福島呑場ヒンジ 料理のこだわり
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ヒンジ名物 ホルモン焼き
数種類のホルモンをヒンジ特製タレで鉄板焼きにした、人気No.1メニュー！
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大阪名物 とん平焼き
大阪の名物をヒンジ風にアレンジ。分厚い豚バラを豪快に使いました！是非！
福島呑場ヒンジ 料理 2026/10/27 更新
福島呑場ヒンジ おすすめ料理
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だしかつ
出汁と薬味で食べる、ヒンジでしか食べられない新感覚トンカツです！是非ご堪能ください。
858円（税込）
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ヒンジ名物 ホルモン焼き
数種類のホルモンをヒンジ特製タレで鉄板焼きにした、人気No.1メニュー！ご来店いただいた際は注文必須◎
1,089円（税込）
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丸一尾ムニエル◎舌平目バター焼き
舌平目を豪快に丸々一尾ムニエルにした、王道鉄板焼き！
1,980円（税込）
福島呑場ヒンジ 料理
- 旬もの・日替わりメニュー
- 看板商品
- 刺し
- ホルモン焼き
- 串カツ《二度漬け禁止》★大阪産鼓ソース使ってます ◎だし醤油だれもございます、お気軽にスタッフまで
- たこ焼き《1人前6個イリ》☆豚骨と魚介のＷスープ ★大阪産鼓（ツヅミ）ソース使ってます
- すぐ出る軽肴
- 強肴・お料理
- 関西風おでん ☆自家製あご出汁・静岡産煮干し魚粉使用
- お食事・〆
- デザート
旬もの・日替わりメニュー
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本店『魚屋 十忠八九』より旬の鮮魚と肴も
十忠八九グループ総本店「魚屋 十忠八九」から新鮮な魚料理と、旬の肴など日替わりメニューも豊富にご用意してます◎店内の旬もの・日替わりメニューをご覧ください
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2F『二階の洋品店』のお料理もヒンジにてご注文いただけます
〆にヒンジ2Fにあるイタリアンバル「二階の洋品店」のパスタとクレープもお召し上がりいただけます◎
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カツオ薬味たたき
780円（込858円）
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ハモと夏野菜の南蛮漬け
580円（込638円）
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マグロぶつ刺し
630円（込693円）
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マグロキムチ納豆
630円（込693円）
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マグロ山かけ
630円（込693円）
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生ゲソ塩ごま油刺し
580円（込638円）
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秋鮭と舞茸の南蛮漬け
580円（込638円）
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甘栗とシャインマスカット白和え
580円（込638円）
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イチジク胡麻クリーム和え
550円（込605円）
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かぼちゃの浅漬け
380円（込418円）
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生マッシュルーム西京漬け
480円（込528円）
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あんぽ柿と奈良漬けクリームチーズ
450円（込495円）
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熟成焼き芋はちみつバター
580円（込638円）
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看板商品
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生うに板丸々一枚 うにクレソン
時価
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自家製ねぎだれ レアレバテキ
しっとり仕上げてます｜890円（込979円）
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丸一尾ムニエル◎舌平目バター焼き
1,800円（込1,980円）
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刺し
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ホルモンユッケ
890円（込979円）
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さつま極鶏大摩桜◎地鶏もも肉たたき
780円（込858円）
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本日の鮮魚刺し身
580円～（込638円）
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ホルモン焼き
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ヒンジ名物 ホルモン焼き
けっこうお得です！いろんなホルモン焼き合わせ｜990円（込1,089円） ※ハーフサイズもできます…680円（込748円）
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串カツ《二度漬け禁止》★大阪産鼓ソース使ってます ◎だし醤油だれもございます、お気軽にスタッフまで
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おまかせ5本盛り
いい感じでやります｜890円（込979円）
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秋刀魚串カツ 山椒バルサミコ（２本）
季節の串カツ｜450円（込495円）
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名残ハモ串カツ 梅肉ゆかり（２本）
季節の串カツ｜450円（込495円）
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太刀魚串カツ 生海苔醤油（２本）
季節の串カツ｜450円（込495円）
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合鴨串カツ 黒にんにく味噌（２本）
季節の串カツ｜450円（込495円）
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イチジク串カツ 酒粕ゴルゴンゾーラ（２本）
季節の串カツ｜420円（込462円）
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肉串・野菜串
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種類を見る
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肉串
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牛カツ180円（込198円）
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豚ヒレ180円（込198円）
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豚トロ180円（込198円）
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ホルモン180円（込198円）
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チューリップ200円（込220円）
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鶏ささみ170円（込187円）
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ハムカツ170円（込187円）
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ベーコン170円（込187円）
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野菜串
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アスパラ250円（込275円）
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紅ショウガ180円（込198円）
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玉ねぎ150円（込165円）
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茄子150円（込165円）
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蓮根150円（込165円）
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長いも160円（込176円）
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里いも150円（込165円）
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オクラ150円（込165円）
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ヤングコーン150円（込165円）
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椎茸160円（込176円）
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エリンギ160円（込176円）
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ブロッコリー160円（込176円）
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たこ焼き《1人前6個イリ》☆豚骨と魚介のＷスープ ★大阪産鼓（ツヅミ）ソース使ってます
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ソース
500円（込550円）
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だし醤油
500円（込550円）
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ねぎ塩だれ
500円（込550円）
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味噌ガーリック
500円（込550円）
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ポン酢マヨ
500円（込550円）
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塩昆布マヨ
550円（込605円）
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梅おかか
550円（込605円）
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バター醤油
550円（込605円）
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スイートチリ
550円（込605円）
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明太マヨ
550円（込605円）
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あさり出汁（明石焼き風）
580円（込638円）
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お持ち帰りできます
お土産にいかがでしょうか？
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すぐ出る軽肴
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お新香盛り（七種）
自家製◎漬物盛り合わせ｜590円（込649円）
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牛もつどて煮込み
690円（込759円）
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出汁冷やっこ
360円（込396円）
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胡瓜わさび漬け
390円（込429円）
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かいわれサラダ
290円（込319円）
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玉子サラダ
360円（込396円）
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小芋煮
390円（込429円）
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茄子揚げびたし
490円（込539円）
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季節のおひたし
360円（込396円）
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玉ねぎスライス 卵黄のせ／ブロッコリー醤油マヨ／刺し身こんにゃく酢味噌
各 390円（込429円）
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みょうが酒盗和え／高知名物◎ちくわキューリ／ホタルイカ沖漬け／エイヒレ炙り 山椒マヨ
各 450円（込495円）
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カラムーチョ人参
490円（込539円）
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白菜キムチ
金剛食品 韓国家庭の味｜390円（込429円）
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強肴・お料理
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だしかつ
人気です｜780円（込858円）
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肉出汁とうふ
680円（込748円）
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とん平焼き
750円（込825円）
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ハムエッグ
★玉子三個入り｜380円（込418円）
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赤ウインナー炒め
450円（込495円）
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子持ちししゃも焼き
400円（込440円）
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牛焼肉
タレか塩かお選びください｜680円（込748円）
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牛すき焼き
680円（込748円）
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豚しゃぶポン酢
キムチのせれます｜580円（込638円）
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豚キムチ炒め／アスパラ帆立ベーコン
各 580円（込638円）
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牛もつニラ玉
680円（込748円）
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イカ下足バター炒め
480円（込528円）
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あさり酒蒸し
580円（込638円）
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鶏もも肉唐揚げ
◎大きいです｜580円（込638円）
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クリスパーズ フライドポテト
500円（込550円）
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関西風おでん ☆自家製あご出汁・静岡産煮干し魚粉使用
お食事・〆
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豚汁
毎朝仕込み｜550円（込605円）
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ホルモン丼
850円（込935円）
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大山鶏 親子丼
780円（込858円）
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カツ丼／ソースカツ丼
各 880円（込968円）
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牛肉とじ丼
780円（込858円）
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ハイカラ丼
680円（込748円）
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カレー丼
780円（込858円）
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カツカレー丼
880円（込968円）
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ホルモン焼きうどん
780円（込858円）
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ソース焼きそば
650円（込715円）
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辛ラーメン 玉子イリ
650円（込715円）
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かすうどん
650円（込715円）
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きつねうどん・そば／ハイカラうどん・そば／山菜うどん・そば／梅干しわかめうどん・そば
各 680円（込748円）
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海苔玉うどん・そば
680円（込748円）
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肉ニラうどん・そば／肉カレーうどん・そば
各 780円（込858円）
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デザート
備考
- 【生食に関する注意事項】（1）一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。（2）お子様、高齢者の方、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は生食をお控えください。｜※たこ焼きは一度に焼ける数が限られているので、ご注文の際はお早めにお声掛けください
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/10/27
