H&B（Healthy Herb＆Beauty） ランチ
Lunch plate
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H&B PLATE （30食限定）
腸から綺麗に。健康と美のオールインワンプレート。1日の栄養バランスを軸に考え、50品目以上の食材と季節の新鮮なお野菜で色鮮やかに盛り付けています。ドレッシングやソースも全て手作りです。お肉も低温調理しとてもジューシーに仕上げています♪※季節の仕入れにより食材の内容が異なる場合がございます。
2,500円（税込）
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VEGAN PLATE （野菜中心のプレートとなります）
大豆ミートを使用した、ほんのりピリ辛のガパオライス。植物性たんぱく質を豊富に含み、低カロリーでヘルシーなのが特長です。“万能のハーブ”ホーリーバジルと、ココナッツオイルを使用し、体にやさしく内側から元気になれる一皿です♪
2,500円（税込）
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H&B発酵仕立て塩麹チキンバーガー
有機小麦全粒粉とはとむぎ粉で焼き上げた、もちもちの自家製バンズ。鶏肉は自家製塩麹に漬け込み、発酵の力で旨みとやわらかさを引き出しました。発酵と食物繊維で腸内環境を整え、内側から美しさをサポートするバーガーです。
2,500円（税込）
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H&B蕎麦粉100%のガレット
グルテンフリーの蕎麦粉を100％使用した、香ばしく軽やかな一品。旬のお野菜をたっぷりと彩り豊かにのせ、素材の美味しさをそのままお楽しみいただけます。低GIで血糖値の上昇も穏やかに、食物繊維やビタミンB群、ルチンも豊富に含まれており、美容と健康を意識される方にもおすすめです。
2,200円（税込）
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季節のお野菜たっぷり薬膳クリームスープ＆天然酵母クロワッサン
植物性の旨味（しいたけ、昆布）をベースに、高麗人参や山芋などの薬膳素材、数種類のスパイスを調和させたクリーミーなスープです。動物性食材（かつお・いりこ等）や遺伝子組換え食品は不使用。冷えや疲労、胃腸のケアなど、身体の巡りを整えるサポートする体にやさしい味わいが特徴。ヴィーガンクロワッサンは、そのままはもちろん、スープに浸してサクもち食感を楽しむのもおすすめ。美容と健康を気遣う方に最適な一品です。
2,300円（税込）
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◇プレートセット割ドリンク◇
スペシャルティコーヒー：350円、カフェラテ (ミルク) :400円、カフェラテ（ソイ/オーツ/ミルク）：450円、有機メディカルハーブティー：450円※すべて税込
2,300円（税込）
H&B Cake
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プレーンバスクチーズケーキ（グルテンフリー）
クリーミーなバスクチーズケーキには、カルシウムやリンなど骨や歯の健康を保つために必要なミネラルが含まれています。これらの栄養素はエネルギー代謝や神経機能の維持にも役立ちます。クリーミーで濃厚な味わいが楽しめる、健康と美容にも嬉しいチーズケーキです。
750円（税込）
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有機抹茶バスクチーズケーキ（グルテンフリー）
抹茶はスーパーフードとして海外でも人気の食材です。抹茶に含まれるカテキン（ポリフェノールの一種）は、血糖値の上昇を抑える働きがあるとされています。抗酸化作用も高く、健康や美容、エイジングケアにも注目されています。
750円（税込）
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ハトムギ粉入りヴィーガンレモンケーキ
卵や乳製品の代わりに植物性の食材を使用したヴィーガンケーキです。動物性食材は一切使用していません。国産レモンを皮ごと使用し、良質なアミノ酸を豊富に含むハトムギ粉も加えています。
600円（税込）
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お豆腐のレアチーズケーキ
お豆腐と有機豆乳ヨーグルトを使用して作ったレアチーズケーキに、季節のフルーツを添えています。ヘルシーで罪悪感なくお召し上がりいただける“ギルティフリー”スイーツです。
850円（税込）
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全粒粉とハトムギ粉入りガトーショコラケーキ
カカオポリフェノールが豊富な高カカオチョコレートを使用しています。カカオポリフェノールには腸内環境を整える働きがあり、便通改善にも役立つとされています。さらに、食物繊維が豊富な全粒粉を使用しているため、整腸作用が期待できます。全粒粉にはビタミンやミネラルも豊富に含まれています。
600円（税込）
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アフォガート（ソイアイスクリーム）
なめらかな豆乳アイスクリームに、香り豊かなエスプレッソをかけて楽しむアフォガード。植物性素材で仕上げた、ひんやり上質な大人のスイーツです。
750円（税込）
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ヴィ―ガンソイアイスクリーム（抹茶/チョコ/イチゴ/プレーン）
国産の材料にこだわり、牛乳や卵などの動物性食材は使用していません。さらに白砂糖・乳化剤・増粘剤・消泡剤などの添加物も使用せず、大豆から作った豆乳をベースに仕上げた、体にやさしいヴィーガンアイスクリームです。植物性たんぱく質や大豆イソフラボンを含み、健康や美容にも嬉しいスイーツです。
各700円（税込）
