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【個室完備】四川料理×中国酒！本場の味♪
陳麻婆豆腐 たまプラーザ店 料理 2025/04/18 更新
一、1865年創業の老舗富塚豆腐店の豆腐を使用 二、ネギではなく葉ニンニクを使う 三、痺れる花椒は四川省漢原産 四、味の決め手となる卑県豆醤 五、そぼろは牛ひき肉 麻婆豆腐が生まれた当時のレシピを守り、日本で伝統的な麻婆豆腐を食べられるようにする。そのため、陳麻婆豆腐では原料・素材にこだわっています。
【麻マー】挽いた花椒のしびれる味【辣ラー】唐辛子を使った辛味【タン】熱々の出来たて【クン】餡がからんでいる。豆腐一切れの上に餡がある【スー】そぼろがサクサクしている【ネン】食感がねっとりしている【鮮シェン】新鮮な豆腐を使用【香シャン】調味料スパイスの香りを引き立てている…これら全てを満たすのが『陳麻婆豆腐』の定義です。
1862年に創業した「陳興盛飯舗」の陳麻婆豆腐。唐辛子の辣(ラー)と四川山椒の麻(マー)が効いた、本家の味を提供します。強い辛味の中に、旨味、コク、豆腐の風味も十分に感じられる、こだわりの逸品。口の中に広がる濃厚かつ複雑で絶妙な味わいを是非ご堪能ください！
★詳細は料理ページ
一、1865年創業の老舗富塚豆腐店の豆腐を使用 二、ネギではなく葉ニンニクを使う 三、痺れる花椒は四川省漢原産 四、味の決め手となる卑県豆醤 五、そぼろは牛ひき肉 麻婆豆腐が生まれた当時のレシピを守り、日本で伝統的な麻婆豆腐を食べられるようにする。そのため、陳麻婆豆腐では原料・素材にこだわっています。
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【麻マー】挽いた花椒のしびれる味【辣ラー】唐辛子を使った辛味【タン】熱々の出来たて【クン】餡がからんでいる。豆腐一切れの上に餡がある【スー】そぼろがサクサクしている【ネン】食感がねっとりしている【鮮シェン】新鮮な豆腐を使用【香シャン】調味料スパイスの香りを引き立てている。
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【激辛★★★】ライス(小/中/大)・スープ・小鉢 ・ 杏仁豆腐付き ※+110円(税込)正宗陳麻婆豆腐に変更できます
1,936円（税込）
ライス(小/中/大)・スープ・小鉢 ・ 杏仁豆腐付き
1,936円（税込）
【辛口★】ライス(小/中/大)・スープ・小鉢 ・ 杏仁豆腐付き
1,815円（税込）
【辛口★】ライス(小/中/大)・スープ・小鉢 ・ 杏仁豆腐付き
1,980円（税込）
【アレルギー表示:小麦・卵】日本では珍しい黄ニラとゴロゴロ入った大きなホタテをマイルドに味付けした、旨味あふれる炒め物です。
1,980円（税込）
【アレルギー表示:小麦・卵】黄ニラの風味と旨味たっぷりの牛肉で元気が出る一品です。
1,760円（税込）
【アレルギー表示:小麦・卵】黄ニラの甘みとイカがすごくマッチして、おいしい逸品です。
1,848円（税込）
黄ニラは、普通のニラで光を遮断して栽培することによって、葉緑素の発生を抑えて黄色にし、収穫した後は太陽光に当てることで鮮明な黄色になります。特有の強い香りの成分「アリシン」は、ビタミンB1の吸収を助け、糖の代謝を円滑にします。さらに自立神経を刺激して新陳代謝を活発にする働きもあるといわれています。脳の老化を食い止め、記憶力をアップさせるといわれているアホエンという物質が含まれています。
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ミニ醤油らーめん/杏仁豆腐/選べるドリンク（オレンジジュースORリンゴジュース）
825円（税込）
ミニエビチャーハン/杏仁豆腐/選べるドリンク（オレンジジュースORリンゴジュース）
825円（税込）
【アレルギー表示：小麦】「蒸し鶏」のしっとりとした食感と透明感のある味わい。ジューシーな鶏肉に葱と生姜で作った香りが良いソースの相性が食欲をそそる一品。
902円（税込）
【中辛★★/アレルギー表示：小麦・落花生】牛スネ肉とハチノスをニンニク辣油で和えた、パクチーとナッツの風味が、ピリッとした辛さの中に爽やかさと香ばしさを感じさせる一品。
990円（税込）
【辛口★/アレルギー表示：落花生】
902円（税込）
【アレルギー表示：----】
605円（税込）
【アレルギー表示：小麦】
880円（税込）
【中辛★★/アレルギー表示：小麦・落花生】この料理の味を思い出すと、よだれが出るほど美味しいというのがその名の由来、柔らかくしっとりとした鶏肉に、ピリ辛のタレが食欲をそそる、当店おすすめの一品。
1,089円（税込）
【中辛★★/アレルギー表示：小麦・卵】
583円（税込）
【アレルギー表示：小麦・卵】
605円（税込）
【辛口★/アレルギー表示：小麦】
528円（税込）
【辛口★/アレルギー表示：----】
385円（税込）
【アレルギー表示：落花生】
462円（税込）
【辛口★/アレルギー表示：小麦・落花生】
605円（税込）
【アレルギー表示：えび・小麦・卵】
605円（税込）
【アレルギー表示：小麦・卵】
605円（税込）
【アレルギー表示：小麦・卵】
605円（税込）
【アレルギー表示：えび・小麦・卵】
605円（税込）
【アレルギー表示：カニ・卵・小麦】
1,210円（税込）
【アレルギー表示：卵・小麦】
638円（税込）
【辛口★/アレルギー表示：小麦・そば・卵】酢の酸味と胡椒の辛味が効いたスープ
1,089円（税込）
【激辛★★★/アレルギー表示：----】ミニ：660円(税込)
1,430円（税込）
【激辛★★★＋痺れ☆☆/アレルギー表示：小麦】四川省成都にある陳麻婆豆腐本店そのまま、目が覚めるような花椒の痺れ
1,540円（税込）
【辛口★/アレルギー表示：小麦】
1,540円（税込）
【辛口★/アレルギー表示：小麦・卵】
1,210円（税込）
【辛口★/アレルギー表示：小麦】
1,210円（税込）
【アレルギー表示：小麦・卵】
1,210円（税込）
【アレルギー表示：小麦】
1,210円（税込）
【アレルギー表示：小麦】
1,540円（税込）
【アレルギー表示：卵・小麦・カニ】柔らかな卵とかにの風味を堪能できる逸品！
1,540円（税込）
【アレルギー表示：えび・卵】
1,430円（税込）
【アレルギー表示：卵】
1,210円（税込）
【辛口★/アレルギー表示：小麦・卵】※写真は辛口のものです
1,430円（税込）
【アレルギー表示：小麦】
1,045円（税込）
【辛口★/アレルギー表示：えび・小麦】
1,628円（税込）
【中辛★★/アレルギー表示：小麦・落花生】
1,540円（税込）
【辛口★/アレルギー表示：小麦】
1,430円（税込）
【アレルギー表示：小麦】
1,430円（税込）
【辛口★/アレルギー表示：小麦・卵・落花生】
1,925円（税込）
【辛口★/アレルギー表示：小麦・卵】
1,430円（税込）
【中辛★★/アレルギー表示：小麦・卵】くせになるほどの味わいと言われる、あとをひく辛味が効いた煮汁の味は、通好みなおいしさです。
2,178円（税込）
【アレルギー表示：えび・卵・小麦】
2,420円（税込）
【アレルギー表示：小麦・卵】
1,540円（税込）
【辛口★/アレルギー表示：卵・小麦】
5,720円（税込）
【アレルギー表示：卵・小麦】
5,720円（税込）
【アレルギー表示：小麦・卵】
2,750円（税込）
【アレルギー表示：えび・小麦・卵】
1,980円（税込）
【アレルギー表示：えび・小麦・そば・卵】
1,485円（税込）
【アレルギー表示：えび・小麦・そば・卵】
1,320円（税込）
【アレルギー表示：えび・小麦・そば・卵】
各1375円(税込)
【中辛★★/アレルギー表示：小麦・そば・卵・落花生】ゴマとピーナッツがベースです
1,320円（税込）
【辛口★/アレルギー表示：小麦・そば・卵】
605円（税込）
【アレルギー表示：小麦・そば・卵】
1,375円（税込）
【アレルギー表示：小麦・そば・卵】
1,760円（税込）
【アレルギー表示：小麦・そば・卵】
1,045円（税込）
【アレルギー表示：カニ・卵】上品な蟹肉の味とレタスの食感が、さっぱりとしていながらも、優しい味わいを演出している一品。
1,485円（税込）
【アレルギー表示：小麦・えび・卵】海老のぷりっとした食感がおいしい、シンプルながら上品な味付け。
1,320円（税込）
【アレルギー表示：えび・小麦・卵】
1,320円（税込）
【辛口★/アレルギー表示：小麦・卵】豆板醤(トウバンジャン)をアクセントに効かせた、口の中で広がる辛味と奥深い味わい。
1,210円（税込）
【アレルギー表示：--】《中》275円(税込)/《大》330円(税込)
220円（税込）
【アレルギー表示：小麦】成都名小吃。頼さんの温かいデザート
550円（税込）
【アレルギー表示：乳】
462円（税込）
【アレルギー表示：卵・乳】
429円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025/04/18
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