲み放題/貸切/鹿児島/2次会/サク飲み】
ご予約はこちらから承ります。現在ホットペッパーの予約ページが消えているのでこちらから入って頂けるとネット予約できます→ https://www.hotpepper.jp/strJ003559885/yoyaku/hpds/ ご迷惑おかけしますが、よろしくお願いいたします。 【木の温もりを感じられるカウンター9席のつまみと和酒を楽しめる小料理屋】
【日本酒焼酎と料理のペアリング体験】旅で出会った食材や鹿児島の食材をふんだんに使った料理と、風景、顔の見える厳選日本酒焼酎の素晴らしい相性が体験できる天文館の隠れ家小料理屋。ぴったりとセレクトされたお酒を心ゆくまで堪能できる。お酒好きなゲストを天文館でおもてなししたい方に最適です。
お客様から「ほっこりバー」と紹介されている心安らぐ隠れ家空間で、ごゆっくりとお酒に合う料理と和酒をお愉しみください。お一人様からお気軽にご利用いただけるカウンターだけなので、女性一人のお客様が多いのもゆめはなならでは。お酒のお好みや、お酒に合う肴など、お店主に気軽にお声掛けくださると嬉しいです。
20年かけて地道に買い揃えてきた陶芸家さんの酒器たち。当店の酒器をつくる陶芸家さんたちはみんなお酒好きの呑兵衛さん。お酒を愛する方の酒器はよりお酒を美味しくさせます。口元の角度や厚み、手に持った時の吸い付くようなフィット感。是非、お気に入りの器を見つけてください。
お湯が入った筒状のものの中が蛇管になっていて、上からお酒を注ぐとその蛇管にお酒が通り、熱が酒に加わり、お酒が出る2秒後には、適度なお燗酒が出来上がります。お燗酒は1合からと言われることも多いですが、当店はおちょこ一杯から燗酒をご用意できます。
玉葱をじっくりとバターで炒めてじゃが芋と季節のお野菜(赤かぶや空豆などの豆、赤ピーマンなどメイン野菜)と共にブイヨンで煮込み、牛乳と塩胡椒で味を調えます。ほっとする、お酒のあてになるポタージュです。
| 店名 | 日本酒と焼酎 酒向夢花(ゆめはな) |
|---|---|
| 住所 | 鹿児島県鹿児島市山之口町10-5 KIHARANo.3-2F-A |
| アクセス | 高見馬場駅出口より徒歩約4分/天文館通駅出口より徒歩約5分/JR鹿児島中央駅東口より徒歩約22分 |
| 電話 | 電話番号を表示する |
| 営業時間 |
月～土: 18:00～翌1:00 （料理L.O. 翌0:00 ドリンクL.O. 翌0:00） 24時にラストオーダーですが、事前にお電話いただければ延長営業いたします。 |
| お問い合わせ時間 | ※記載電話は固定電話の為、営業時間のみ。それ以外の時間は携帯電話08011511318までご連絡をお願い致します。 |
| 定休日 |
日 日曜日をお休みにしておりますが、ご相談いただけましたら日曜の営業もいたしますのでご連絡くださいませ。 |
| 平均予算 | 日本酒、焼酎飲み比べ/コースもご用意しております。 |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用不可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､Discover |
| 電子マネー | 利用不可 |
| QRコード決済 | 利用可 ：PayPay、d払い |
| 料金備考 | 各種クレジットカードに対応しております。 |
| 禁煙・喫煙 |
|
|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 9席 |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 9人 |
| 個室 | なし |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | あり ：9席 |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切可 ：6名以上で貸し切り可能 |
| Wi-Fi | あり |
|---|---|
| バリアフリー | あり |
| 駐車場 | なし |
| その他設備 | － |
| 飲み放題 | あり ：日本酒、焼酎が飲み放題のコースをご用意しております。 |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お酒 | 焼酎充実、日本酒充実 |
| お子様連れ | お子様連れOK ：要相談 |
| ウェディングパーティー
二次会 |
－ |
| 備考 | ご予約はこちらからhttps://www.hotpepper.jp/strJ003559885/yoyaku/hpds/ |
2025/08/22 更新
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