HAUTE COUTURE CAFE omotesando オートクチュールカフェオモテサンドウ コース詳細 2026/06/24 更新
桃のスパークリングワイン付きコースです。思わず息をのむ、気品あふれる色彩の共演。表参道の隠れ家で出逢う、ピオニーが咲き誇るエレガントな邸宅へ。まばゆい太陽の光が降り注ぎ、きらめく初夏のプロローグが始まる季節。私たちがお届けするのは、洗練された「Swan Ballet」の世界観とラグジュアリーな「ピオニー」を主役に据えた、特別感あふれるアフタヌーンティー。
| 料金 | 7,700 円（税込） |
|---|---|
| 利用人数 | 2名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| 予約可能期間 | 2026年7月4日～2026年9月7日まで |
| 予約可能時間 | 11:00～20:30 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の前日15時まで |
| 補足事項 | *表記の価格はお一人様の価格です*当日、前日のキャンセル及び日程変更については全額お支払い頂きます*御予約日の数日前に確認の御連絡をすることがあります。ご連絡がつかない場合は御予約をキャンセルさせていただくことがあります*テラスのご予約は電話でのみ承ります。ネット予約からのご依頼は無効です |
コース内容
【Parfait Glass】
シーニュ・ブラン・ア・ラ・ペッシュ
Cygne Blanc a la Peche
瑞々しい桃の芳醇な甘みとベルベーヌの清涼感が重なり合う、美しい水面を優雅に泳ぐ白鳥を映したようなスワンのパルフェ。
透明感あふれる桃のゼリーや甘酸っぱいラズベリーソースに、サクサクとしたフィヤンティーヌや香り高いベルベーヌのムース、なめらかなアイスが層を成し、一口ごとに表情を変える多層的な味わいを奏でます。
トップには気品あふれるスワンのメレンゲと可憐なビオラ、きらめくパールシュガーを添え、洗練された夏のひとときを繊細に描き出した今季限定のシグネチャーデザートをぜひ。
パフェは上から順に、スワンのメレンゲ、アイス、エディブルフラワーのビオラ、パールシュガー、桃のコンポート、フィヤンティーヌ、ベルベーヌのムース、桃のゼリー、そしてラズベリーのソースで構成されています。
【Dessert Stand】
桃と紅茶のゼリー
Gelee de Peche et The
ムース
Mousse Mangue Coco Verte
ショートケーキ
Gateau a la Peche
マドレーヌ
Madeleine au Ruban
マカロン
Macaron a la Cerise
【Savory Stand】
桃のカプレーゼ、モッツァレラと生ハム
Peach Caprese with Mozzarella and Prosciutto
スモークサーモンとクリームチーズのオープンサンド
Smoked Salmon and Cream Cheese Open-Faced Sandwich
じゃがいもとビーツの冷製スープ
Chilled Potato and Beet Soup
ほうれん草とチキンのクリーム煮、ハートのポットパイスタイル
Creamy Chicken and Spinach, Heart-Shaped Pot Pie Style
アマトリチャーナ風ファルファッレパスタ
Farfalle Pasta Amatriciana Style
【Special】
初夏の訪れを告げる、みずみずしく芳醇な完熟桃。
シュワシュワと繊細に弾けるスパークリングワインと溶け合い、グラスの中で華やかなきらめきを放ちます。
特別なアフタヌーンティーの幕開けにふさわしい、贅沢で気品あふれる一杯です。
【Free Drink】
Althausブランドの紅茶5種(hot/ice)
※メインフルーツの変更はできません
※乳製品・卵・小麦粉のアレルギー対応はできません
※当日のアレルギー変更はできません
※ビーガン対応もできません
※仕入状況により食材を変更する場合がございます
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/06/24
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
