中華料理　澤園　横浜中華街

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  澤園特製の新たな中華料理をお召し上がりください☆

  本場中国料理の伝統を守りながら新しい中国料理を求めました！澤園特製の創作中華をリーズナブルな価格でお客様にご提供させていただきます♪本格派でありながらカジュアルに利用できるお店のテイストも◎お一人様でもデートやファミリーでも様々なシーンでご利用いただけます！

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  香りと旨みで虜に♪串焼きメニュー☆お酒のつまみにも◎

  炭火に炙られたお肉の香ばしい香りと噛むほどに旨みが感じられる当店の串焼きメニューはいかがでしょうか♪もちろんビール好きにはたまりません！美味しさの秘訣の一つは香辛料☆羊肉独特の臭みを消し、香ばしさを極限まで引き出します♪

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  TOKYOMXにて放送中のテレビ番組「AKB48調査隊」で当店紹介されました！

  TOKYOMXにて放送中のテレビ番組「AKB48調査隊」当店の2品が紹介されました。名古屋コーチン・花膠の鍋、豚肉と青唐辛子の石焼！

  中華街人気店！

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  名古屋コーチン・花膠の鍋(4人前)

  当店「澤園」の名物鍋！名古屋コーチンと魚の浮き袋を乾燥させた「花膠」は美容にも健康にもおすすめの食材です♪食べると口の中いっぱいにおいしさが広がります☆心も身体も温まる鍋をぜひご堪能ください！

  6,600円（税込）

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  小籠包(4個入り)

  外の皮を破くとスープが溢れ出す☆スープには肉汁が染み出し口福な味わい♪小籠包を口の中に入れれば肉の旨みとスープを吸ったもちっとした皮の旨みが口の中で素敵なハーモニーを奏でます！ぺろりと食べれてしまうおいしさです！

  660円（税込）

澤園の名物鍋・《厳選》鍋の具材・石鍋

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  【澤園の名物鍋】名古屋コーチン・花膠の鍋(4人前/2～3人前)

  名古屋コーチンと魚の浮き袋を乾燥させた「花膠」は、非常に豊富なコラーゲンを含み、しかも低コレステロールという、美容にも健康にも優れた食材です。1人前2200円(税込)

  6600円/3850円(税込)

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  【鍋の具材】名古屋コーチン200g

  2,178円（税込）

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  【鍋の具材】花膠(ふぁーかーう)

  フカヒレ、鮑、ナマコと並び珍重されている「花膠」。魚の浮き袋を乾燥させた「花膠」は、非常に豊富なコラーゲンを含み、しかも低コレステロールという、美容にも健康にも優れた食材です。プルプルに戻した「花膠」に合わせるのが、これまたコラーゲンたっぷりの濃厚な鶏のスープ。じっくり丁寧に仕込んだ鶏スープは余計な調味料は使わず、身体にしみ込むような、正に癒しの美味しさです。

  2,178円（税込）

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  【澤園の名物鍋】海鮮入りお粥の鍋(2～4人前)

  6,600円（税込）

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  【鍋の具材】あわび(1個入り)

  924円（税込）

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  【鍋の具材】牡蠣(1個入り)

  528円（税込）

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  【鍋の具材】海老(4匹入り)/イカ

  ※写真は「海老(4匹入り)」です

  各660円(税込)

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  【鍋の具材】白身魚

  880円（税込）

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  【鍋の具材】特選牛肉

  1,408円（税込）

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  【鍋の具材】特選ラム

  1,518円（税込）

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  【鍋の具材】スパム

  528円（税込）

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  【鍋の具材】鴨血

  748円（税込）

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  【鍋の具材】魚団子(8個入り)

  1,078円（税込）

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  【鍋の具材】牛肉団子(8個入り)

  968円（税込）

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  【鍋の具材】海老団子(8個入り)

  1,078円（税込）

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  【鍋の具材】イカ団子(8個入り)

  858円（税込）

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  【鍋の具材】野菜の盛り合わせ

  638円（税込）

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  【鍋の具材】肉厚椎茸/えのき

  ※写真は「肉厚椎茸」です

  各418円(税込)

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  【鍋の具材】レンコン

  528円（税込）

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  【鍋の具材】もやし

  308円（税込）

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  【鍋の具材】春菊

  748円（税込）

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  【鍋の具材】ほうれん草

  528円（税込）

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  【鍋の具材】白菜/棒湯葉

  ※写真は「白菜」です

  各418円(税込)

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  【石鍋】豚肉と青唐辛子の石焼

  ※中華ナン付き

  2,178円（税込）

前菜

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  アヒルの燻肉

  1,408円（税込）

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  広東風塩味の蒸し焼き鶏/四川風鶏肉の山椒ソース和え

  ※写真は「広東風塩味の蒸し焼き鶏」です

  各1628円(税込)

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  ニガウリの冷菜

  1,188円（税込）

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  きゅうりのニンニク風味和え

  638円（税込）

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  ピータンの特製ソース和え

  968円（税込）

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  牛肉の醤油煮込み～醤牛肉～

  中華らしく、醤油に唐辛子や八角、桂皮、茴香(ウイキョウ)、花椒(ホアジャオ)等の香辛料を加えて煮込みました。

  1,628円（税込）

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  野生山椒と豆苗和え

  1,078円（税込）

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  クラゲの冷菜

  1,078円（税込）

干鍋

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  カエルの汁なし鍋(2人前/3～4人前)

  2178円/3278円(税込)

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  イカの汁なし鍋(2人前/3～4人前)

  1628円/2728円(税込)

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  ピリ辛海老の汁なし鍋(2人前/3～4人前)

  1738円/2838円(税込)

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  かもがしらの汁なし鍋(2人前/3～4人前)

  1518円/2380円(税込)

料理

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  生き渡り蟹のネギ生姜炒め

  7,480円（税込）

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  車海老タマ

  1,848円（税込）

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  フカヒレの塩漬け卵黄和え

  2,200円（税込）

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  車海老のマヨネーズ和え

  2,200円（税込）

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  魚の薄切り四川風炒め

  4,180円（税込）

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  串海老の鉄板焼き

  1,848円（税込）

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  茹で生き海老(10匹入り/20匹入り)

  3960円/7480円(税込)

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  海老の塩胡椒炒め

  1,518円（税込）

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  車海老のチリソース和え

  2,068円（税込）

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  ホタテとアスパラの炒め

  2,420円（税込）

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  牛肉の鉄板焼き/牛肉の山椒炒め

  ※写真は「牛肉の鉄板焼き」です

  各1980円(税込)

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  牛肉のサンラー煮込み

  2,200円（税込）

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  牛肉の四川風激辛煮込み

  2,178円（税込）

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  特製酢豚

  1,738円（税込）

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  油淋鶏

  1,518円（税込）

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  豚肉の角煮

  2,200円（税込）

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  若鶏の四川風唐辛子香味炒め

  1,980円（税込）

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  鶏の唐揚げ(6個入り)

  880円（税込）

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  鶏肉のカシューナッツ炒め

  1,628円（税込）

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  ホルモンと鴨の血豆腐炒め

  1,848円（税込）

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  豚肉の五目入り炒め

  2,420円（税込）

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  茄子の鉄板焼き

  1,518円（税込）

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  鶏肉のチーズ土鍋

  2,420円（税込）

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  陳麻婆豆腐

  1,980円（税込）

おこげ・スープ・野菜

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  塩漬け卵黄あんかけおこげ

  1,738円（税込）

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  蟹肉入りフカヒレスープ(2～3人前)

  2,068円（税込）

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  サナギ茸入り名古屋コーチンスープ

  968円（税込）

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  季節野菜の広東風特製ソースかけ

  1,738円（税込）

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  豆苗のニンニク炒め

  1,408円（税込）

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  空芯菜のニンニク炒め

  1,628円（税込）

麺類・ご飯

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  澤園特製の海鮮タン麺

  1,628円（税込）

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  五目タン麺

  1,188円（税込）

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  五目焼きそば

  1,298円（税込）

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  担々麺

  1,078円（税込）

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  四川風炒飯/揚州炒飯

  ※写真は「四川風炒飯」です

  1298円/1408円(税込)

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  黒炒飯/海鮮チャーハン

  ※写真は「黒炒飯」です

  1188円/1518円(税込)

点心

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  特製ジャンボ餃子(3個入り)

  770円（税込）

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  エビ蒸し餃子/フカヒレ入り蒸し餃子(4個入り)

  ※写真は「エビ蒸し餃子」です

  各770円(税込)

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  焼売(4個入り)/海老焼売(4個入り)

  ※写真は「焼売(4個入り)」です

  660円/825円(税込)

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  スペアリブの黒豆蒸し

  1,408円（税込）

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  広東風鶏足蒸し

  858円（税込）

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  特製ジャンボ餃子(3個入り)/水餃子(6個入り)

  ※写真は「特製ジャンボ餃子(3個入り)」です

  各770円(税込)

BBQ(串焼き)