やまぐち瓦そば　さくら

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  こだわりの「垰下牛」を使用しております。

  【第27回日本農業賞大賞を受賞】「峠下牛」を使用しています。父牛が国産和牛、母牛がホルスタインの交雑種雌牛のみを肥育しています。雌牛は肉質がよく柔らかいのが特長です。牛に適度な運動をさせストレスを緩和させるため、適度なスペースで放牧しています。自由な環境で大切に育てたブランド牛です。

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  やまぐち名物瓦そばも自慢の一品

  独自のそばつゆと相性抜群で、瓦そばの香ばしさとコシをご堪能いただけるほか、ここ、「さくらでしか味わえない」通常瓦そばの上に載せる牛肉を鉄板焼ステーキにした当店のオリジナルメニューもお楽しみいただけます。

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  やまぐち名物　瓦そば＆垰下牛サーロインステーキ【さくらオリジナルメニュー】

  山口県名物瓦そば。昆布とかつお節を効かせた甘口のそばつゆ、山口県産新鮮鶏卵の手焼き錦糸たまご、生姜の香る国産牛肉のやわらか旨煮、フレッシュレモンともみじおろしでお召し上がりください。そば粉を使用していませんのでアレルギーの方にも安心して召し上がって頂けます。

  1,430円～

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  さくらまつりコース/ノンアルさくらまつりコース

  全8品の120分飲み放題付きコースをご用意しております。メインでは、当店自慢のステーキをご提供しております！締めのメニューでは瓦そばへの変更も可能なため、各種宴会や、旅先での贅沢なコース料理にも最適です☆

  5,000円/ 5,500円

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  ランチ・ディナーでは各種ご膳メニューもご用意しております

  さくらでは、一押しのステーキ・瓦そばだけでなく幅広い定食屋・ご膳メニューもご用意しております！人気の日替わりメニューに関しては、お店のインスタグラムフォロー必見です！

  990円～

【名物】瓦そば

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  瓦そば

  二人盛2640円手焼きの錦糸卵。山口県産新鮮鶏卵を毎朝丁寧に焼き上げ風味高く仕上げています。

  一人盛：1430円～

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  瓦そば　さくらセット

  瓦そば　一人盛　2,000円　（税込2,200円）　　　　   二人盛　3,900円　（税込4,290円）《お得なセット　しらす飯・漬物・小鉢・さくらサラダ・おすすめ冷製デザート付》

  一人盛：2200円～

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  瓦そば＆峠下牛サーロインステーキ

  二人盛4,100円（税込4,510円)さくらオリジナルの瓦そばメニュー。峠下牛サーロインステーキ80gを載せています。こだわりの甘口のそばつゆと自家製ぽん酢でお召し上がりください。

  一人盛：2420円～

ステーキ

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  牛肉鉄板焼

  やわらかいオーストラリア産成型加工ビーフ120g 　あっさり和風おろしソースご飯・味噌汁・小鉢・お漬物・さくらサラダ

  1,430円（税込）

• 牛肉鉄板焼　Wステーキ

  ステーキ　2枚で240g　たくさん食べたい方におすすめです！ご飯・味噌汁・小鉢・お漬物・さくらサラダ　

  2,200円（税込）

• 峠下牛サーロイン鉄板焼ステーキ

  120g2,900円（税込3,190円）200g3,900円（税込4,290円）300g4,900円（税込5,390円）

  3190円～

アラカルト

• ミックスナッツ

  385円（税込）

• 冷奴

  385円（税込）

• さくらサラダ

  385円（税込）

• 和風トーフサラダ

  660円（税込）

• 生ハム カルパッチョ仕立て

  770円（税込）

• こりこり鶏なんこつ揚

  550円（税込）

• メンチカツ（2ヶ）特製ソース付

  550円（税込）

• 邑久産 牡蠣フライ　S（3ヶ）レモン添え

  660円（税込）

• 邑久産 牡蠣フライ　M（6ヶ）レモン添え

  880円（税込）

• 海老フライ（3本）　タルタル添え

  770円（税込）

• 若鶏からあげ（6ヶ）レモン添え

  825円（税込）

• 牛肉鉄板焼120g おろし風味

  1,100円（税込）

• 国産牛ロース鉄板焼100g　おろし風味

  1,540円（税込）

ご膳

• さくら御膳　　［ディナータイム・メニュー］

  【A～Fまでの6品からメインをお選びください】A　牛肉鉄板焼　おろしソース（豪州産成型加工肉120g）B　若鶏唐揚C　黒毛和牛メンチカツD　あじフライとミニかつE　国産牛と錦糸たまご丼F　やわらか牛すじカレーご飯・お味噌汁・お漬物・小鉢・さくらサラダ　（ご飯大盛無料）

  1,430円（税込）

• さくさくメンチかつ膳

  ご飯・お味噌汁・お漬物・さくらサラダ（ご飯大盛無料）ドリンクセット＋350円

  990円（税込）

• 厚切りロースとんかつ膳

  ご飯・お味噌汁・お漬物・さくらサラダ（ご飯大盛無料）ドリンクセット＋350円

  1,078円（税込）

• 邑久産 牡蠣フライ膳　5個　タルタル添え

  ご飯・お味噌汁・お漬物・さくらサラダ（ご飯大盛無料）ドリンクセット＋350円

  1,100円（税込）

• 有頭海老フライ膳　タルタル　レモン添え

  ご飯・お味噌汁・お漬物・さくらサラダ（ご飯大盛無料）ドリンクセット＋350円

  1,408円（税込）

• ミックスフライ膳　5種盛

  ご飯・お味噌汁・お漬物・さくらサラダ（ご飯大盛無料）ドリンクセット＋350円

  1,518円（税込）

カレー

• 国産牛脂すじカレー

  ドリンクセット＋350円（税込385円）サラダセット＋ドリンクセット＋550円（税込605円）

  990円（税込）

• 厚切りロースカツカレー

  ドリンクセット＋350円（税込385円）サラダセット＋ドリンクセット＋550円（税込605円）

  1,023円（税込）

• 邑久産 牡蠣フライ4個カレー

  ドリンクセット＋350円（税込385円）サラダセット＋ドリンクセット＋550円（税込605円）

  1,078円（税込）

• おすすめ海老フライ３本カレー

  ドリンクセット＋350円（税込385円）サラダセット＋ドリンクセット＋550円（税込605円）

  1,210円（税込）

ピッツァ

• マルゲリータ

  ドリンクセット350円（税込385円）

  990円（税込）

• コーン＆ウインナー

  ドリンクセット350円（税込385円）

  1,100円（税込）

• トマト＆ホワイトMIX

  ドリンクセット350円（税込385円）

  1,210円（税込）

• ゴルゴンゾーラ＆りんご

  ドリンクセット350円（税込385円）

  1,210円（税込）

デザート

• 特製パンナコッタ

  385円（税込）

• ティラミス風味アイス

  330円（税込）

• 黒ごまアイス

  330円（税込）

• 抹茶アイス

  330円（税込）

• バニラアイス

  330円（税込）