トラットリア　オロロージョ

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  一つ一つ丁寧につくり上げた料理。ワインとの相性も抜群

  季節、旬の食材を使用し、一つ一つ丁寧に作り上げた料理は味だけでなく見た目にも美しく、心から満足していただけること間違いなし！ワインとの相性も抜群です。こだわりと工夫のイタリア料理で至福の時間をお過ごしください。

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  厳選素材をご用意しております。

  厳選された素材を活かし、シンプルでありながら深い味わいを引き出します。ひとつの料理に心を込めおつくりいたします。特別なひとときをお楽しみ下さい。

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  【鮮魚のアクアパッツァ】一尾丸ごと！海の幸をお楽しみ下さい

  鮮魚のアクアパッツァは魚を贅沢に一尾丸ごと使用した料理です。アサリやムール貝と白ワインで蒸し煮にすることで魚の旨味が引き立ちます。魚は他にも香草ローストやポワレなどでもお召し上がりいただけます。お好みの調理法をお申し付けください。当店自慢の魚料理をぜひ！ワインとの相性も抜群です。

  仕入れによって

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  【ジャガイモのニョッキ 四種チーズのクリームソース】食感がクセになる自家製ニョッキ×贅沢にチーズ

  自家製のジャガイモニョッキはほんのりとした弾力があり、口いっぱいに広がる食感がクセになること間違いなし！チーズを使ったクリームソースが、ニョッキとの相性抜群です。チーズの濃厚な風味が広がり、口の中でふわっと広がる至福の味わいをお楽しみいただけます。チーズ好きな方にはたまらない一品です。

  1,700円（税込）

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  【魚と肉のWメインで6,000円】旬の食材を使ったおまかせコース。リーズナブルな4,500円コースもご用意！

  コースは４つご用意。普段使いにもぴったりなカジュアルシェアコースは4,500円！嬉しいデザート付きです。誕生日や記念日利用などお祝いごとにもぴったりなのがおまかせオロロージョコース。メイン料理は肉、魚料理の両方がつきます。

  6,000円（税込）

Specialite del giorno/本日のおすすめ料理

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  本日のおすすめ料理各種

  季節、旬、仕入れなどによって変わるおすすめ料理です。その日、その時に美味しいものをご提案いたします。ご来店時に本日のおすすめメニューをご覧ください。

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Stuzzichino/おつまみ・小皿

• 大きめグリーンオリーブ

  400円（税込）

• ナスのマリネ

  500円（税込）

• ひよこ豆のハーブ風味

  500円（税込）

• ガーリックトースト

  300円（税込）

• 18ヵ月熟成生ハム

  700円（税込）

• サラミ各種

  600円（税込）

Antipasto/前菜

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  モッツァレラとトマトのカプレーゼ

  1,300円（税込）

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  トリッパとひよこ豆のトマト煮

  トリッパ(牛の胃)を丁寧に臭み抜きして野菜と一緒にトマトソースで煮込みました。

  1,400円（税込）

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  北海アサリとムール貝の白ワイン蒸し

  ムール貝と大粒な北海道産のアサリのワイン蒸し。ガーリックトーストつきです。

  1,400円（税込）

• 前菜の盛り合わせ

  1,200円（税込）

• 有機ベビーリーフのグリーンサラダ

  生野菜のシンプルなサラダです。 自家製ドレッシングでどうぞ。

  1,000円（税込）

• 本日の鮮魚 カルパッチョ

  1,500円（税込）

• ホタテとキノコのマリネのサラダ仕立て

  旨みたっぷりなホタテとキノコを新鮮な野菜とサラダ仕立てで。

  1,400円（税込）

• サラミと生ハムの盛り合わせ

  定番アンティパストです。 最初の一杯のお供におすすめです。

  1,700円（税込）

• サーモンのタルタルとアボカドのガーリックトーストのせ

  小さく切ったサーモンとアボカドのマリネをバゲットにのせました。

  1,400円（税込）

• 生ハムとフレッシュチーズ、 本日のフルーツ添え

  生ハムの旨みと塩気がフルーツと新鮮なチーズによく合います。

  1,400円（税込）

• 温野菜のクリーミーバーニャカウダソース

  温野菜をガ生クリーム入りバーニャカウダソースで。

  1,400円（税込）

• ソフトシェルクラブのセモリナフリット

  1,800円（税込）

Pizza/ピッツァ

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  ピッツァ マルゲリータ

  トマトソース モッツァレラ バジリコ

  1,500円（税込）

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  ピッツァ ハーフ&ハーフ

  マルゲリータとゴルゴンゾーラが楽しめるハーフ&ハーフ。

  1,750円（税込）

• ピッツァ メランザーネ

  トマトソース モッツァレラ アンチョビナスドライトマト オリーブ オレガノ

  1,650円（税込）

• ピッツァ プロシュート

  トマトソース モッツァレラ 生ハム ベビーリーフ マッシュルームトマト

  1,700円（税込）

• ピッツァ クアトロフォルマッジ

  4種類のチーズ

  1,750円（税込）

• ピッツァ ボロネーゼ

  ミートソース トマトソース モッツァレラ  半熟卵

  1,700円（税込）

• ピッツァ モルタデッラ

  モルタデッラ トマトソース モッツァレラ 燻製スカモルツァ 半熟卵

  1,700円（税込）

• ピッツァ ピスタッキオ

  ピスタチオクリーム　モッツァレラ　シチリアレモン　カラスミ

  1,850円（税込）

• ピッツァ カラブレーゼ

  トマトソース　モッツァレラ　ンドゥイヤ（唐辛子入りサラミ）　ナス

  1,650円（税込）

• ピッツァ ジェノヴェーゼ

  ペストジェノヴェーゼ　モツァレラ　バジリコ　トマト　ジャガイモ

  1,650円（税込）

Pasta/パスタ

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  スパゲッティ ポモドーロ

  シンプルなトマトソースとチーズのスパゲッティです。

  1,500円（税込）

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  カラスミとトマトのスパゲッティ

  サルデーニャ産のボラのカラスミとフレッシュトマトの風味豊かなスパゲッティです。

  1,650円（税込）

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  魚介のトマトラグーソース リングイネ

  小さく切った魚介をトマトソースで軽く煮てパスタと絡めた海の幸の一皿です。

  1,600円（税込）

• スモークチキンとキノコのスパゲッティ カルボナーラ仕立て

  自家製スモークチキンと黒コショウの香り豊かな濃厚カルボナーラです。

  1,650円（税込）

• ボローニャ風挽き肉の煮込みソース 自家製タリアテッレ

  挽き肉と野菜をじっくり煮込んで旨みを凝縮した特製ミートソースです。スパゲッティでも。

  1,700円（税込）

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  キノコのクリームソース 自家製タリアテッレ ポルチーニ風味

  ポルチーニの風味を生かしたコクのあるクリームソースのパスタです。

  1,700円（税込）

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  ジャガイモのニョッキ 四種チーズのクリームソース

  食感がクセになる自家製ニョッキ。 贅沢にチーズをつかったクリームソースで。

  1,700円（税込）

• ピスタチオとシチリアレモン、カラスミのスパゲッティ

  1,850円（税込）

• スパゲッティ　ジェノヴェーゼ

  1,600円（税込）

Risotto/リゾット

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  キノコとチーズのリゾット ポルチーニ風味

  人気の定番リゾットです。

  1,700円（税込）

• 小海老と北海アサリのトマトリゾット

  アサリの旨みが染み渡る海の香りのリゾットです。

  1,700円（税込）

Secondi/魚介・肉料理

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  鮮魚のアクアパッツァ or 香草ローストorトマト煮

  一尾丸ごと! アサリやムール貝と白ワインで蒸し煮にするアクアパッツァ、ハーブを詰めて焼き上げる香草ローストなどお好みの調理法をお選びください。

  本日のおすすめ

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  鮮魚のポワレ　本日のソースで

  フィレにおろして骨を抜いた魚を香ばしく焼いて。おすすめのソースで。

  本日のおすすめ

• 牛タンのマルサラ煮

  柔らかく煮た牛タンにシチリアのマルサラワインの風味がよく合います。

  2,600円（税込）

• 仔羊のカツレツ

  仔羊ランプにきめ細かいパン粉の衣をつけて香りよく揚げ焼きにします。

  2,600円（税込）

Formaggio / チーズ

• ゴルゴンゾーラ

  世界三大ブルーチーズのひとつに挙げられる青カビチーズ。 ピリッとした刺激のある辛みと風味が特徴。 熟成タイプの赤ワインなどと。 蜂蜜をご用意しますのでお好みで。

  650円（税込）

• タレッジョ

  ロンバルディアを代表するチーズ。ウォッシュタイプのチーズですが味わいはマイルド。ほのか酸味があり熟成が進むとコクが増してくる。 ミディアムな赤や白ワインがよく合います。

  650円（税込）

• スカモルツァ　アフミカータ

  650円（税込）

• おすすめチーズ

  650円（税込）

Dolce /ドルチェ

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  本日のドルチェ各種

  写真は一例です。

  750円（税込）