CAFE&BAR BRILLIO

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  季節のパスタランチ海老と蟹のトマトクリームパスタ

  蟹の旨味を濃厚なトマトクリームで閉じ込めました。お客様の目の前で仕上げにパルミジャーノをおかけします。

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  しまね和牛のビーフカレー

  島根の自然が育んだしまね和牛を贅沢に使った、こだわりのビーフカレー。柔らかく煮込まれた牛肉と、深みのあるルーが絶妙にマッチ。地元の味を、心ゆくまでお楽しみください。

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  しまね和牛のビーフカレー

  サラダ・コーヒーまたは紅茶付

  2,500円（税込）

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  【季節のパスタランチ】海老と蟹のトマトクリームパスタ

  蟹の旨味を濃厚なトマトクリームのソースで閉じ込めました。お客様の目の前で仕上げにパルミジャーノをおかけします

  2,000円（税込）

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  しまね和牛すき焼き重

  小泉八雲も好んで食べた牛肉と半熟玉子で、旨味がしっかりと感じられます。美味しいしじみ汁付

  2,500円（税込）

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  うなぎ白焼き丼

  2,500円（税込）

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  しまね和牛オムライス

  しまね和牛のハンバーグにコクが決め手のデミグラスをたっぷりと掛けた、シェフおススメのオムライスです

  2,300円（税込）

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  【季節のパスタランチ】海老と蟹のトマトクリームパスタ

  蟹の旨味を濃厚なトマトクリームのソースで閉じ込めました。お客様の目の前で仕上げにパルミジャーノをおかけします。

  2,000円（税込）

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  カキフライ定食

  広島産のカキと蟹身ご飯宍道湖産のしじみ清汁と香の物のセット

  2,300円（税込）

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  しまね和牛すき焼き重

  小泉八雲も好んで食べた牛肉と半熟玉子で、旨味がしっかりと感じられます。美味しいしじみ汁付

  2,500円（税込）

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  窯焼き風ホットケーキたっぷり生クリームとストロベリーソース

  生クリーム好きにはたまらない！たっぷりのせて甘酸っぱい苺のソースをトッピング♪

  2,500円（税込）

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  プリン

  島根県産卵と地元醤油3種を使った当ホテル自慢の特製プリン。阪急阪神第一ホテル東京の鈴木シェフ考案で手作りし、ほど良い固さとなめらかな口当たりに仕上げました。平野・井ゲタ・カネモリ醤油の個性豊かなカラメルで、3種の味比べが楽しめる和スイーツです。1Fカフェ「ブリリオ」でプリン3個＋ドリンクセット1,200円（税込）。

  1,200円（税込）

DESSERT 10：00～17：00(ラストオーダー 16:30)

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  窯焼き風ホットケーキ（コーヒーまたは紅茶付）

  ふわふわのパンケーキにメイプルシロップをお好みで。

  1,500円（税込）

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  • 窯焼き風ホットケーキたっぷり生クリームとストロベリーソース

    1,800円（税込）

• ◆ケーキセット(コーヒー または 紅茶付)

  1,200円（税込）

• ◆アイスクリーム(バニラ&ストロベリー)

  600円（税込）

• ◆ケーキ各種

  650円（税込）

• ◆抹茶セット(和菓子付)

  松江　千茶荘「抹茶　上別儀」を使用した抹茶と和菓子とのセット

  900円（税込）