ドリンクメニュー | Red Saloon - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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カリフォルニアスタイルのカジュアル・バー
Red Saloon ドリンク 2025/05/23 更新
ベースのラムにミックスするタイ・ココナッツ・クリームは自家製を使っています。ココナッツ・クリームに生姜、チリ、パクチをミックス。生姜とチリのピリッとしたスパイシーさとココナッツ・クリームの甘みとの相性が抜群です。当店ではカクテル用のシロップは可能な限り味わいが加減できる自家製を使っています。。
当店ではテキーラをイチオシにしていますが原材料がアガヴェ100％で添加物無使用のものをメインにしています。甘みだけを強調したスムーズな仕上がりのものより原材料のアガヴェが育つ過程で土から吸収したミネラリティー、苦味、甘み、スパイシーさ等の要素をバランス良く残しクリアーな味わいに仕上げられているものを選ぶようにしています。
ジンをベースにカンパリとスイート・ヴェルモットをミックス。甘味と苦味のバランスが良く、食欲をそそるカクテル。因みに業界紙Drinks Internationalが世界のトップ・バー約１００店舗を対象に毎年行なっているアンケートによる人気メニューのカクテル部門ではここ数年1位になっています。
990円（税込）
当店ではラテン・アメリカのスピリッツをオシていますが、中でもテキーラはイチオシです。このブランド、G4は数あるテキーラ・ブランドの中でもトップ・クラスの美味しさです。添加物を一切使わずに造られているので原料のブルー・アガヴェ本来の甘み、スパイシーさ、香り等がクリアーに味わえます。
1,100円（税込）
ラムをベースに自家製タイ・ココナッツ・クリーム、ライム・ジュースをミックス。タイ・ココナッツ・クリームはココナッツ・クリームに生姜、チリ、パクチを加えてブレンダーでミックスして作ります。生姜とチリのピリッとしたスパイシーさとココナッツ・クリームの甘みとの相性が抜群です。超オススメ。
990円（税込）
テキーラ・ベースの代表的カクテル。テキーラにライム・ジュースとコアントロー（オレンジ果皮のリキュール）をミックス。サッパリとした味わい。グラスのリムに塩をつけたスノー・スタイルが一般的ですが塩無しでもストレートにテキーラが味わえて美味しく頂けます。
990円（税込）
ロック・スタイルでも美味しく頂けます。
990円（税込）
ジンをベースにカンパリとスイート・ヴェルモットをミックス。甘味と苦味のバランスが良く、食欲をそそるカクテル。因みに業界紙Drinks Internationalが世界のトップ・バー約１００店舗を対象に毎年行なっているアンケートによる人気メニューのカクテル部門ではここ数年1位になっています。
990円（税込）
ジンをベースにレモン・ジュースとコアントロー（オレンジ果皮のリキュール）をミックス。コアントローの甘味とレモンの酸味とのバランスが絶妙です。
990円（税込）
ジンにドライ・ヴェルモットをミックス。仕上げにレモン・ピールで香り付けしてお好みでオリーヴを添えます。カクテルの王様と言われています。
990円（税込）
ジンにライム・ジュースと砂糖をほんのすこし加えてシェイク。カクテルの王道と言われています。
990円（税込）
ジンにレモン・ジュースとパルフェタムール（ヴァイオレット・リキュール）を加えてシェイク。ほんのり甘いヴァイオレット（スミレ）の香りとレモンの酸味とのバランスが絶妙。
990円（税込）
ジンにレモン・ジュースとコアントロー、ブルーキュラソーを加えシェイク。見た目も綺麗なホワイト・レディーのブルー版。
990円（税込）
ライチ・リキュールにグレープフルーツ・ジュースをミックスしトニック・ウオーターで満たします。見た目も綺麗でアルコール度も低く甘くて爽やかな味わいが女性に人気の一杯。
880円（税込）
ウオッカをベースにコアントロー、ライムジュース、クランベリー・ジュースをミックス。日本でも人気となったアメリカのドラマSex and the Cityで主人公がいつもオーダーしていたもの。あのマドンナのお気に入りのカクテルとしても知られています。
990円（税込）
テキーラをオレンジ・ジュースで割って甘いグレナディン・シロップを鎮める、という1970年代に考案されたレシピが一般的ですが当店ではテキーラにカシス、自家製グレナディン、ライム・ジュースをミックスしソーダ・ウオーターで満たすという1940年代に考案されたオリジナルのレシピで作ったものをオススメしています。ジュース感が強い７０年代ヴァージョンよりカクテル感が味わえます。
990円（税込）
ネグローニのツイスト版。ジンの代わりにテキーラを使用。スイートとドライ両方のヴェルモットを使いカンパリとミックス。ビターズを加えオレンジ・ピールを添えます。
990円（税込）
ラムをベースにココナッツ・クリームとパイナップルジュースをミックス。トロピカルな味わいで人気上昇中。
990円（税込）
ラムをベースにココナッツ・クリーム、パイナップル・ジュース、オレンジ・ジュースをミックス。
990円（税込）
ラムをベースにアーモンド・クリーム、ライム・ジュース、オレンジ・キュラソーをミックス。トロピカルなティキ・カクテルの代表的な一杯。
990円（税込）
ラムをベースにカンパリ、ライム・ジュース、パイナップル・ジュースをミックス。甘みと酸味、苦味のバランスが絶妙な一杯。
990円（税込）
大人気カクテル、ネグローニとピニャ・コラーダが一度に味わえる一杯。ブラック・ラムとジャマイカン・ラムを独自にブレンドしたものをベースにカンパリ、スイート・ヴェルモット、ココナッツ・クリーム、パイナップル・ジュースをミックス。オススメ！
990円（税込）
ラムをベースに自家製タイ・ココナッツ・クリーム、ライム・ジュースをミックス。タイ・ココナッツ・クリームはココナッツ・クリームに生姜、チリ、パクチを加えてブレンダーでミックスして作ります。生姜とチリのピリッとしたスパイシーさとココナッツ・クリームの甘みとの相性が抜群です。ライムの酸味でサッパリ感が加わり大変美味しいカクテルになりました。超オススメ。
990円（税込）
本国メキシコやアメリカではトップ・クラスの人気を誇るブランド、G4。ブランコは出来上がり後熟成無しでボトリングされ原材料のブルー・アガヴェのフレッシュな味わいが楽しめます。添加物を一切使わず伝統的な製法をベースに造られていて人気のみならず味わいもトップ・クラスの美味しさです。
1,100円（税込）
ここ日本では一般的知名度は低いですが本国メキシコでは広く親しまれていてどのバーでも見かけるくらいポピュラーなブランドだそうです。熟成無しでボトリングされたブランコはブルー・アガヴェのフレッシュなフレイヴァーが楽しめ、いちばんテキーラらしいと言えるかと思います。このブランドも添加物を一切使っていないので味わいはピュアでクリアーです。
1,100円（税込）
1,210円（税込）
770円（税込）
990円（税込）
880円（税込）
880円（税込）
880円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025/05/23
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ネット予約の空席状況
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