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イタリアン・フレンチ

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独自製法の燻製料理とこだわり新鮮野菜料理

裏難波/難波/なんば居酒屋/イタリアン/ステーキ/貸切/飲み放題/記念日/誕生日/燻製

燻製工房 jammy 裏難波店

予算

3001～4000円
ジャンル
イタリアン・フレンチ
エリア
難波
- 難波 × イタリアン・フレンチ
- 難波 × イタリアン
（大阪）
- 大阪 × イタリアン・フレンチ
- 大阪 × イタリアン

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おすすめレポート投稿特典対象店

このお店はネット予約時にポイントがつかえます

とても素晴らしい接客・サービス

来店した100%の人が満足しています
とても素晴らしい料理・味

来店した97%の人が満足しています

来店シーン

友人・知人と92%
デート3%
その他5%

お店の雰囲気: にぎやか落ち着いた; 普段使い特別な日

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月、火、木～日: 17:00～23:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00）
水: 17:00～23:30 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00）

定休日：なし

予約人数分のポイントがたまる

ネット予約の空席状況

◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

お店に行く前に燻製工房 jammy 裏難波店のクーポン情報をチェック！

全部で2枚のクーポンがあります！

2025/09/02 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

自家製の燻製メニューが◎

独自に配合した調味料に素材を漬け込んで作る自家製燻製を使った多彩なメニューをぜひご賞味くださいませ！

こだわり食材の創作料理♪

野菜ソムリエが厳選した旬の食材を味わえるのも当店の魅力。野菜たっぷりのアヒージョはおすすめの逸品です

レゲエが流れるお洒落空間

駅チカ＆おひとり様もゆったりと寛げるカウンター席がございますので、日常のシーンで気軽に立ち寄れます♪

不動の人気No.1smokeポテトサラダ

ホクホクのじゃがいもと濃厚なマヨネーズソースが絡み合うポテトサラダは、世代を問わず人気の一品◎燻製食材を5種類ほど加えた香り高いスモークポテトサラダは、混ぜ方を工夫してもちっとした食感を楽しむことができます♪

630円（税込）

牛ハラミ鉄板ガーリックライス

食欲をそそるガーリックの風味が炒めることで引き立ち、バターのコクと絶妙にマッチする食べごたえのあるメニューです◎柔らかな牛ハラミの肉汁がライスに染みこんで、ひと口ごとに心まで満たされるかのような味わいです！

1,280円（税込）

ゴロゴロ野菜と海鮮と燻製ヤゲン軟骨のこぼれアヒージョ

当店の野菜料理は日本野菜ソムリエ協会が認定したスペシャリストが厳選した高品質の野菜を使っています◎野菜たっぷりのアヒージョは、熱々のオリーブオイルに具材の旨味が溶け込み、ワインやカクテルとの相性も抜群です♪

1,000円（税込）

★【Pizza】みんな大好き燻製テリマヨチキンピザ

1,000円（税込）

自家製ベーコンのjammy版『飯』

780円（税込）

香ばし鯖(サバ)の燻製

780円（税込）

燻製こぼれタルタルチキン南蛮

680円（税込）

★【生パスタ】燻製ハムの熱々鉄板ナポリタン

980円（税込）

2025/09/02 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

野菜ソムリエが厳選した新鮮な食材で味わう季節の料理◎

スモークサーモン入りの春巻きなど自家製燻製を用いた創作料理が自慢です◎ズッキーニ・パプリカ・ブロッコリーといった旬の野菜料理は、日本野菜ソムリエ協会認定のスペシャリストが厳選した食材を使ったこだわりの逸品揃いです！

ワクワク感まで楽しめる、工夫を凝らした燻製メニュー♪

当店の燻製料理は独自配合の調味料に漬け込み、素材を乾燥させた後スモークチップで燻して作ります。お客様の目の前で蓋を開けることで玉手箱のようにモクモクと煙が立つ様子は、お食事の場が一段と盛り上がるユニークな演出です♪

4種類のコースがあります

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路地裏にある隠れ家のような雰囲気のなか、美味しい燻製料理とお酒を楽しめます♪おひとり様の気楽なお食事やデートにぴったりのカウンター席もご用意しておりますので、お気軽にお立ち寄りくださいませ◎

吹き抜けになっているため開放感のある店内。リラックスできる印象のテーブル席は幅広いシーンにマッチします◎レゲエミュージックの世界観が表現されたウォールアートが、独特の雰囲気を醸し出しています♪

難波駅・日本橋駅より徒歩3分と絶好の立地で、ご宴会でお集まりの際もスムーズです◎2階は最大18名様を収容可能で、貸し切りもOK！レゲエが流れるお洒落な空間で、楽しいひとときをお過ごしくださいませ！

カウンター

1名様

【カウンター席完備】駅チカ。お一人様も大歓迎◎心ゆくまでお酒を楽しみください。仕事帰りにぜひお立ち寄りください。

テーブル

2名様

【レゲエをテーマにした壁画が彩る】自然に会話が生まれる、居心地の良い空間。こだわりの燻製料理を楽しめる。

ソファー

3名様

【3名様用のソファー席も！】グループに最適。コース料理をご堪能ください。シーンに合わせてご利用いただけます！

テーブル

4名様

【隠れ家のような魅力】路地裏にひっそり佇む。隠れ家のような雰囲気。女子会等、カジュアルな集まりにぴったり。

ソファー

4名様

【座り心地の良いソファー席】4名様テーブル。2人掛けのソファー席。使い勝手良さも魅力。創作料理を満喫しよう。

貸切

20名様

【貸切OK】吹き抜けの開放感が心地よく、ゆったり過ごせます。20名以下の貸切も承ります。お問い合わせください♪

【各種キャッシュレス決済に対応◎】各種クレジットカード・QRコードでのご決済が可能です。現金の持ち合わせがない時や普段からキャッシュレス派のお客様も便利にご利用いただけます♪

【貸切パーティーのご予約が可能】大人数でワイワイと盛り上がる飲み会や、会話も料理も思う存分楽しみたい女子会は、貸し切りでご満喫いただくことも可能です◎お気軽にご相談ください！

【特別な記念日に嬉しいサプライズ】お誕生日の御祝いなど大切な日のお食事会には、サプライズ対応もいたします！ご宴会が一段と盛り上がり、思い出に残るひとときをお過ごしいただけます♪

【駅から徒歩圏内で立ち寄りやすい♪】難波駅より徒歩3分、日本橋駅より徒歩3分と複数路線を利用できる好立地！各種ご宴会はもちろん、ご友人との飲み会の際の待ち合わせもスムーズです◎

【お得な飲み放題プランもございます】当店の飲み放題プランは、すべての料理から自由に6品を選んでたっぷりとお楽しみいただくことができます♪ついついお酒がすすんでしまう方も大満足！

幅広いシーンで活躍するお席は、普段使いも大歓迎です♪

隠れ家的な印象を漂わせる店内には、カウンター席・テーブル席をご用意しています◎難波駅・日本橋駅より徒歩3分とアクセスが良く、お仕事帰りの一杯やご友人とのカジュアルなお食事の場として気軽にお立ち寄りいただけます！

貸し切りOK◎親しい方々と楽しいひとときを過ごせます！

企業様の歓送迎会や、お友達同士で集まっての女子会、特別な日のお祝いパーティーなど、さまざまなご宴会にぴったりの多彩な料理をご用意しております♪サプライズ対応も可能ですので店舗までお気軽にお問い合わせください♪

4種類のコースがあります

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調味料や製法にこだわった燻製を取り入れたメニュー◎

当店自慢の燻製料理は、「ソミュール」という独自配合の調味料に漬け込んだ素材を乾燥させたのち、スモークチップで燻して作っています。スモークサーモンのムースやかまぼこなどの燻製盛り合わせはイチオシのひと皿です！

お腹も心もたっぷりと満たされる飲み放題付きプラン♪

すべての料理の中から6品を自由にセレクトして楽しめる、2時間飲み放題付きプランがおすすめです！自家製サングリアやチャミスルも含んだ豊富なドリンクも選び放題♪二軒目・サク飲みなどさまざまなシーンでご利用ください◎

お店の写真