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ハンバーグかしわ野 料理 2026/01/25 更新
2022年には「全国和牛能力共進会」で4大会連続となる内閣総理大臣賞を受賞。アメリカ合衆国のアカデミー賞の授賞式後のパーティーでも個別の銘柄牛として初めて使用されるなど、いま世界的に注目を集めるブランド牛です。
お肉は鮮度が大切です。しかし、それと同じぐらい熟成が大切です。食肉卸直送の新鮮なお肉を当店独自の方法でしっかりと熟成をさせ、毎日店内で挽き、お肉が持つ本来の旨味を引き出しています。
■3個セット1980円(税込)■2個セット1580円(税込)ご飯、汁物、お新香がついてきます。ごはんのおかわりは1回まで無料です。ソースを4種類からおひとつお選び下さい。オニオンソース/おろしポン酢/チーズソース/デミシチューソース
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「極上な肉質」「きめ細かなサシ」柔らかな食感となめらかな舌触り、濃厚な旨味はまさに絶品。焼き上がりまでに、お時間を頂戴いたします※お吸い物・おしんこ・薬味(刻みのり・わさび・刻みネギ）・お茶漬け用のお出汁付。
3,480円（税込）
その日の個体の脂の量や熟成の具合を見て、すね肉を含む3種類の部位を配合して調整。「赤身の肉々しさやコク」にこだわり、一つ一つ丁寧に作っています。
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「極上な肉質」「きめ細かなサシ」柔らかな食感となめらかな舌触り、濃厚な旨味はまさに絶品。厚切りで焼いたお肉をカットしたもの＆薄切りでサッと炙ったお肉の2種類をご飯にお乗せしてご提供。口に含むとほのかな甘みと芳醇な香りが広がります。焼き上がりまでに、お時間を頂戴いたします。
3,480円（税込）
1,580円（税込）
1,980円（税込）
4種類の特製ソースから1つお選びください。(デミシチューソース/チーズソース/オニオンソース/おろしポン酢) プラス150円(税込)でお好みのソースを1つ追加できます。
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4,380円（税込）
4種類の特製ソースから1つお選びください。(デミシチューソース/チーズソース/オニオンソース/おろしポン酢) プラス150円(税込)でお好みのソースを1つ追加できます。
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3,980円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/01/25
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