HAUTE COUTURE CAFE omotesando オートクチュールカフェオモテサンドウ コース詳細 2026/06/24 更新
優美な藤の色彩を映した、フォトジェニックなオリジナルドリンク付きのコースです。心奪われる、紫のグラデーション。表参道に降り注ぐ、藤の花園へ。街路樹が柔らかな緑に染まる季節、私たちがお届けするのは「藤（ウィステリア）」を主役にした幻想的なアフタヌーンティー。天井から降り注ぐ藤の花々に包まれ、まるで妖精の庭に迷い込んだかのような、夢心地のひとときを演出します。
| 料金 |
7,250
円（税込） *表記の価格はお一人様の価格です |
|---|---|
| 利用人数 | 2名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| 予約可能期間 | 2026年4月23日～2026年7月1日まで |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の前日15時まで |
| 補足事項 | *当日、前日のキャンセル及び日程変更については全額お支払い頂きます *御予約日の数日前に確認の御連絡をすることがあります。ご連絡がつかない場合は御予約をキャンセルさせていただくことがあります *テラスのご予約は電話でのみ承ります。ネット予約からのご依頼は無効です *仕入状況により食材を変更する場合がございます |
コース内容
【Parfait Glass】
Wisteria Harmony Grape Parfait
藤色と葡萄のハーモニーパルフェ
芳醇な葡萄の香りとフロマージュブランの清涼感が溶け合う、心洗われるような藤色のパルフェ。
透き通る葡萄ジュレに、サクサクとしたグラノーラと濃厚なムースが重なり、多層的な味わいの余韻を描き出します。
トップに添えた花穂（かほ）とメレンゲが、風に揺れる藤の花のような繊細さを演出する、今季限定のシグネチャーデザートをぜひ。
パフェは上から、
ホワイトチョコ、メレンゲ、花穂（はなほ）、フレッシュ葡萄、葡萄ソルベ、グラノーラ、フロマージュブランムース、葡萄ジュレとなっております。
The parfait is layered from the top with:
white chocolate, meringue, flower spikes (kaho), fresh grapes, grape sorbet, granola, fromage blanc mousse, and grape jelly.
【Dessert Stand】
・ベリーのムラングシャンティ
Meringue Chantilly aux Baies Mixtes
・葡萄のパンナコッタ
Verrine de Panna Cotta aux Raisins
・蝶のカシスムース
Mousse au Cassis, Papillon
・紫芋タルト
Tarte a la Patate Douce Violette
・ブルーベリースコーン
Scone aux みるてぃーゆ
【Dish Stand】
北海道産じゃがいもと紫芋のビシソワーズ
Vichyssoise of Hokkaido Potato and Purple Sweet Potato
カツオとビーツのタルタル、ハーブサラダ仕立て
Bonito and Beetroot Tartare with Herb Salad Style
エビカツのミニバーガー
Crispy Shrimp Cutlet Mini Burger
チキンガランティーヌと初夏の野菜のサルサソース
Chicken Galantine with Early Summer Vegetable Salsa Source
旬の茄子とモッツァレラのラザニア
Seasonal Eggplant and Mozzarella Lasagna
【Special Drink】
優美な藤色を映したソーダに、ふわりとバニラアイスを浮かべ、
光に透けるたび幻想的な色彩を放つ、思わず写真に残したくなる一杯に仕上げました。
喉を潤す爽やかな葡萄の香りと、ひんやり濃厚なバニラアイスのやさしい甘さが溶け合う、
初夏の訪れにふさわしい、アフタヌーンティーを彩る特別なドリンクです。
【Free Drink】
Althausブランドの紅茶5種(hot/ice)
※メインフルーツの変更はできません
※乳製品・卵・小麦粉のアレルギー対応はできません
※ビーガン対応もできません
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/06/24
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
