2023/12/26 更新 鉄板焼 舞 料理
料理のこだわり
◆新鮮な伊勢海老を目の前のライブ空間で楽しむ
当店の伊勢海老と鮑は、店内にある生簀で管理しており新鮮な状態でご提供しております。新鮮さならではの食感や臭みのない状態でお召し上がりいただけます。活きた状態の海鮮を焼いたライブ演出も当店のご好評いただくポイントとなっております
◆お料理に合ったワインは日本酒を多数ご用意
お料理に合うワインや日本酒も多数ご用意致しております。シェフが厳選したものを仕入れるため、珍しい銘柄と巡り合うのもお楽しみいただけます。一品一品に合うお酒やお好みに合ったお酒もご案内致しますのでお気軽にお尋ねください
鉄板焼 舞 おすすめ料理
【贅沢空間で貴重なひとときを】開放的な空間でこだわりのお料理を含むコースを幅広くご用意しております
コースのお肉は料理長が厳選する『九州産A5ランクフィレステーキ』を使用しております。肉の状態やゲストの好みに合わせて焼き加減を変えながら調理いたします。前菜からデザートまで1品１品洗練されたお料理の数々をお楽しみください（写真は10000円コースのお写真です）
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【活きた伊勢海老を目の前で】新鮮な状態の伊勢海老を目の前の鉄板でライブ感をお楽しみいただけます
A5ランク和牛の他に、新鮮な伊勢海老を目の前で焼いたお料理も当店自慢の逸品です。活きたまま調理するため、プリプリとした臭みのないお料理と、鉄板焼きならではの伊勢海老のライブ感がお楽しみいただけます◎海老の殻などを調理した特製のソースとお召し上がりください
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【〆にピッタリな逸品】和食のノウハウが活かされたこだわりの"ガーリック細巻き"
20年間、和食に携わってきたシェフが丁寧に一品ずつ巻くガーリック細巻きは、さっぱりとした味がお楽しみいただける〆にぴったりのお料理です。ピリ辛のわさびソースと、まろやかな梅ソースをお好みでお召し上がりください(※ガーリックライスに変更も可能なのでお申し付けください)
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鉄板焼 舞 料理
◆アラカルト ステーキ
◆アラカルト 海鮮
◆アラカルト ご飯もの
◇お子様メニュー
■サイコロステーキ50g ■スープ ■白ごはん ■本日のデザート ■オレンジ or アップル or カルピス
■サイコロステーキ80g ■スープ ■白ごはん ■本日のデザート ■オレンジ or アップル or カルピス
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2023-12-26 17:58:32.0
