鮨と酒 悠久 料理のこだわり
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呑む人必見!本格鮨とお酒を気軽に楽しむ贅沢なひと時◎
「少しだけお酒と鮨を楽しみたい」そんな声にお応えする、お得なちょい呑みセット。選べるドリンク1杯に、職人が握るこだわりの鮨、さらに酒のあてにぴったりな一品料理まで楽しめる充実の内容です。赤酢が香る自慢の鮨をあてに、厳選した日本酒やビールを嗜む贅沢◎カウンター席でサクッと至福の時間を過ごしませんか?
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砂糖不使用の赤酢が決め手◎素材を活かす伝統の本格鮨
当店のシャリは砂糖を一切使用せず、赤酢のみで仕上げているのが特徴です。素材本来の味を引き立てる甘くないシャリは、お酒との相性も抜群◎毎日継ぎ足しの煮汁で炊き上げる名物「ふわとろ煮穴子」など、一貫ずつ丁寧に握ります。全国の厳選日本酒を片手に、職人技が光る伝統的な本格江戸前鮨を心ゆくまでご堪能ください◎








