築70年の石蔵跡が和食ダイニングに♪

2023/09/25 更新 ダイニング蔵 おしゃらく 料理

料理のこだわり

栃木県の新鮮な食材を使用!地産地消がテーマ!

契約農家から仕入れる栃木産のお野菜をご堪能あれ

からだにも嬉しい発酵を意識したお料理

味噌などの発酵食品を使用したヘルシーな逸品を多数ご用意!女子会やご家族でのご飯や、デートなど喜ばれること間違いなし♪

ダイニング蔵 おしゃらく おすすめ料理

ダイニング蔵 おしゃらくのおすすめ料理1

和牛の炙り寿司

店長おすすめ!

700円(税込)

ダイニング蔵 おしゃらくのおすすめ料理2

本日の朝採れお野菜の盛り合わせ

おしゃらく名物!栃木県の野菜の美味しさを存分に味わえます。

1,980円(税込)

ダイニング蔵 おしゃらくのおすすめ料理3

霧降高原ポークの発酵焼き

豚肉を特製タレに漬け込み旨みと柔らかさを引き出した逸品

1,440円(税込)

ダイニング蔵 おしゃらく 料理

カラダよろこぶ、創作料理。

契約農家さんからとどく元気なお野菜。地産地消の新鮮な食材と発酵をキーワードにしたお料理。ダイニング蔵"おしゃらく"の、カラダよろこぶ創作料理をお楽しみください。


「料理」の先頭へ戻る

◆今月のおすすめ◆

【発酵】鮮魚のカルパッチョ

※写真はイメージ

料理長おまかせおばんざい

ガーリックオイルとアンチョビのマリアージュ

だし香るふわふわジューシーな玉子焼き

程よい脂と柔らかい肉質のリブロースをステーキでシンプルに


「料理」の先頭へ戻る

◆おつまみ◆

パリパリ春巻きととろーりチーズがベストマッチ!

お酒に合うクリームチーズに西京味噌を塗って焼き上げました

アンチョビとガーリックであとを引く美味しさ!

ビールに合う!ソーセージの盛り合わせ

料理長自ら作る自慢のお漬物


「料理」の先頭へ戻る

◆お野菜◆

おしゃらく名物!とちぎの野菜の美味しさを存分に味わえます

新鮮お野菜とマリンパスタの食感が楽しいサラダ

海老とアボガドの最強コンビをシーザードレッシングで

お野菜にチーズをたっぷりかけて生ハムを添えました


「料理」の先頭へ戻る

◆お魚◆

旬のお魚にたっぷりの香草パン粉をまとわせカリッと揚げました

旬のお魚を特製タレに漬けこみ焼き上げました


「料理」の先頭へ戻る

◆お肉◆

【発酵】霧降高原ポークの発酵焼き

豚肉を特製タレに漬け込み旨味と柔らかさを引き出した一品※写真はイメージ

牛肉を香ばしく炙って焼き上げました

柔らかジューシー!若鶏をカラッと揚げました


「料理」の先頭へ戻る

◆お食事◆

〆のだしがからだに沁みる!香ばしいお茶漬け

牡蠣醤油のたれで香ばしく焼き上げました

みんな大好き!〆の定番

ごはん・汁物・漬物付き

トーストしたバケット


「料理」の先頭へ戻る

◆デザート◆

※スタッフにお尋ねください


「料理」の先頭へ戻る

備考

  • 【発酵】=発酵食品使用

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2023-09-25 11:24:35.0

■ダイニング蔵 おしゃらくの関連リンク
【関連エリア】 宇都宮東武宇都宮    【関連ジャンル】  和食トップ居酒屋トップ宇都宮/和食宇都宮/居酒屋宇都宮/和食全般宇都宮/和風
【関連駅】  宇都宮駅東武宇都宮駅   
【関連キーワード】 からあげお茶漬け炉ばた焼き・炙り焼きエビ料理フライドポテトソーセージおばんざいステーキデザートアヒージョ生ハム   

・加算されるポイントは条件により変動する場合があります。

・店舗の設定により加算されるポイント数に上限人数が設定されている場合があります。

ポイントプラスに関する詳細はこちら