福生　もうもう亭

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  飛騨牛×本気のオリジナルの３つのタレとの相乗効果

  山紫水明の地、岐阜県の豊かな自然の中で肥育された飛騨牛は霜降りが多く筋繊維が細いため、柔らかくて甘みが濃厚。艶のある桜色、食べ飽きない芳醇な香りと味わいが特徴です。店長が目利きの技で厳選した上質な飛騨牛をこだわり抜いた秘伝タレで心行くまでご賞味ください♪

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  2日間じっくりと漬け込んだ甘辛◎絶品手作りキムチ！

  焼肉だけじゃない！ビビンバや冷麺などのアラカルト料理にも本気で力を入れております！中でも常連さんから「もうもう亭以外のものは食べれなくなってしまう！」と好評いただいているが手作りキムチ！２日間じっくりと漬け込んだ甘辛キムチは絶品です。一つひとつ手間を惜しまずに作り上げた料理は、優しく豊かな味わいが特徴です。

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  【◆◇～〈数量限定〉プレミアム飛騨牛盛りだく山～◇◆】極上肉三昧の多幸感◎本日の推し肉をてんこ盛り♪

  飛騨牛はその良質な肉質と優れた霜降りが特徴で、和牛の中でも人気の高いお肉です。きめ細かな脂肪の入り方と程よい脂の甘みがあります。そのため、肉の旨味が豊かで、ジューシーな味わいが楽しめます。東京でこのお肉を焼肉として堪能できるお店も珍しいです！是非ご賞味ください。

  8,980円（税込）

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  【◆◇～会食・記念日・誕生日などに最適なコース～◇◆】送迎会や歓迎会などにも最適！

  送迎会や歓迎会などの会食にも最適なコースもご用意！コース料理はシーンや予算に合わせて３つからお選びいただけます！特別な日に最適な、お肉のランクアップもできます！誕生日や記念日利用に最適な肉パフェもご用意してます♪

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  【◆◇～壺付けハラミ～◇◆】フルーツベースのダレが決めて！秘伝もみダレとはハラミの濃厚コラボ◎

  当店の美味しさの秘訣は肉だけでなく、タレにあり！本気でこだわった門外不出の秘伝の漬けダレには、バナナやりんごといった果物を使用！そんな秘伝のタレでしっかり揉み込んだハラミはとっても濃厚な味わい◎お肉の繊維がやわらかく、甘味だけでなくコクをお楽しみいただけます！

  2,980円（税込）

《飛騨牛》カルビ

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  濃厚キューブカルビ

  コロンと厚めの絶妙カット！濃厚ジューシーな旨味の塊

  1,380円（税込）

• 極上カルビ

  口いっぱいに甘い肉汁があふれて舌の上でとろけます

  2,380円（税込）

• 霜降り大トロカルビ

  脂身の迫力に負けない赤身の濃い旨味 味と食感のバランスが絶妙な優等生

  1,680円（税込）

• 飛騨牛カルビ

  噛めば噛むほどジワジワと旨味が滲む

  1,280円（税込）

• 飛騨牛黒カルビ

  ご飯がススム！味噌ダレの悪魔的コク

  1,280円（税込）

• 飛騨牛中落ちカルビ

  骨の旨味が染みてガツンと超濃厚！

  1,380円（税込）

• 熟成 飛騨牛漬けカルビ

  秘伝もみダレにじっくり漬け込んだ絶品！

  1,580円（税込）

• 特選 厚切りカイノミ

  柔らかくてジューシーな稀少部位

  1,980円（税込）

《飛騨牛》ロース

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  プレミアム特選ロース

  美しい霜降り、脂身の甘み、赤身の旨味 どれをとってもパーフェスト！

  2,380円（税込）

• 王道赤身ロース

  濃厚な旨味にノックアウト！ 選ばれしモモやウデの上質な赤身

  1,580円（税込）

• 角切り赤身ロース

  ゴロンと大胆にカットした赤身はワイルドな味と食感に無我夢中！

  1,980円（税込）

• 飛騨牛ロース

  飛騨牛の美味しさに目覚める定番

  1,280円（税込）

• 飛騨牛ペッパーロース

  粗挽き黒胡椒の爽快な香りと刺激！

  1,280円（税込）

• 霜降り上ロース

  舌の上でとろけるような食感を堪能！

  1,680円（税込）

• 極上ロース

  思わず胸が高鳴るゴージャスな霜降り！

  2,180円（税込）

厳選黒毛和牛

• 本日の厳選029(おにく)3種盛り

  当日の仕入れ状況と解体状況で内容が変わります

  4,980円（税込）

• 本日のオススメ029(おにく)

  珍しい部位との出会いに心躍るお楽しみメニュー

  1,980円（税込）

• 厳選サーロイン焼きすきしゃぶ

  網の上でしゃぶしゃぶするみたいに炙り焼き、秘伝つけだれと卵黄でどうぞ

  2,580円（税込）

• お月見リブロース

  秘伝つけだれと黄身にくぐらせてほおばれば口福感で満たされる

  2,580円（税込）

• リブロースステーキ

  脂身の甘い口どけは格別！刻みわさびや柚子胡椒で味変もおすすめ

  3,980円（税込）

《飛騨牛》肉寿司

• 炙り肉寿司(2貫)

  噛まずしてとろけて消える！！ 加熱で脂が溶けて柔らかさマシマシ

  1,200円（税込）

• 炙り手巻きユッケ(2貫)

  ふんわりとろける極上ユッケとほんのり甘いシャリ、海苔のハーモニー

  1,200円（税込）

《飛騨牛》盛りだく山

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  【数量限定】プレミアム飛騨牛　盛りだく山

  怒涛の極上肉三昧の多幸感たるや！ 稀少部位など“本日の推し肉”をてんこ盛り 内容は仕入れ状況により変わります。

  8,980円（税込）

タン

• 【数量限定】厳選牛タン　5種盛り合わせ

  上質タンの食べ尽くし！厚みや部位で異なる風味や食感を堪能 (上タン塩/特選厚切りタン/牛タン下/特選トロタン塩/牛タン塩)

  8,980円（税込）

• タンカルビ

  1組3人前までの限定商品！噛めば噛むほど肉汁がジュワッ！！

  1,280円（税込）

• おつまみサイコロタン

  ゴロンと大胆カットの肉汁爆弾！

  1,280円（税込）

• ガリタン

  ニンニクたっぷりのスタミナタン

  1,380円（税込）

• 壺漬けタン

  コク豊かな秘伝もみダレ染み染み

  1,380円（税込）

• 牛タン八丁味噌焼き

  濃厚な豆味噌でタンの旨味が倍増

  1,380円（税込）

• 絶品！ 王道牛タン塩

  タンと相棒といえばレモンでしょ

  1,680円（税込）

• 奇跡の特選トロタン塩

  柔らかくて歯触りサクサク癖になる

  2,680円（税込）

• イチオシ極上タン塩

  食べ応えの厚切り！ネギナムルをのせてサンチュで巻くと最高です

  2,380円（税込）

• ネギだくタン塩

  タンを二つ折りにしてから焼網へ ネギが甘く蒸されて格別の美味しさ

  2,980円（税込）

• 奇跡の特選厚切りトロタン塩

  タンの中でもっとも柔らかくて脂がのったタン元を贅沢に厚くカット

  2,980円（税込）

• 刻みネギ盛り/やみつきネギナムル

  ★タンのお供に

  350円/400円(税込)

ホルモン

• ごちゃ混ぜホルモン 店長のおまかせ盛り

  5、6種類の極鮮ホルモンが躍る！？ 味わいも食感もカラフルな一皿 ※内容は仕入れ状況により変わります。

  1,480円（税込）

ハラミ

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  壺漬け牛ハラミ

  秘伝もみダレとハラミの濃厚コラボ 好みのサイズにカットしてガブリ！

  2,980円（税込）

• 【数量限定】飛騨牛内ハラミ

  一頭から僅かしか取れない知る人ぞ知る稀少部位

  2,180円（税込）

• 極ハラミ

  濃厚ジューシー！「バウンドご飯」とご一緒に

  1,580円（税込）

• 極ハラミの一本串

  何本でもイケる！極みの肉を片手でガブッ

  980円（税込）

海鮮

• イカゲソ焼き

  ぷりぷりシコシコ心地よい食感

  780円（税込）

• 屋台風イカ焼き

  ぷりっと豪快丸焼き！祭屋台の味

  1,180円（税込）

• ホタテのバターホイル焼き

  ぷりぷりした歯ごたえと優しい甘み

  1,180円（税込）

• 天使の海老

  世界最高グレードの高級えび

  1,280円（税込）

• ホタテのバター醤油焼き（殻付き）

  貝殻に残った汁まで甘くて旨い！

  1,180円（税込）

• 海鮮盛り合わせ

  海辺でワイワイ囲む浜焼き気分♪

  3,980円（税込）

前菜・サラダ・キムチ

• ニンニクのバターホイル焼き/きのこのバターホイル焼き

  ホクホクねっとり甘～いスタミナ源 / 3種きのこの風味と食感を楽しんで

  各580円(税込)

• タン下ガリバタホイル焼き

  弾力あるタンとほくほくニンニク

  980円（税込）

• イチオシ黒豚足

  秘伝タレで下味をつけた豚足を韓国の唐辛子酢味噌だれチョジャンで

  880円（税込）

• 温玉チャンジャ奴

  辛旨珍味と黄身をざっくりまぜまぜ

  980円（税込）

• 石焼きコーンバター

  石鍋入りだから最後までアッツアツ

  880円（税込）

• 特選粗挽きポークウインナー

  プリッと弾ける肉肉しいウインナー

  980円（税込）

• 大人のチョリソーウインナー

  お酒がすすむ！ピリッと辛い大人味

  980円（税込）

• チャンジャ

  韓国三大珍味で有名なタラ内臓の塩辛

  680円（税込）

• 韓国海苔

  ほどよい塩味とゴマ油の風味が魅力

  480円（税込）

• キャベツのコッチョリ/塩キャベツ

  シャキッとみずみずしい浅漬けキムチ / パリパリ♪焼肉屋さん旨塩キャベツ

  各680円(税込)

• サンチュ

  ビビンバを巻いても美味しい！

  780円（税込）

• 特製 もうもうサラダ

  醤油ベースの自家製ドレッシングが決め手

  980円（税込）

• やみつきネギナムル

  万能トッピング！

  400円（税込）

• キムチ盛り合わせ

  ビールも焼肉もぐいぐい進む！ お待たせしないとりあえずの一品

  980円（税込）

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  • 自家製キムチ〈つまみにトッピングに定番の白菜キムチ〉

    680円（税込）

  • 自家製オイキムチ〈シャクッとみずみずしいキュウリのキムチ〉

    680円（税込）

  • 自家製カクテキ〈大根の旨味を最大限に引き出しました〉

    680円（税込）

麺・鍋

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  もうもう亭 特製冷麺

  仕込みに8時間かけた丸鶏スープはコラーゲンたっぷりで女性に人気

  1,080円（税込）

• 焼肉屋さんの塩ラーメン

  澄み切った牛コツベースの塩スープはグイッと飲み干したくなる美味しさ

  980円（税込）

• 自家製ピリ辛味噌ラーメン

  自家製の赤唐辛子味噌の深いコク！ からだの芯から温まる一杯

  980円（税込）

• 旨辛ユッケジャンうどん

  コチュジャンを効かせた旨辛スープ 肉野菜炒めをのせて栄養満点

  1,080円（税込）

• 自家製角煮カルビうどん

  ほろほろと柔らかい口どけの角煮をたっぷりのせたコク旨うどん

  1,080円（税込）

• さっぱりたまごうどん

  ふわふわ玉子と旨味凝縮の牛骨スープ お子様にもオススメの優しい味わい

  780円（税込）

• 旨辛ユッケジャン温麺

  赤唐辛子味噌が溶け込んだピリ辛スープでつるり！

  1,180円（税込）

• 海鮮純豆腐チゲ

  魚介の旨味がギュッ！ 辛味の中にマイルドな旨味

  1,680円（税込）

ビビンバ

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  石焼きキムチチーズビビンバ

  石焼きならではのパリパリおこげ マイルドな辛さに箸が止まらない！

  1,280円（税込）

• うまユッケビビンバ

  馬肉の上赤身ユッケがバカうま！ 脂身が少なく女性もペロリ

  1,180円（税込）

• 飛騨牛ビビンバ

  サンチュで巻いてさらにヘルシー

  980円（税込）

• 石焼きビビンバ

  ジュージュー鳴り響く音が食欲を刺激！

  1,080円（税込）

• 石焼き明太チーズビビンバ

  ぷちぷち明太とチーズの神コラボ

  1,280円（税込）

• チャンジャ茶漬け

  チャンジャの濃縮な旨味がとけこんだ牛骨スープですする究極のシメ

  880円（税込）

• 飛騨牛TKG

  黒毛和牛の風味を生かした極上そぼろを敷き詰めたご飯はお子様にも大人気

  780円（税込）

クッパ・スープ

• 自家製角煮カルビクッパ

  口の中でほろりと崩れる柔らかな角煮をゴロゴロのせたピリ辛しょうゆ味 ・ちょい辛 +100円 ・激辛 ＋200円 ・デビル ＋300円 ・ハーフ 780円

  1,080円（税込）

• 具だくさん野菜クッパ

  女性に大人気のヘルシークッパ ・ハーフ 580円

  680円（税込）

• 旨味たっぷりテグタンクッパ

  タラと自家製テグタン味噌のコク ・ハーフ 880円

  1,080円（税込）

• 旨辛ユッケジャンクッパ

  コチュジャンを効かせた病みつき味 ・ハーフ 880円

  1,080円（税込）

• ふんわり玉子クッパ

  満腹でもスッと食べちゃう癒やしの一品 心もほっと温もる懐かしい味わい ・ハーフ 680円

  780円（税込）

• 旨辛ユッケジャンスープ

  額にじんわり汗かく自家製の赤唐辛子味噌ベース ・ちょい辛 +100円 ・激辛 ＋200円 ・デビル ＋300円 ・ハーフ 780円

  980円（税込）

• あっさりわかめのスープ

  海のミネラルたっぷりスープ ・ハーフ 480円

  580円（税込）

• 具だくさん野菜スープ

  ビタミン＆コラーゲン豊富な美容スープ ・ハーフ 480円

  580円（税込）

• ふんわり玉子スープ

  お子様にも優しい味に仕上げました ・ハーフ 580円

  680円（税込）

• 自家製角煮カルビスープ

  角煮のコクと脂がとけ出して大満足！ ・ハーフ 780円

  980円（税込）

• 旨味たっぷりテグタンスープ

  ほくほくタラの自家製味噌スープ ・ハーフ 780円

  980円（税込）