肉山新潟(焼肉・ホルモン)のメニュー

肉山新潟料理 2024/11/27 更新

肉山新潟料理のこだわり

本当に旨い赤身肉のフルコースが楽しめる『肉山』。

その名の通りお肉を中心に食べさせてくれるお店です。東京・吉祥寺にある本店は、“赤身肉の聖地” “総本山”とも言われ、赤身肉のブームを作ったと言っても過言ではありません。厳選された赤身肉の豊かな旨味と、職人の技が織りなす料理は一度味わうと忘れられない美味しさ。肉好きにはたまらない至福のひとときをぜひ体験してみてください。
全国各地の肉好きが殺到するお店。それが『肉山』

誰が言い出したのかいつしか“肉の名峰”と呼ばれるようになり、ファンからは『肉山』に行くことを「登山」、最後の〆まで完食することを「登頂」とされ、まるで肉の冒険のよう。「美味しいお肉をお腹いっぱいになるまで食べられる」お店として半ば伝説と化しています。新たな肉の魅力を発見しあなたの味覚を刺激する、感動の旅が待っています。

『肉山』新潟クローズのお知らせ

『肉山』新潟をご利用いただき誠にありがとうございます。2017年11月のオープン以来、皆さまに支えられ9年間営業を続けてまいりましたが、2026年1月17日をもちまして閉店することとなりました。ぜひ最後にもう一度“肉山登頂”をご体験ください。スタッフ一同、心よりお待ちしております。

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コースは『色んなお肉のコース』1種類のみ

希少な熊本県産の『あか牛』をはじめとし厳選された豚肉や、時には珍しいジビエなど、こだわりのお肉を贅沢に使用したコースをご用意しています。肉の旨味を最大限に引き出すために、焼き方にも徹底的にこだわり、絶妙な火加減で仕上げています。お肉のジューシーさと香ばしさが口の中で広がる瞬間を、ぜひご堪能ください。

5,500円（税込）
箸休めや〆にもこだわりを…

コースの終盤で登場するさっぱりした箸休めの「キュウリ」や、「卵かけご飯」or「肉山カレー」から選べる〆のご飯も人気メニューです。さらに、季節ごとのメニューが登場し、訪れるたびに新たな驚きと感動が待っています。何度足を運んでも、飽きることなく楽しめる内容となっています。心よりご来店をお待ちしております。

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