【個室×水炊き×鴨しゃぶ】博多水炊きなかがわ

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  【SNSで話題】１０秒胸肉しゃぶしゃぶの水炊き！

  新鮮な若鶏と地元野菜と一緒にお召し上がり頂く「水炊きセット」をご用意。無添加の素材に無添加の調味料にもこだわりました。特に「胸肉」の部位は１０秒ほど出汁にしゃぶしゃぶしてお召し上がりいただける、抜群の鮮度を体感ください♪

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  ヘルシーで栄養たっぷりな鴨肉＊京都産合鴨を使用！

  鴨肉は鉄分・ビタミンBが他のお肉よりずば抜けて豊富で、疲労回復効果が高く、肌.爪.髪を美しく保つ効果が強いです！鉄分が多い鴨肉はタンパク質・葱などのビタミンCと一緒に摂取すると吸収がさらに良くなります♪身体にもよく、美容にも良い絶品鴨肉をご堪能ください！

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  ～10秒胸肉しゃぶしゃぶが話題～〈朝引きの国産ブランド鶏〉博多郷土料理『水炊きセット』4,840円（税込）

  ★当店人気No.1★新鮮な若鶏と地元野菜と一緒にお召し上がり頂くコース。 無添加の素材に無添加の調味料にもこだわりました。 シンプルに素材の旨みを堪能して頂ける内容となっております。※飲み放題付に変更することも可能です＋2,750円（税込）◆会社宴会◆接待デート◆家族利用◆等にも最適です！

  4,840円（税込）

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  〈博多とり鍋なかがわ名物〉京都産合鴨を使用した『鴨づくしコース』6,380円（税込）

  ★ヘルシーで栄養たっぷりな鴨肉（京都産合鴨）を使用★栄養素に富んだ国内産の合鴨と地元野菜と一緒にお召し上がり頂くコース。無添加の素材に無添加の調味料にもこだわりました。鴨肉は鉄分・ビタミンBが他のお肉よりずば抜けて豊富で、疲労回復効果が高く、美容にも効果が高いことで有名♪鴨づくしコースをぜひ！！

  6,380円（税込）

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  ～Lunchのご予約も承ります♪～

  良質な国産鶏を使用した、水炊き。女子会やちょっとした会食にも、ディナーとは異なる当店の魅力を是非ご堪能ください！※ランチは、2日前までのご予約となります。

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鴨料理

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  京都産の合鴨・旬の地元野菜を使った鍋料理です。透き通った出しに潜らせて鴨肉本来の味を楽しめます。自家製ポン酢や柚子ごしょう・薬味も充実しています。

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  鴨づくしコース

  季節の前菜・鴨(つくね・ハツ・砂ずり・肝・モモ・胸肉)・〆(雑炊/五島うどん)・甘味

  6,380円（税込）

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  鴨しゃぶ

  鴨(つくね・ハツ・砂ずり・肝・モモ・胸肉)〆(雑炊/五島うどん)

  4,840円（税込）

• 《鴨しゃぶの美味しい召し上がり方》

  前菜をお出ししたら、火をつけに参ります。出汁が温まりましたら、つくねを入れてタイマー5分セット。・ハツ、キモ、砂ズリ…2分・モモ肉、胸肉…10秒・野菜…お好み

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  *表面の色が変わってきたら食べごろです。お野菜を巻いたりとお楽しみください。*野菜はお好みで、シャキシャキでもクタクタでも美味しく召し上がっていただけます。 ～自家製柚子ぽん酢や薬味をつけてお召し上がりください～ ・自家製柚子ぽん酢・完熟柚子胡椒・薬味(粉山椒、黒七味、天然海塩)

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水炊き

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  水炊きの名のとおり、水・イタリアの天然塩で炊いた水炊きです。澄んだ出汁にこだわった水炊きです。新鮮なお肉と旬な地元野菜とお召し上がりください。

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  水炊き

  朝引き新鮮な若鶏(つくね・ハツ・砂ずり・肝・モモ・胸肉)〆(雑炊/五島うどん)

  4,400円（税込）

• 《水炊きの美味しい召し上がり方》

  最初にもも肉をお召し上がりいただきます。・つくね…5分・ささみ…1～2分・胸肉…10秒・野菜…お好み *胸肉は表面の色が変わってきたら食べごろです。お野菜を巻いたりとお楽しみください。 ～自家製柚子ぽん酢や薬味をつけてお召し上がりください～・自家製柚子ぽん酢・完熟柚子胡椒・薬味(粉山椒、黒七味、天然海塩)

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一品料理

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  青唐辛子漬け明太子

  880円（税込）

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  糸島たまごの出汁巻卵

  880円（税込）

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  名物とりわさ

  1,320円（税込）

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  若鶏の唐揚げ

  1,100円（税込）

• 砂ズリのコンフィ

  770円（税込）

• 鶏レバーパテの最中

  550円（税込）

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  博多もつ鍋風牛もつ煮込み

  1,210円（税込）

• 鴨コロッケ

  770円（税込）

• 鴨の燻製、自家製味噌、蕎麦粉クレープ

  1,650円（税込）

• 名物自家製プリン

  550円（税込）

• 自家製柚子シャーベット

  550円（税込）

• 【鍋の追加】つくね(4個)

  880円（税込）

• 【鍋の追加】鴨ロース肉(100g)

  2,200円（税込）

• 【鍋の追加】野菜(一人前)

  1,100円（税込）

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  【鍋の追加】特製火鍋醤

  *辛旨い薬味 *ひとつの鍋に対しての追加料金です。醤油をベースに、豆板醤・花山椒・生姜・ニンニクなど様々なスパイスで美味しく辛く仕上げました。鍋のスープに加えて炊いても、ご自身のお皿のスープに溶いても、お好みの辛さでお楽しみいただけます。

  550円（税込）