LaVASARA 別邸 ドリンク
ワイン
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グラス スパークリングワイン
1,210円（税込）
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グラス 白ワイン
1,210円（税込）
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グラス 赤ワイン
1,210円（税込）
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フルーツサングリア(赤)
1,210円（税込）
ワインリスト
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クエルチオーリ・レッジアーノ・ランブルスコ・セッコ
産地イタリア／エミリア＝ロマーニャ州・レッジョ・エミリア。品種ランブルスコ・サラミーノ、ランブルスコ・マラーニ。タイプ赤の微発泡・辛口寄り。軽快～中程度味わい。黒いチェリーやベリー、スミレ。泡と酸が爽やかで、タンニンはやわらかい。
4,400円（税込）
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プリヴァット・ブリュット・レセルバ
産地スペイン／カタルーニャ・D.O.カバ。品種チャレッロ、マカベオ、パレリャーダ、シャルドネ。タイプ白泡・辛口。すっきり、きめ細かな泡味わい。青りんご、柑橘、白い花。熟成由来のパンやナッツを思わせる香りがほのかに重なる。
6,800円（税込）
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嘉 シャルドネ・スパークリング
産地日本／山形県・高畠町。品種シャルドネ100％（高畠町産）。タイプ白泡・辛口。軽快で和食にも合う味わい。レモンなどの柑橘、白い花。すっきりした酸の中に、やさしいうま味を感じる。
6,800円（税込）
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甲州ヴィンテージ 勝沼醸造
産地日本／山梨県。品種甲州100％。タイプ白・辛口／軽やか、繊細味わい。グレープフルーツ、りんご、白い花、ほのかな白胡椒。やさしい果実味と自然な酸。
6,200円（税込）
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クリフハンガー・リースリング
産地ドイツ／モーゼル。品種リースリング100％。タイプ白／香り高く、酸が爽やか味わい。青りんご、レモン、白桃、花、石を思わせるミネラル感。ほのかな甘みを感じることがある。
6,600円（税込）
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ネロ・オロ・グリッロ
産地イタリア／シチリア州。品種グリッロ。タイプ白・辛口。ふくよかで果実味豊か味わい。オレンジの皮、桃、アプリコット、はちみつ、ナッツ。丸みがありながら後味は重すぎない。
6,800円（税込）
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チウチウ メルレッタイエ
産地イタリア／マルケ州・オッフィーダD.O.C.G.。品種ペコリーノ100％。タイプ白・辛口。爽やかでうま味がある味わい。柑橘、白桃、ハーブ、白い花。しっかりした酸と塩味を思わせる余韻。
7,100円（税込）
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ハーケンバレル・ファーメンテッド シャルドネ
産地アメリカ／カリフォルニア州・アロヨ・セコ。品種シャルドネ100％。タイプ白・辛口／濃厚、樽の香りあり味わい。洋梨、トロピカルフルーツ、バニラ、バタートースト、クレームブリュレ。最後にフレッシュな酸。
12,500円（税込）
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シャブリ ドメーヌ・アンスト
産地フランス／ブルゴーニュ地方・シャブリ。品種シャルドネ100％。タイプ白・辛口。引き締まり、ミネラル感味わい。レモン、グレープフルーツ、白い花、ミント。石灰を思わせる硬質なミネラル感と爽やかな酸。
18,500円（税込）
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ジャン・クロード・マスピノ・ノワールレゼルヴ
産地フランス／ラングドック、I.G.P.ペイ・ドック。品種ピノ・ノワール100％。タイプ赤・辛口。軽め～中程度、やわらかい味わい。チェリー、ラズベリー、いちご、ハーブ。タンニンは穏やかで、果実味と酸のバランスが良い。
5,500円（税込）
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ネロ・オロ・ダヴォラ
産地イタリア／シチリア州。品種ネロ・ダヴォラ。タイプ赤・辛口。果実味しっかり、濃厚味わい。黒いチェリー、プラム、ブラックベリー、スパイス、バニラ。熟した果実味としっかりしたボディ。
6,800円（税込）
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高畠バリック
産地日本／山形県・高畠町。品種メルロー主体、カベルネ・ソーヴィニヨン（ヴィンテージによりプティ・ヴェルドを含む）。タイプ赤・辛口。フルボディ、樽熟成味わい。カシス、プラム、バニラ、トースト、チョコレート。凝縮感があり、タンニンはなめらか。
9,900円（税込）
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ジョエル・ゴッド・ジンファンデル
産地アメリカ／カリフォルニア州（複数産地のブレンド）。品種ジンファンデル主体（ヴィンテージによりプティ・シラー等を少量ブレンド）。タイプ赤・辛口。ふくよか、スパイシー味わい。ブラックベリー、黒プラム、たばこ、黒胡椒、スパイス。豊かな果実味とやわらかなタンニン。
10,200円（税込）
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マスラヴァル グランキュヴェ
産地フランス／ラングドック・テラス・デュ・ラルザック。品種シラー、グルナッシュ、ムールヴェードル。タイプ赤・辛口。フルボディ、上品で複雑味わい。黒い果実、南仏ハーブ、甘いスパイス、リコリス、溶け込んだ樽香。タンニンはきめ細かく長い余韻。
11,000円（税込）
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ヘッド・ハイ・ピノ・ノワール
産地アメリカ／カリフォルニア州・ソノマ・コースト。品種ピノ・ノワール100％。タイプ赤・辛口。中程度、華やかでしなやか味わい。クランベリー、チェリー、ラズベリー、スミレ、ハーブ、やさしい樽とスパイス。酸が明るい。
11,600円（税込）
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クラヴィス・オレアサンテミリオン・グラン・クリュ
産地フランス／ボルドー地方・サンテミリオン。品種メルロー主体、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン（比率はヴィンテージで変動）。タイプ赤・辛口。フルボディ、格調高くなめらか味わい。黒いチェリー、ブラックベリー、スミレ、スパイス、モカ。密度があり、細かなタンニンと長い余韻。
23,000円（税込）
ビール・日本酒
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サッポロ黒ラベル
990円（税込）
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サッポロSORACHI
1,210円（税込）
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エビス（中瓶）
880円（税込）
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八海山
990円（税込）
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獺祭 純米大吟醸45
1,210円（税込）
カクテル
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ジントニック
880円（税込）
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カシスオレンジ
880円（税込）
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カシスソーダ
880円（税込）
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リモンチェッロソーダ
990円（税込）
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アペロールスプリッツ
1,210円（税込）
ハイボール・サワー
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ハイボール
880円（税込）
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ジンジャーハイボール
880円（税込）
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知多ハイボール
1,100円（税込）
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山崎ハイボール
2,200円（税込）
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レモンサワー
880円（税込）
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柚子サワー
990円（税込）
カフェ
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ブレンドコーヒー
660円（税込）
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カフェラテ
770円（税込）
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自家製ロイヤルミルクティ
880円（税込）
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抹茶ラテ
880円（税込）
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ほうじ茶ラテ
880円（税込）
ソフトドリンク
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コーラ
660円（税込）
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ジンジャーエール
660円（税込）
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オレンジジュース
660円（税込）
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アップルジュース
660円（税込）
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柚子ソーダ
770円（税込）
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柚子トニック
880円（税込）
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烏龍茶
660円（税込）
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緑茶
660円（税込）
