2023/09/15 更新 自家製小籠包 小籠包餃子酒場 新橋店 料理
料理のこだわり
自慢の小籠包と焼き餃子は、当店ならではの特別な一品!
店名の通り、看板メニューは自家製餃子と小籠包!皮から具材まで全て自家製にこだわり、手間暇かけて丁寧に仕上げています。餃子は豚肉、キャベツ、ネギ、ニラなどをコシのある厚めの皮で包み、小籠包は肉汁をふんだんに詰め込んだ当店自慢の一品!アレンジした抜群の味付けで、ネギマヨ、ゆずネギ、ニンニクを加えたものもあります!
小籠包以外にも海鮮から串焼きまで豊富なラインナップ!
看板メニューである小籠包や餃子に加えて、当店では産地直送の新鮮なお刺身や炭火焼きで香ばしく焼き上げた串焼きも楽しむことができます。また、肉好きには堪らない肉厚の塩牛タンまであらゆるシーンに対応しています特に、当店自慢の塩牛タンステーキは仙台直送の上質な牛タンを分厚くカットし、焼き目を付けてシンプルな塩味で仕上げます!
自家製小籠包 小籠包餃子酒場 新橋店 おすすめ料理
自慢の小籠包と焼き餃子は、当店ならではの特別な一品!
店名の通り、看板メニューは自家製餃子と小籠包!皮から具材まで全て自家製にこだわり、手間暇かけて丁寧に仕上げています。餃子は豚肉、キャベツ、ネギ、ニラなどをコシのある厚めの皮で包み、小籠包は肉汁をふんだんに詰め込んだ当店自慢の一品!アレンジした抜群の味付けでネギマヨ、ゆずネギ、ニンニクを加えました
500円(税込)
【当店おすすめ!】個室で大満足できる贅沢な全9品と57種類の2.5時間飲み放題コース!
個室でリラックスしながら、全9品の贅沢な料理と57種類から選べる2.5時間飲み放題コースをお楽しみいただけます。「焼き物」では国産和牛 牛タン塩焼きと国産黒毛和牛の鉄板焼柚子胡椒添えは、肉の芳醇な旨みと柚子胡椒の香りが楽しめます。当店自慢の小籠包と焼き餃子も存分に楽しめます!
コース料理3000円から
小籠包以外にも海鮮から香ばしい串焼きまで豊富なラインナップ!
看板メニューである小籠包や餃子に加えて、当店では産地直送の新鮮なお刺身や炭火焼きで香ばしく焼き上げた串焼きも楽しめる。肉好きには堪らない肉厚の塩牛タンまであらゆるシーンに対応しています特に、当店自慢の塩牛タンステーキは仙台直送の上質な牛タンを分厚くカットし、焼き目を付けてシンプルな塩味でご提供
4,000円(税込)
自家製小籠包 小籠包餃子酒場 新橋店 料理
当店イチオシメニュー
"当店自慢の手作り小籠包!ひとつひとつ手作業で丁寧に包まれた小籠包は、ジューシーな肉汁と深い味わいが特徴。一度試す価値ありの逸品をぜひご賞味ください。"
皮のもっちりとした食感と具材の旨味が見事に調和。ひと口噛むと、美味しい肉汁が口の中に広がります。極上の食体験をお楽しみください。"
"当店自慢の焼き餃子は香ばしさとジューシーな旨味がたっぷり詰まっています。外側はカリッと焼き上げ、内部は肉汁で満たされています。おつまみとしても最適、一度お試しください!"
当店自慢の焼き餃子に、爽やかな風味のねぎとクリーミーなマヨネーズをトッピング!一つ一つ手作りの餃子と相性抜群の組み合わせをご堪能ください。
柑橘の爽やかさが特徴のゆずと新鮮なねぎを組み合わせた餃子。鮮やかなゆずの風味が、香ばしい餃子と絶妙にマッチします。
サラダ
"温玉の濃厚な風味と新鮮な野菜のシャキッとした食感が見事にマッチしたサラダ。ヘルシーながらも満足感ある一品です。"
"アボガドのクリーミーな食感と、プリプリとしたエビの旨みが和風ドレッシングと絶妙に調和します。この一皿は、まさに味と食感のバランスが楽しめる逸品です。"
"海鮮サラダは、海の幸をふんだんに取り入れた一皿。ドレッシングとの相性も抜群で、各素材の風味が口の中で絶妙に混ざり合います。フレッシュな海鮮の旨みとドレッシングの風味がお楽しみいただけます。"
"新鮮な大根を使用したサラダは、シャキッとした食感が特徴。シンプルながらも食感の変化が楽しめ、爽やかな風味が口いっぱいに広がります。"
おつまみ
"新鮮な枝豆を素早く茹で上げ、適度な塩加減で味わい深く仕上げます。そのシンプルな美味しさが魅力の一品です。"
"梅水晶は清々しい梅の香りが特徴で、見た目の美しさも楽しめる一品。爽やかな味わいが魅力です。"
"こちらの一品は、適度な塩味が全体のバランスを取りながら、素材の味わいを引き立てます。"
"キュウリのシャキッとした食感と塩味が絶妙に絡み合う、シンプルながらも味わい深い逸品です。"
辛さと酸味のバランスが取れたキムチ
辛味と旨みが凝縮されたチャンジャ
"たこのプリプリとした食感と、わさびの風味が絶妙にマッチした一品。そのハーモニーが口の中で広がります。"
"焼き上げた鶏皮のジューシーさと、ポン酢の爽やかな酸味が絶妙に調和した一品。これぞ、日本の美味しさといえる逸品です。"
じっくりと冷やされた甘み溢れる新鮮トマト。その爽やかな酸味と甘味、シャキッとした食感は一口食べるだけで、あなたの味覚を刺激します。暑い日に特におすすめの一品です。
お刺身
"旬の新鮮な魚を3種類ご用意した刺身盛り合わせ。それぞれの魚の独特な風味と食感をお楽しみいただけます。"
5種類の海の恵みをひとつの盛り合わせに!それぞれが持つ風味と食感の違いを味わいながら、五感で海の幸を堪能してください!
7種類の海の幸をご堪能いただける豪華な刺身盛り合わせ!七色に輝く盛り合わせで、鮮やかな味わいをお楽しみください!
新鮮なマグロの赤身を切り身にしました!その深い風味となめらかな食感が楽しめる一品です!マグロの豊かな旨味をご堪能ください!
濃厚な風味とまろやかな口溶けが特徴の新鮮サーモン!その独特な風味と食感をシンプルにお楽しみいただけます!
甘みと旨味が凝縮された新鮮なホタテを厳選!優雅な口溶けとともに、海の恵みを味わってください!
表面を軽く焼き、中は生のままのカツオ!香ばしさと新鮮な食感のハーモニーをぜひご堪能ください!
たこ特有の弾力ある食感と淡白な味わいを活かした刺身!シンプルに味わうことで、その素材の魅力を最大限に引き出しています!
魚本来の旨味を引き立てる酢〆の技法で仕上げたさば!その独特の風味と食感を味わうことができます!
串焼き
"厳選素材を使用した豪華な串焼き10種類が一つの盛り合わせに。各種の風味と食感が一度に楽しめる、串焼き愛好者にとって至福の一皿です。"
"7種類の串焼きが一つのセットで味わえます。鶏肉、豚肉、野菜といった各素材を手間ひまかけて焼き上げた、職人技を堪能できる一品です。"
"シンプルでありながらも濃厚な味わいが楽しめる5種類の串焼き盛り合わせ。様々な味わいを一度に楽しめる、串焼きの醍醐味を堪能できる一皿です。"
"肉厚でジューシー、シンプルながらも深い味わいが特徴の串焼き。一度食べたらやみつきになること間違いなしの逸品です。"
"香ばしい焼き目と内部のふんわりとした食感が絶妙に組み合わさった串焼き。素材の良さを最大限に引き立てる一品です。"
"ネギの甘さと鶏肉の旨みが一本の串に凝縮された、滋味あふれる串焼きです。"
"パリパリとした食感と濃厚な味わいが絶妙にマッチした串焼き。串焼き好きにとって堪らない一品です。"
"特有のコリコリとした食感と旨みが見事に絡み合った、砂肝愛好家には欠かせない一品です。"
"独特のプリプリとした食感と、香ばしさが引き立つ一品。旨味と食感のバランスが絶妙です。"
"ほんのりとした苦みと独特の風味が魅力的な串焼き。ビールとの相性が抜群の一品です。"
"食欲をそそる独特の香りと、焼き具合によって変化する味わいが魅力的な串焼きです。"
焼き物
"新鮮なししゃもを丁寧に焼き上げ、そのままの自然な風味を楽しんでいただけます。産卵期のためにぎっしりと詰まった卵も一緒に味わえる贅沢な一品です。
新鮮なイカを一夜干しにして、旨味を凝縮させました。一晩かけてじっくりと干すことで、深い味わいと食感を引き立てます。
エイのひれを使った逸品です。ここから出る独特の旨みがやみつきになること間違いなし。
"新鮮な鯖を塩と一緒に焼き上げました。シンプルな塩味が鯖の旨みを引き立て、ご飯ともよく合う一品です。
"サーモンのハラス部分を焼き上げました。脂がのった部分をじっくりと焼き上げることで、濃厚な味わいが広がります。
"ホッケを塩と共に焼き上げました。香ばしい焼き加減が魚の旨味を引き立て、じっくりとした時間をかけて味わえる一品です。
揚げ物
"若鶏を自家製の特製ダレでしっかりと漬け込み、外はパリッと中はジューシーに揚げ上げました。一度食べたら忘れられない味です。
"プリプリとした食感が特徴のタコを、香ばしく揚げ上げました。軽い味付けでタコの旨味を楽しめます。
"外側はカリッと、中はふんわりと仕上げたポテトフライ。塩味が引き立つシンプルな一品です。
"ちくわに海苔を巻きつけ、サクッと揚げ上げました。海苔の香りが広がり、ビールのお供にぴったりです。
"砂肝とニンニクを組み合わせて揚げました。ニンニクの風味が砂肝の旨味を引き立てます。
"新鮮なイカを使用した唐揚げです。パリッと揚げた外側と、中はプリッとした食感が特徴です。
"プリプリとした食感が特徴の鶏のなんこつを使用した唐揚げ。香ばしく揚げ上げた一品です。
逸品料理
"プリプリのエビとコク深いマヨネーズの組み合わせが美味しい一品。一度食べたらやみつきになる味です。
出汁の旨味がぎゅっと詰まったふわふわのだし巻き卵。手間を惜しまずじっくりと巻き上げた、当店自慢の一品です。
サクッと揚げた豆腐に特製だしを絡めて。外はカリッと中はとろっと、二つの食感を楽しむことができます。
新鮮なアサリと酒の香りが絶妙にマッチした一品。アサリの旨味がじゅわっと広がります・
じっくりと時間をかけて煮込んだもつは、柔らかくて深い味わい。ご飯との相性も抜群です。
肉料理
"香ばしい焼き加減で肉の風味を引き立てたチキンステーキ。素材の良さを感じることができる一品です。"
"ジューシーな牛タンを、シンプルながらも味わい深い塩味で焼き上げました。肉の旨みが口いっぱいに広がる一品です。"
柔くジューシーな和牛のサイコロステーキ
プレミアムな和牛ハラミの旨みが引き立つ一品
各種のお肉を一度に楽しむことができる贅沢な盛り合わせ
お食事
"香ばしく焼き上げたうどんは一口食べれば満足感があります。素材の良さと絶妙な焼き具合が楽しめる逸品です。"
ピリッと辛いキムチとご飯のマッチングが抜群なチャーハン
しっかりとした味付けで食欲をそそる焼きそば
お茶と鮭のハーモニーを味わえる一品
豊かなマグロの風味が広がるお茶漬け
デザート
クリーミーで、甘さ控えめのバニラアイスクリーム
深みのある抹茶の味わいを存分に楽しむアイスクリーム
濃厚な、味わいとしっとりとした食感のチーズケーキ
その日に合わせてアレンジされる特別なパフェ
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日:2023-09-15 16:26:12.0