炭焼き居酒屋　炭蔵

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  炭焼きの【名物】牛たん焼き

  柔かく、かつ噛み応えのある絶妙な厚さの牛たんは旨みがジュワっと溢れます！仕入れ、切り込み、味付け、熟成など店主のこだわりが詰まった牛タンは絶品！

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  当店自慢の焼き鳥

  特製の秘伝タレと焼き鳥の旨味が絶妙に調和し、噛むほどに広がる肉の香ばしさと深い味わいをご堪能ください。お酒のお供に最適な、絶品の焼き鳥をお試しください。

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  【会津】馬刺し

  柔らかく上質の脂がのった馬刺しは日本酒の肴に間違いない！特製のにんにく辛子味噌と一緒に食べればやみつきになること間違いなし！

  1,430円（税込）

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  お肉と野菜のバランスが絶妙な「【自慢】牛かつサラダ」

  1430円(税込)で味わえる、当店自慢のメニューです。サクッと揚げられた美しいレア仕上げの牛かつに、レタスやトマトなどの新鮮なサラダがたっぷりと添えられています。専用ソースをかけ、ジューシーなお肉と瑞々しいお野菜を一緒にさっぱりとお楽しみください。

  1,430円（税込）

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  【自慢】会津味噌仕立てもつ煮

  会津味噌を使用した当店おすすめのもつ煮。やわらかくて、くせのないもつをじっくり煮込んだ、定番ながら、味を追求した自慢の一品。

  748円（税込）

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  お刺身盛り（1名様～2名様向け）

  ※お刺身盛りの内容は、仕入れ状況により日替わりとなっておりますが、主に、まぐろ、かつお・たい・たこ・〆サバ・サーモン・イカとなっております。あらかじめ、ご了承くださいませ。

  2,178円（税込）

• 炭焼き・牛たん/炭焼き

  牛たん炭焼き専門店から始まった、炭蔵自慢の炭焼きメニュー！ぜひご賞味ください！-

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牛・豚

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  【名物】牛たん焼き

  1,980円（税込）

• 【自慢】ちょいうま牛たん

  1,320円（税込）

• 【自慢】牛ハラミ焼き

  1,430円（税込）

• 福島エゴマ豚酒場焼き(たれ/塩)

  各858円(税込)

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  豚レバータレ焼き

  748円（税込）

• もつ野菜炒め

  858円（税込）

• 牛たんチヂミ

  748円（税込）

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  シロコロホルモン焼き

  748円（税込）

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  旨ダレレバニラ炒め

  858円（税込）

鳥・肴

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  もも(たれ/塩)2本

  各440円(税込)

• 【自慢】おまかせ焼き鳥セット(たれ/塩)5本

  1,078円（税込）

• かしら(たれ/塩)2本

  各440円(税込)

• ぼんじり(たれ/塩)2本

  各550円(税込)

• チキン南蛮

  選べるソース(タルタルソース/ネギおろしポン酢)

  各1320円(税込)

その他

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  厚ふわ油揚げ焼き -ネギのせ-

  638円（税込）

• チーズバゲット焼き4枚

  638円（税込）

揚げ物-当店の料理人がカラッと揚げた揚げ物です！お酒のつまみにおすすめです！-

• 【自慢】福島県産エゴマ豚の串カツ2本

  638円（税込）

• 牛たん から揚げ

  748円（税込）

• 目光から揚げ

  638円（税込）

• 牛たんメンチカツ3個

  638円（税込）

• 鶏のからあげ

  748円（税込）

• フライドポテト

  638円（税込）

• ごぼう揚げ

  638円（税込）

ちょい食べ-ちょっとつまむだけで飲むのが好きな方におすすめ！-

• うま辛キムチ漬け

  528円（税込）

• やみつきチャンジャ

  638円（税込）

• えだまめ

  528円（税込）

• お新香盛り

  638円（税込）

サラダ-地場産の野菜を使ったサラダを食べて、健康と若々しさを手に入れよう！-

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  【自慢】牛かつサラダ

  1,430円（税込）

• トマトと豆腐のサラダ

  858円（税込）

• クリームチーズシーザーサラダ

  858円（税込）

• 【名物】炭蔵ポテトサラダ -牛たん入り-

  748円（税込）

名物-福島県や炭蔵としての名物料理です!ふくしまに来たらこれでしょ!-

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  【郷土】イカにんじん

  638円（税込）

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  【会津】馬刺し

  1,430円（税込）

• 【会津】会津みそ仕立て田楽串4本

  638円（税込）

• 【郡山】冷やっこ

  528円（税込）

• 【矢吹】塩ダレきゅうり

  528円（税込）

ディナーメニュー-ボリューム満点!! DINNER MENU-

• お魚定食

  1,738円（税込）

• 牛カツ定食

  1,738円（税込）

• 牛ハラミ定食

  1,738円（税込）

• とりから定食

  1,320円（税込）

• レバニラ定食

  1,320円（税込）

• モツ野菜定食

  1,320円（税込）

• 焼き肉定食

  1,430円（税込）

• 炭焼き豚入りAPAカレーライス

  1,320円（税込）

• 炭蔵 ピリ辛坦麺

  1,100円（税込）

• ご飯の量をお選びいただけます(小150g/並 220g/大330g)

  (小)少なめの方におすすめ!/(並)一般的な量の目安です!/(大)しっかり食べたい方におすすめ!

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• カレーライスセット

  +440円(税込)

• 炭焼き豚丼

  +440円(税込)

逸品-どんなシチュエーションでも変わらず美味い！-

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  【自慢】会津味噌仕立てもつ煮

  748円（税込）

• 【自慢】だし巻き玉子

  748円（税込）

〆の一品-最後にこれを食べて、楽しい宴を〆ましょう！-

• 平打ちサラダ冷麺

  968円（税込）

• 牛たん入り焼きそば

  858円（税込）

甘味-やっぱり甘いものは外せないよね！-

• 【自慢】プリンアラモード

  550円（税込）

• 山盛りバニラアイス

  550円（税込）