料理メニュー | カンパイ酒場 大宮店 - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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カンパイ酒場 大宮店 料理 2025/07/23 更新
お肉、鮮魚、新鮮野菜、果物全て今が旬の食材を使ったお料理をお届け致します。料理長が腕を揮ったお料理の数々はリピーター続出。大宮エリアで最上級のお料理をリーズナブルなお値段でご提供できる居酒屋は当店だけ！お客様のご要望があればお好みに沿った調理方をアレンジ致しますのでお気軽にお申し出ください！
毎朝産地から直送されている活きの良い鮮魚を使用しており、旬の食材も豊富にご用意しております。最高の鮮度を保ちつつ、脂がのった状態でお客様にご提供致します。お刺身をはじめとし、素材の味をふんだんに活かした和食海鮮料理は、日本酒、焼酎など様々なお酒のお供にぴったりな逸品です。州の彩リ鮮やかなお料理の数々を是非ご堪能下さい
当店の鰹の藁焼きは、漁港直送の新鮮な鰹を香ばしい藁の炎で一気に炙り、旨味を閉じ込めた自慢の逸品。藁独特の香りが鰹の風味を引き立て、外は香ばしく中はレアな絶妙な焼き加減に。極上の旨味を閉じ込めた藁焼きはお店でしか味わえません！薬味や特製ポン酢と一緒にどうぞ。
2名～利用可個室完備
口の中でとろけるような脂の甘みが特徴の“たてがみ”と、しっとり柔らかく旨味が詰まった“赤身”を盛り合わせた、贅沢な国産馬刺しの一皿。鮮度にこだわり丁寧にカットされた馬肉は、クセがなく上品な味わいで、日本酒や焼酎との相性も抜群です。薬味の生姜・にんにく・ネギとともに味わえば、素材の良さ際立つ逸品。
本日空きあり◎
鮮度抜群の刺身盛り合わせから揚げ物、サラダ、炒め物までバランス良く揃えた充実コース。和洋折衷の人気メニューを取り揃え、ボリュームも満点。さらに3時間の飲み放題付きで、ゆったりと語らいながら食事を楽しめます。同窓会、女子会など様々なシーンにおすすめ。コスパと満足感を両立した、幹事様必見の人気コース！
宴会コース割引中！
口の中でとろけるような脂の甘みが特徴の“たてがみ”と、しっとり柔らかく旨味が詰まった“赤身”を盛り合わせた、贅沢な国産馬刺しの一皿。鮮度にこだわり丁寧にカットされた馬肉は、クセがなく上品な味わいで、日本酒や焼酎との相性も抜群です。薬味の生姜・にんにく・ネギとともに味わえば、素材の良さ際立つ逸品。
各種
新鮮な馬肉を細切りにし、特製の甘辛ダレと卵黄で仕上げた桜ユッケは、とろけるような舌触りと濃厚な味わいが絶品。香味野菜の食感とタレの旨味が調和し、食欲をそそる一皿です。
858円（税込）
新鮮な馬肉を薄くスライスし、特製の和風ドレッシングでさっぱりと仕上げた馬肉カルパッチョ。赤身の上品な旨味と酸味の効いたソースが絶妙に絡み、前菜としてもお酒の肴としてもぴったりの一皿。薬味やオリーブオイルとの相性も抜群で、馬刺しとは一味違った楽しみ方ができる人気メニューです。
968円（税込）
鶏の首まわりの希少部位「せせり」を香ばしく焼き上げた、旨味たっぷりのステーキ。ほどよい脂と弾力のある食感が特徴で、噛むほどに濃厚な旨味があふれ出します。シンプルな塩味やガーリック風味が肉の美味しさを引き立て、ビールやハイボールとの相性も抜群。鶏好きにはたまらない、食べ応え満点の逸品です。
858円（税込）
ジューシーな鶏もも肉を鉄板で香ばしく焼き上げたチキンステーキ。外はカリッと香ばしく、中はふっくらと柔らかい仕上がりで、肉の旨味がダイレクトに楽しめる一皿です。特製のソースが鶏のコクを引き立て、ご飯にもお酒にも相性抜群。アツアツの鉄板で提供される臨場感も食欲をそそります。ボリューム満点の満足メニューです。
858円（税込）
厳選された和牛を一口サイズにカットし、鉄板でジューシーに焼き上げたサイコロステーキ。外は香ばしく、中は柔らかくとろけるような食感で、肉の旨味と甘みが口いっぱいに広がります。噛むほどにあふれる肉汁と濃厚なコクが絶品。特製ソースやわさび醤油との相性も良く、お酒のお供にも、ご飯のおかずにもぴったりの一皿です。
1,188円（税込）
上質な牛肉をレアに仕上げた贅沢な牛カツは、外はサクッと香ばしく、中はとろけるような柔らかさ。赤身と脂のバランスが絶妙で、噛むたびに旨味が広がります。特製ソースや岩塩、わさび醤油など、お好みの味で楽しめるのも魅力。見た目のインパクトと口どけの良さで、食通もうなる極上の逸品です。ご飯にもお酒にもよく合います。
1,408円（税込）
香ばしく焼き上げた韓国風ニラチヂミを、アツアツの鉄板でご提供。外はカリッと香ばしく、中はもっちりとした食感で、たっぷりのニラと生地の旨味が絶妙にマッチ。特製のピリ辛ダレにつければ、さらにお酒がすすむクセになる味わいに。シンプルながら飽きのこない定番の一皿は、つまみにもおかずにもぴったりです。
638円（税込）
見た目のインパクト抜群！カリッと焼き上げた羽根つき餃子を円形に並べた名物・円盤餃子。薄皮の中にはジューシーな肉と野菜の餡がぎっしり詰まり、一口噛めば肉汁がじゅわっとあふれ出します。香ばしい焼き目ともちもちの食感がクセになる、まさにお酒の最強おとも。見た目も味も大満足の逸品をぜひシェアしてお楽しみください。
528円（税込）
脂ののったホッケをじっくり一夜干しにし、旨味を凝縮させた定番の焼き魚。皮はパリッと香ばしく、身はふっくらジューシーで食べ応え抜群。ほどよい塩気と魚本来の甘みが引き立ち、お酒との相性も抜群です。大根おろしやレモンを添えて、さっぱりといただくのもおすすめ。和食の魅力が詰まった、ほっとする一品です。
858円（税込）
香ばしく炙ったエイヒレは、噛むほどに広がる旨味とほのかな甘みがクセになる逸品。表面はカリッと、中はしっとり柔らかく、ほどよい塩気と香ばしさが後を引きます。七味マヨネーズやレモンと一緒に食べれば、お酒が止まらない絶品おつまみに。炙りたての香りも楽しめる、居酒屋の定番人気メニューです。
528円（税込）
肉厚でジューシーなイカを丸ごと香ばしく焼き上げた、食べ応え抜群の一品。表面は香ばしく中はプリッと柔らかく、噛むほどにイカ本来の甘みと旨味が広がります。特製の醤油ダレが香りを引き立て、お酒との相性も抜群。大根おろしやレモンを添えてさっぱりといただくのもおすすめ。豪快で満足度の高い逸品です。
748円（税込）
たっぷりと卵を抱えた子持ちししゃもを香ばしく焼き上げた、素朴ながら人気の一品。パリッと焼けた皮と、ぷちぷち弾ける卵の食感が絶妙で、お酒との相性も抜群です。程よい塩気と魚の旨味が口いっぱいに広がり、どこか懐かしい味わいが楽しめます。頭から尻尾まで丸ごと美味しく食べられる、居酒屋定番のおつまみです。
638円（税込）
ふんわり優しい口当たりのだし巻き卵は、風味豊かな出汁をたっぷり含んだ自慢の一品。甘すぎず、出汁の旨味がじんわり広がる上品な味わいで、お子様からご年配まで幅広く愛される和の定番メニューです。焼きたてのあつあつを大根おろしとともにどうぞ。シンプルながら丁寧な職人技が光る、ほっと落ち着く味わいです。
528円（税込）
ふわふわのだし巻き卵の中に、ピリッと旨辛な明太子をたっぷり包み込んだ贅沢な一品。出汁のやさしい風味と明太子の塩気・コクが絶妙にマッチし、ひと口ごとに豊かな味わいが広がります。大根おろしや醤油と合わせれば、より一層味わい深く。和の定番にアクセントを加えた、酒の肴にもぴったりな創作メニューです。
638円（税込）
<料理長オススメ！>漁港直送の鮮魚を5種類用意しました♪大宮での各種お集まりに、少人数様から団体様まで幅広くご利用いただけます！開放的な広々空間で楽しい時間を♪ネット・お電話にて事前ご予約受付中★お気軽にお問い合わせください。
1,298円（税込）
厳選した旬の鮮魚を贅沢に盛り込んだ刺身5点盛り合わせ。脂ののったトロや甘みのある白身、歯ごたえの良い貝類など、さまざまな食感と味わいが一皿に。職人の技が光る美しい盛り付けで、目でも舌でも楽しめる逸品です。わさび醤油や薬味とともに、素材の良さを存分に堪能できる贅沢な盛り合わせ。お祝いの席やおもてなしにもぴったりです。
1,848円（税込）
上質な脂がのって、引き締まった身!!会社の宴会・オフ会や女子会、その他様々なシーンでご利用頂けます。豪華メニューが粒ぞろい！お時間を忘れて、ご宴会をお愉しみください。幹事様必見のお得なクーポンも多数ご用意しております。
638円（税込）
刺身の王道・マグロの赤身を丁寧にカットし、しっとりとした舌触りと濃厚な旨味を堪能できる一皿。クセがなく上品な味わいで、わさび醤油との相性も抜群。赤身ならではのあっさり感の中に、旨味がじんわり広がります。鮮度にこだわったマグロの美味しさをシンプルに味わえる、世代問わず人気の定番メニューです。お酒のお供にもぴったり。
638円（税込）
香ばしく炙った表面と、もっちりとした赤身の旨味が魅力のカツオのたたき。薬味たっぷりのポン酢やにんにくスライスとともに食べれば、力強い風味とさっぱり感が絶妙にマッチします。鮮度の良いカツオを使用しているからこそ味わえる、深みのある味わい。ビールや日本酒との相性も抜群で、前菜にも主役にもなる万能な逸品です。
638円（税込）
自家製で丁寧に〆たさばを、香ばしく炙って仕上げた風味豊かな逸品。ほどよい酸味と脂の旨味が絶妙に調和し、炙ることで香りとコクがさらに引き立ちます。皮目のパリッとした食感と、しっとりとした身のコントラストがクセになる味わい。わさび醤油や大根おろしとも相性抜群で、日本酒との相性もぴったりな、おつまみに最適な一皿です。
638円（税込）
新鮮なホタテを丁寧にさばいた刺身は、ぷりっとした食感と濃厚な甘みが特長の逸品。とろけるような口あたりで、噛むたびに海の旨味がじんわりと広がります。シンプルにわさび醤油で味わえば、素材本来の上品な風味を堪能できます。見た目も美しく、前菜やお酒の肴としても人気。鮮度が命の贅沢な海の恵みを、ぜひご賞味ください。
638円（税込）
料理長オススメ！当日厳選した串をご用意しました！定番串◎肉の旨味とネギの甘みが大人気！幅広い年齢層から支持をいただいております♪お酒好きな人たちの集まりには、飲み放題が付いたお得な宴会プランも各種ご用意致しております！大宮エリアでの接待、二次会などにオススメです♪
858円（税込）
職人が一本一本丁寧に焼き上げた、人気の串焼きをバランスよく楽しめる5本盛り合わせ。香ばしく焼き上げた鶏もも、ねぎま、つくね、手羽先など、部位ごとの旨味と食感が楽しめる贅沢なセットです。炭火の香りとジューシーな肉汁が食欲をそそり、お酒との相性も抜群。初めての方にもおすすめの、串焼きの魅力が詰まった一皿です。
638円（税込）
鶏のもも肉を香ばしくジューシーに焼き上げた、定番人気のもも串。ほどよく脂がのった柔らかな肉質で、噛むたびに旨味があふれ出します。シンプルな塩味で肉本来の風味を楽しむも良し、タレでコク深く味わうのもおすすめ。焼きたての香ばしい香りと食感がたまらない、串焼きの王道メニューです。ビールとの相性も抜群な一串！
132円（税込）
鶏の皮をカリッと香ばしく焼き上げた人気の皮串。外はパリッと中はもちっとした独特の食感がクセになる一品です。噛むほどにあふれる脂の旨味と、炭火の香ばしさが絶妙にマッチ。塩でシンプルに仕上げても、甘辛ダレで濃厚に楽しんでも美味。ビールやハイボールとの相性抜群で、ついついもう一本頼みたくなる王道の串焼きです。
132円（税込）
ジューシーな鶏もも肉と香ばしく焼き上げた長ねぎを交互に串打ちした、串焼きの定番・ねぎま串。鶏の旨味とねぎの甘みが絶妙に絡み合い、噛むたびにバランスの良い味わいが広がります。炭火の香りが食欲をそそり、塩でもタレでも美味しく楽しめる万能な一串。シンプルながら奥深い美味しさが魅力で、お酒との相性も抜群です。
132円（税込）
コリコリとした独特の歯ごたえが魅力の砂肝串。クセが少なく、ほどよい塩味で素材の旨味を引き立てたシンプルな味わいが人気です。噛むほどにじんわりと広がる旨味と、軽やかな食感はお酒との相性も抜群。脂っこさがなくさっぱりと楽しめるため、箸休めにもぴったりな一串。焼き鳥好きには外せない定番の逸品です。
132円（税込）
とろけるような食感と濃厚なコクが魅力のレバー串。鮮度の良い鶏レバーを丁寧に焼き上げ、外は香ばしく中はしっとりと仕上げています。クセを抑えたまろやかな味わいで、レバーが苦手な方にもおすすめ。特製タレとの相性も抜群で、ビールや日本酒とのマリアージュも楽しめます。栄養価も高く、コク深い旨味が堪能できる大人の一串です。
132円（税込）
鶏の尾骨まわりの希少部位「ボンじり」を香ばしく焼き上げた一串。ぷりっと弾力のある食感と、噛むほどにあふれる濃厚な脂の旨味が特徴です。外はカリッと香ばしく、中はジューシーでとろけるような味わい。塩でシンプルに仕上げても、甘辛いタレでも絶品。脂の甘みがクセになる、焼き鳥通に人気の隠れた名物串です。
132円（税込）
鶏ひき肉に軟骨や香味野菜を加えて丁寧に練り上げ、ふっくらジューシーに焼き上げた自家製つくね串。外は香ばしく、中はふんわり柔らかい食感で、噛むたびに旨味があふれ出します。甘辛い特製タレと相性抜群で、卵黄を添えればさらにまろやかで濃厚な味わいに。世代を問わず人気の、食べ応えも満足感もある逸品です。
132円（税込）
脂のり抜群でジューシーな豚トロを香ばしく焼き上げた人気の串。外はカリッと香ばしく、中はプリッと弾力のある食感が特徴で、噛むたびに甘みのある脂の旨味が広がります。シンプルな塩焼きで素材の味を活かし、ビールやハイボールとの相性も抜群。こってり感と香ばしさがクセになる、やみつき必至の一本です。
132円（税込）
希少な豚の横隔膜部位「ハラミ」を使用した、旨味たっぷりの豚ハラミ串。赤身のしっかりとした歯ごたえとジューシーな肉汁が特徴で、噛むたびに濃厚なコクが広がります。炭火で香ばしく焼き上げ、塩でもタレでも美味しく楽しめる万能な味わい。脂っこすぎず食べやすいので、肉好きにも大満足の一串です。お酒のお供にもぴったり！
132円（税込）
コリコリとした独特の食感が魅力の豚タン串。しっかりとした歯ごたえと、噛むほどにあふれる旨味がクセになる一品です。シンプルに塩で焼き上げることで素材本来の風味を引き立て、さっぱりと楽しめるのが特徴。脂が少なくヘルシーながら、しっかりとした満足感のある味わいで、お酒との相性も抜群。つまみにも最適な一串です。
132円（税込）
ほどよい苦味と香ばしさがクセになる、シンプルながら奥深い味わいのししとう串。炭火でじっくり焼き上げることで、外は香ばしく中はふっくらジューシーに。口に運ぶたびにほのかな青みが広がり、肉料理の合間の箸休めにもぴったり。塩で味を引き締めれば、お酒のアテとしても優秀な一本。さっぱりとした野菜串の定番です。
132円（税込）
甘みの強い白ネギを香ばしく焼き上げた、シンプルながら奥深い味わいの白ネギ串。外はこんがり、中はとろけるように柔らかく、焼くことで引き出された自然な甘みが口いっぱいに広がります。塩をふって素材の味を活かし、肉串の合間の箸休めにもぴったり。香ばしさとさっぱり感のバランスが絶妙な、野菜串の定番です。
132円（税込）
カリッと香ばしく揚げた鶏皮を、さっぱりとしたポン酢で和えた一品。脂の旨味とポン酢の酸味が絶妙にマッチし、後味は意外にもさっぱり。ねぎやもみじおろしを添えれば風味と食感がさらに引き立ちます。お酒のおつまみとしてはもちろん、こってり系料理の合間のリセットにも最適。クセになる味わいで、ついつい箸が進む逸品です。
418円（税込）
素材の旨味をシンプルに引き出した定番のおつまみ、塩ゆで枝豆。程よい塩気が豆の甘みを引き立て、茹でたてならではのほくほく感と自然な風味が楽しめます。ビールとの相性は言わずもがな、どんな料理にも合う万能な一皿。手軽につまめて飽きのこない味わいは、最初の一品にも箸休めにもおすすめの定番メニューです。
418円（税込）
店内で丁寧に漬け込んだ自家製キムチは、程よい辛さと深みのある旨味が魅力の逸品。白菜のシャキシャキ感を残しつつ、にんにくや魚醤の風味がじんわりと広がる本格派の味わいです。ご飯のお供にも、お酒のつまみにもぴったりで、箸が止まらなくなるクセになる一皿。自家製ならではのまろやかさと奥行きのある味をぜひお楽しみください。
418円（税込）
パリッとした食感が楽しい、さっぱり爽やかな叩き胡瓜。ごま油や塩、にんにくなどを絡めた特製ダレが、きゅうりの瑞々しさと絶妙にマッチします。シンプルながら奥深い味わいで、箸休めにもお酒のアテにもぴったり。こってりした料理の合間に挟むことで、口の中がリセットされ、最後まで飽きずに楽しめる万能な一皿です。
418円（税込）
シンプルだからこそ素材の良さが際立つ、昔ながらの定番・冷奴。なめらかな絹ごし豆腐に、薬味のねぎや生姜、かつお節を添えて、醤油をひとたらし。大豆の自然な甘みと出汁の風味が調和し、あっさりとした味わいは箸休めにもお酒のお供にもぴったり。涼やかでやさしい口あたりが、心と体をほっと癒してくれる一品です。
418円（税込）
鮫軟骨のコリコリとした食感に、梅肉のさっぱりとした酸味を加えた珍味「梅水晶」。一口食べれば爽やかな風味とほどよい塩気が広がり、日本酒や焼酎との相性も抜群。あっさりとしつつも旨味がしっかり感じられ、箸休めにも最適です。酒好きにはたまらない、おつまみの定番として人気の高い大人の一皿。ぜひ一度お試しください。
418円（税込）
キンと冷えた完熟トマトをシンプルにスライスし、塩やドレッシングで味わう爽やかな一皿。みずみずしい果肉とほんのり甘酸っぱい風味が、口の中をさっぱりとリフレッシュさせてくれます。脂っこい料理の合間の箸休めや、お酒の合間にぴったり。素材の美味しさをストレートに楽しめる、夏場にも人気の定番サイドメニューです。
418円（税込）
丸ごと一本をさっぱりと漬け込んだ胡瓜の一本漬けは、ポリポリとした食感と爽やかな風味がクセになる一品。ほんのり塩味に仕上げ、素材の瑞々しさを活かした味わいは、箸休めやおつまみに最適です。シンプルながらしっかり存在感のある味で、脂っこい料理の合間にもおすすめ。見た目のインパクトもあり、ついつい手が伸びる定番メニューです。
418円（税込）
コリコリ食感のタコとシャキッとした胡瓜を、ピリ辛ダレでさっぱりと和えたおつまみ好適メニュー。程よい辛さが後を引き、噛むたびにタコの旨味と胡瓜の瑞々しさが広がります。ごまの香ばしさもアクセントになり、ビールや焼酎との相性も抜群。さっぱりしていながらもしっかり味の、箸が止まらないクセになる逸品です。
638円（税込）
コリコリとした独特の食感がたまらない砂肝を、香ばしく焼き上げたおつまみの定番メニュー。シンプルな塩味で仕上げ、素材本来の旨味をダイレクトに楽しめます。噛むたびに広がる肉の風味と軽快な歯ごたえがクセになり、ビールやハイボールとも好相性。さっぱりとしながらも満足感があり、ついつい箸が進む一皿です。
638円（税込）
韓国発の珍味・チャンジャは、タラの内臓を唐辛子やにんにくでじっくり漬け込んだ、旨辛でコク深い味わいが特徴の一品。コリッとした食感とピリッと効いた辛味がクセになり、少量でもしっかりとした存在感。白ご飯やお酒との相性は抜群で、リピーター続出の人気おつまみです。辛党の方には特におすすめの、やみつきになる逸品です。
418円（税込）
瑞々しい茄子をまるごと一本、丁寧に浅漬けにしたさっぱり爽やかな一皿。ほんのり塩味で茄子本来の甘みと香りが引き立ち、口の中をリフレッシュしてくれます。ほどよい歯ごたえと涼やかな味わいは、箸休めやお酒のアテにもぴったり。シンプルながらも上品な美味しさが光る、昔ながらの人気おつまみです。
418円（税込）
コリコリとした食感のタコを刻み、ツンと爽やかなわさび風味で仕上げた定番おつまみ・たこわさび。わさびの辛味とタコの旨味が絶妙に絡み合い、あと引く美味しさに。さっぱりとした味わいで、焼酎や日本酒との相性も抜群です。箸休めにも最適な、シンプルながらクセになる逸品。食前・食中問わず人気のある鉄板メニューです。
418円（税込）
シャキシャキのキャベツにごま油と塩ダレを絡めた、シンプルながらクセになる塩キャベツ。さっぱりとした味わいの中に、にんにくの風味と香ばしさがアクセントになり、おつまみにぴったりの一皿です。こってり系の料理との相性も良く、箸休めとしても優秀。手軽につまめて飽きのこない、居酒屋定番の人気メニューです。
495円（税込）
シャキシャキの野菜に濃厚なシーザードレッシングをたっぷりかけ、仕上げに温泉卵をトッピングした贅沢サラダ。温玉を崩せば、まろやかなコクが全体に絡み、チーズの旨味と野菜のフレッシュさが絶妙にマッチします。カリカリのクルトンやベーコンの食感も楽しく、食べ応えも十分。バランスの良い人気の一皿です。
638円（税込）
ごま油の香りが食欲をそそる韓国風チョレギサラダ。シャキシャキのレタスやきゅうりをベースに、のりやごま、特製塩ダレが全体を包み込み、さっぱりしながらもコクのある味わいに。ピリッとしたアクセントがクセになり、焼肉やこってり料理との相性も抜群。箸休めにも、おつまみにもぴったりな万能サラダです。
638円（税込）
638円（税込）
638円（税込）
858円（税込）
858円（税込）
638円（税込）
638円（税込）
605円（税込）
638円（税込）
柔らかい鶏肉にしっかり味付けをし、カラッと揚げたイチオシのから揚げ♪産地直送の素材の味にこだわり抜いた自慢の創作料理★コースはお得なお値段で各種ご用意しておりますので、お客様に合ったプランでお楽しみください！ご予約はネットから24時間受付中！ご来店お待ちしております。
638円（税込）
528円（税込）
638円（税込）
638円（税込）
病みつきになるコリコリ食感！濃いめの味付けにお箸が止まりません♪当店は老若男女問わず喜ばれるメニューが目白押し！大宮で宴会なら当店にお任せください！季節の旬食材をふんだんに使用した厳選メニューコースはどれもおすすめ！
638円（税込）
638円（税込）
638円（税込）
ぷりぷりのもつは病みつき食感！たっぷりのお野菜と召し上がれ♪旨味たっぷりのスープまでたっぷり堪能できるお勧めの品です！
1,518円（税込）
こだわり抜いて仕入れた地鶏！肉と野菜、スープにぎゅっと旨味が凝縮された一品★
1,078円（税込）
2人前から牛もつ 638円地鶏肉 528円野菜の盛り合わせ 638円雑炊セット 418円うどんセット 418円
380円～580円(税込)
330円（税込）
330円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025/07/23
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