下関鯨屋 日新丸 料理のこだわり
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鯨の刺身５種盛り（2人前）
部位ごとに異なる味わいを一皿で。赤身・ベーコン・希少部位まで、鯨の魅力を食べ比べ。
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鯨のロースト炭火焼き
炭火の炎で一気に焼き上げる、鯨のロースト。表面は香ばしく、中はしっとりジューシー。噛むほどに広がる赤身の旨みと、炭の香りが食欲を刺激します。
下関鯨屋 日新丸 料理 2026/04/21 更新
下関鯨屋 日新丸 おすすめ料理
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鯨骨らぁめん
鯨の軟骨と長州鶏の旨みを生かしたあっさり醤油ラーメン
1,100円（税込）
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鯨の竜田揚げ
外は香ばしく、中はやわらか。鯨肉の旨みを楽しめる人気の一品
880円（税込）
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鯨のロースト炭火焼き
炭火で香ばしく焼き上げた、やわらかな鯨肉の旨みを楽しめる一品
1,650円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/04/21
