韓国料理　真善無添食

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  韓国料理とキムチ真善無添食shinzen-mutensyoku

  無添加・無化調を目指し、各種韓国料理ひとつひとつを仕上げています。みなさまの「美味しく健康」のために今日も元気に。韓国料理とキムチ真善無添食shinzen-mutensyoku

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  無添加・無化調 韓国料理

  無添加・無化調を目指し、各種韓国料理ひとつひとつを仕上げています。みなさまの「美味しく健康」のために今日も元気に。韓国料理とキムチ真善無添食shinzen-mutensyoku

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  Xmas「タッカンマリ・ディナー」コース2025 ご予約受付中（２名様から。３～５名などでも大丈夫）期間限定

  Xmasディナーコース提供期間12月23日(火)・24日(水)・25日(木) の３日間７種類の真善おまかせ韓国料理の内容１，タッカンマリ（１羽・2人分）２，キムチ、小皿３，チャプチェ、小皿４，チヂミ(キムチ)５，ナムル　2点盛６，キンパ　３piece７，しめのデザート詳細は「コース」のページを参照ください

  4,000円（税込）

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  コリ・コムタン (牛テール・コムタン)本牛テール使用

  セット ご飯＆ナムル３点盛り＆キムチ付。本牛テール使用。主役は濃厚スープ。オムニ伝授してもらった韓国家庭では元気がない時、更年期、出産後など、元気を付けたい時にがっつり牛骨を何日間も煮込んで煮込んで愛を注ぐ。牛テールはしゃぶりついてお召し上がり頂くことで、美味しい。濃厚スープはクッパにして頂くと絶品

  1,680円（税込）

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  豆乳冷麺「コングクス」 (ベジタリアン対応可)

  スープを用いる水冷麺に対し豆乳ベースなのが特徴。良く冷やしての提供なので火照った身体を冷ましたいときにバッチリです。オリジナル出汁と熟成キムチが相まって美味しい料理をご堪能ください。タマゴを除くことでビーガンさんにも対応可能です。キムチなし辛さ無しのご提供も可能です。３点ナムル付き

  1,180円（税込）

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  無添加・韓国料理オードブル（４～５人前）

  写真のオードブルは36センチサイズのものですが、もっと大きいサイズもやっております。 ご予約は2~3日前までにお電話、SNS等でご連絡ください。 宴会・集まり・行事ごと・年末年始など、どうぞお気軽ご利用ください！

  4,900円（税込）

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  本牛テール使用　コリコムタン　ランチセット

  本牛テールがたっぷり入った「コリ・コムタン」。主役は濃厚スープ。韓国では元気をつけたい時や産後の滋養食として、牛骨を何日も煮込んで作る家庭の味です。当店では丸2日じっくり仕込み。牛テールは手でつかんで豪快にどうぞ。残った濃厚スープはクッパにすると、これがまた格別の美味しさです。

  1,680円（税込）

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  無添加プデチゲ(２～３人前)チーズINは＋300円　ディナー提供のみ。

  「プデチゲをやりたいなあ」と前から思っても添加物の食材が壁でした。それなら無添加スパム作っちゃいましょう！こともあろうに無添加でそんなプデチゲです。乾麺はノンフライ。有機JAS認証・無かんすいの無添加乾麺採用。無添加で無化調のプデチゲが出来ました！本来ジャンクなはずの大鍋料理ですが、無添食屋のプライドにかけて生み出された渾身のプデチゲをどうそ！

  3,800円（税込）

金・土Dinnerメニュー

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  プデチゲ（２～３人前）

  ディナー限定で提供する無添加プデチゲを紹介します。添加物たっぷりのスパム問題を解決するため、自家製無添加スパムを開発。乾麺もノンフライで無かんすい。有機素材にこだわり無化調で仕上げた一品をぜひ味わってください。無添加実現のため素材選びから製法まで丁寧に磨き上げた渾身のプデチゲです。韓国の大鍋料理をヘルシーに再構築し、身体に優しい満足感をお届けします。皆様に味わってほしい逸品です。ぜひどうぞ。ぜひ!

  3,800円（税込）

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  カムジャタン（２～３人前）

  ディナー提供のみ。じゃがいもと肉付豚背骨を煮込んだピリ辛スープ大骨についた肉は豪快にかぶりつくのが韓国式残ったスープで雑炊も美味し～いです。呑んだ翌日の酔い覚ましスープとしても活躍ひとつひとつ無添加実現するため育ててます。

  3,800円（税込）

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  タッカンマリ（２～３人前）予約のみ

  ディナー提供のみ。予約のみ「鶏一羽」を意味する韓国の鍋料理。丸鶏をネギやじゃがいもと一緒に煮込み特製タレにつけて食べる素朴ながらもダイナミックな韓国鍋料理でからくなく、夏は夏バテ防止の滋養食に冬はポカポカ鍋として愛されています。

  3,900円（税込）

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  テンジャンチゲ

  韓国料理、韓国お味噌ベースのチゲ韓国の伝統的な「テンジャン（韓国味噌）」を使った、豆腐やゴロゴロ野菜、肉、などの具材が入った韓国の味噌鍋料理です。日本の味噌汁に似ていますが、具材をたっぷり煮込むのが特徴で、韓国では家庭料理の定番として親しまれています。 ディナー提供のみ週末「金・土」ディナー営業時間Open 18:00LO 20:30Close 21:00お客様のお越しをお待ちしております。

  1,320円（税込）

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  漢方 参鶏湯 ８年もの高麗人参使用（２～３人前）３日前までの予約のみ・限定数

  真善無添食の漢方参鶏湯（ハンバンサムゲタン）。やんばるハーブ鶏の丸鶏一羽を使用し、１オーダー２～３人前です。「参」の名の通り、８年物の貴重な高麗人参と霊芝など数種の漢方を使用。弱火で丸一日煮込み、下拵えから３日かけて仕上げますため３日前までのご予約をお願いいたします。身体を芯から温め、滋養をゆっくりと巡らせる特別な一杯です。食養生を大切にする方におすすめです。ぜひ一度ご賞味くださいませ　数量限定！

  5,800円（税込）

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  海鮮スンドゥブ

  当店ランチのスンドゥブに魚貝類を沢山詰め込みました。ディナー提供のみ。

  1,600円（税込）

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  タッカルビ

  鶏肉とお野菜のコチュジャン甘辛炒め。ディナー提供のみ。

  1,500円（税込）

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  チーズタッカルビ

  鶏肉とお野菜のコチュジャン甘辛炒めタッカルビのサイズアップ＋無添加チーズがけバージョン。ディナー提供のみ。

  2,500円（税込）

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  キムチポックンパ（キムチ炒飯）

  当店自慢の無添加キムチの熟成だれでつくるキムチポックンパです。ディナー提供のみ。

  1,000円（税込）

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  ポッサム（２～３人前）

  ディナー提供のみ。スパイスとともに茹でて薄くスライスした豚の腹肉お肉をニンニク、タマネギ、コチュジャン、キムチとともに食べる際に、肉と付け合せをレタス葉で包んで食べますポッサムには朝鮮語で「包む」という意味があります。

  3,500円（税込）

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  キムチ・チヂミ

  当店自慢の無添加キムチの熟成だれで作るキムチ・チヂミです。ディナー提供のみ。

  1,200円（税込）

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  石焼ピビンパ

  当店ランチ一番人気のピビンパの石焼バージョンです。ディナー提供のみ。

  1,500円（税込）

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  トッポギ

  お米のお餅の甘辛炒めもの。甘辛いオリジナルコチュジャンが絶妙にマッチした、もちもちとした食感。韓国語で「トック（餅）」と「ポギ（炒め）」を合わせた言葉のトッポギは韓国の伝統料理。無添加チーズのトッピング＋300円

  1,000円（税込）

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  スペシャル・ピビンパ

  当店１番人気ピビンパの1.5倍、スペシャルバージョンです。

  1,400円（税込）