ICHIROTEI CAVERNA（イチロウテイ カベルナ）

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  薪釜焼きの本格ナポリピッツァに舌鼓

  行徳で味わう、本場ナポリの本格ピッツァ。もちもちの生地にたっぷりの具材をのせ、こだわりの窯で香ばしく焼き上げます。王道の定番から季節限定の味わいまで、メニューは常時20種類以上。あなたのお気に入りの一枚を、ぜひ当店で見つけてみませんか？

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  国産和牛のグリル

  大切な記念日や誕生日のお祝いは、行徳にある当店で特別なひとときを。おすすめは、肉の旨みを最大限に引き出した「国産和牛のグリル」です。上質な脂の甘みと柔らかな食感が口いっぱいに広がり、主役の方も笑顔になること間違いなし。至福の味わいで、心に残るディナーを鮮やかに彩ります。

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  ワンランク上の飲み放題付コース◆前菜からメイン・デザートまで、相性抜群のドリンク付きです♪

  旬の食材を贅沢に使用した特別なコース。前菜からメイン、デザートまでをバランス良く構成し、料理と相性抜群のドリンクが飲み放題で楽しめます。4名様から利用可能で、宴会や記念日、パーティーなど幅広いシーンに対応。7700円(税込)で贅沢な時間をどうぞ。見た目も華やかで、特別な内容です。

  7,700円（税込）

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  旬の食材を活かしたメイン料理◆見た目も美しく、香り豊かな一皿はシンプルで奥深い味わいです。

  季節ごとの新鮮な食材を用い、素材の旨みを引き出す調理法で仕上げたメイン料理。見た目に美しく、香り豊かな一皿が食事の時間をより特別にします。シンプルながら奥深い味わいをご堪能ください。丁寧な火入れで食感も心地よく、素材本来の香りが口に広がります。

  各種

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  料理と相性抜群のドリンク◆飲み放題プラン・食事を引き立てるラインナップでご用意しています◎

  飲み放題プランでは、料理とのバランスを考えたドリンクを豊富にご用意。食事を引き立てるラインナップで、シーンに合わせてお選びいただけます。豊富な品揃えで幅広い好みに応え、食事とともに心ゆくまで楽しめる、宴会やパーティーにぴったりの充実した内容です。

  各種

週替わりメニュー※10/9更新※無くなり次第終了となります

• 真鯛のカルパッチョ

  前菜

  1,540円（税込）

• キハダマグロとオリーブのタルタル

  前菜

  1,540円（税込）

• 豚ヒレ肉のサラダ仕立て　ピエモンテ風ツナソース

  前菜

  1,650円（税込）

• 豚肉と香味野菜の赤ワイン煮込み

  前菜

  1,540円（税込）

• 自家製ソーセージときのこのピッツァ

  ピッツァ

  2,200円（税込）

• 辛口サラミとさつまいものマリナーラ

  ピッツァ

  1,760円（税込）

• 自家製ミートソース　タリアテッレ

  パスタ

  1,760円（税込）

• 真鯛とかぼちゃのクリームソース　スパゲッティ

  パスタ

  1,760円（税込）

• 高知土佐あか牛　カメノコ

  メイン料理　120ｇ　2640円/250ｇ 4400円

  2,640円（税込）

• 北海道蝦夷鹿ウチモモの香草焼

  2,860円（税込）

• 鹿児島　黒豚肩ロースのソテー

  2,750円（税込）

• 水郷赤鶏 もも肉のオーブン焼き

  メイン料理

  2,530円（税込）

• ティラミス

  660円（税込）

• ガトーショコラ

  660円（税込）

• ほうじ茶のパンナコッタ

  660円（税込）

本日の小皿料理※10/9更新※季節ごとや日によってご用意しているものが変わります

• 砂肝のコンフィ

  770円（税込）

• 鶏ムネ肉のハムと長ネギのマリネ

  660円（税込）

• 鶏レバーのペースト、バケット添え

  550円（税込）

• 炙りニシンと自家製ドライトマトのなめろう風

  660円（税込）

• 焼きナスのマリネ　バルサミコソース

  550円（税込）

• おまかせ前菜盛り合わせ

  2人前～

  1100/1人前～

前菜

• 黒板にて、本日のおすすめもご用意しております。ぜひ、お召し上がりください！！

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• ミックスサラダ 1人前(2名様分)

  ハーフサイズ(お1人様分)820円(税込)/1.5人前(3～4名様分)2310円(税込)

  1,480円（税込）

• 生ハムとパルミジャーノ・レジャーノのサラダ 1人前(2名様分)

  ハーフサイズ(お1人様分)970円(税込)/1.5人前(3～4名様分)2310円(税込)

  1,760円（税込）

• 牛ハラミのタタキ風～バルサミコソース～ 120g

  60g:990円(税込)/180ｇ：2690円(税込)

  1,980円（税込）

• 生ハムとサラミの盛り合わせ 1人前(2名様分)

  ハーフサイズ(お1人様分)990円(税込)/1.5人前(3～4名様分)2420円(税込)

  1,870円（税込）

• 生ハムと《イタリア・ナポリ直送》 水牛モッツァレラチーズ 1人前(2名様分)

  ハーフサイズ(お1人様分)1320円(税込)/1.5人前(3～4名様分)3410円(税込)

  2,620円（税込）

• 魚介のセモリナ粉揚げ 1人前(2名様分)

  ハーフサイズ(お1人様分)830円(税込)/1.5人前(3～4名様分)1980円(税込)

  1,540円（税込）

• 【お酒をお召し上がりのお客様へ】

  《イタリア産オリーブ》や《チーズの盛り合わせ》などのおつまみもご用意しております。お気軽にお申し付けください。

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トマトソースベースのピッツァ

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  マルゲリータ

  <モッツァレラ、バジル>

  1,760円（税込）

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  【チーズを使わないピッツァ】ビアンケッティ

  <トマトソース 青森県産にんにく、オレガノ、釜揚げしらす、ミニトマト>

  1,650円（税込）

• S・T・G

  <ナポリ直送、水牛モッツァレラ、ミニトマト、バジル>

  2,640円（税込）

• トンノ

  <モッツァレラ、ツナ、玉葱、オリーブ>

  1,980円（税込）

• ビスマルク ロッサ

  <モッツァレラ、ハム、半熟卵(鵜之沢養鶏さんの紅)>

  2,200円（税込）

• ロマーナ

  <モッツァレラ、アンチョビ、オレガノ、オリーブ>

  1,980円（税込）

• ディアボラ

  <モッツァレラ、辛口サラミ、バジル>

  2,200円（税込）

• ラザーニャ

  <モッツァレラ、リコッタチーズ、ハム、ミニトマト、黒胡椒>

  2,310円（税込）

• ゴルゴンゾーラ

  <モッツァレラ、辛口サラミ、ゴルゴンゾーラ、玉葱、バジル>

  2,530円（税込）

• 【チーズを使わないピッツァ】マリナーラ

  <トマトソース、青森県産にんにく、オレガノ>

  1,100円（税込）

• 【チーズを使わないピッツァ】アレティーナ

  <トストソース、青森県産にんにく、オレガノ、アンチョビ、オリーブ、ミニトマト、バジル>

  1,650円（税込）

• 【チーズを使わないピッツァ】シチリアーナ

  <トマトソース、青森県産にんにく、オレガノ  、ツナ、オリーブ、きのこ>

  1,650円（税込）

モッツァレラベースのピッツァ

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  クアトロフォルマッジ

  <4種のチーズ>※+110円(税込)でハチミツ添えに

  2,530円（税込）

• ビスマルク

  <ハム・半熟卵(鵜之沢養鶏さんの紅)>

  2,200円（税込）

• チチニエッリ

  <釜揚げしらす・青のり>

  2,030円（税込）

• ビアンカネーヴェ

  <生ハム・ルッコラ>

  2,640円（税込）

• フレスカ

  <水牛モッツァレラ・リコッタチーズ、ミニトマト、ルッコラ>

  2,530円（税込）

• オルトゥーナ

  <にんにく、彩り野菜、黒胡椒>

  2,200円（税込）

• ナポレターナ

  <にんにく、オレガノ、アンチョビ、オリーブ、ミニトマト、バジル>

  2,090円（税込）

• カラブレーゼ

  <辛口サラミ、自家製唐辛子ペースト、オリーブ、バジル>

  2,090円（税込）

• フンギ

  <いろいろきのこ、オリーブ>

  1,920円（税込）

• リモーネ

  <アンチョビ、オレガノ、レモン>

  1,870円（税込）

• プルチネッラ

  <リコッタチーズ、ミニトマト、ハム、生クリーム、バジル、オリーブ>

  2,530円（税込）

• マチェライオ

  <ハム・辛口サラミ、豚ホホ肉のサラミ、生ハム>

  2,420円（税込）

パスタ・リゾット

• 渡り蟹のトマトソース スパゲッティ

  1,650円（税込）

• シンプルなペンネ・アラビアータ

  1,210円（税込）

• イカスミのスパゲッティまたはリゾット

  1,630円（税込）

• イタリア産カラスミのペペロンチーノ

  1,650円（税込）

• 地鶏と野菜のスパゲッティ

  1,700円（税込）

• ゴルゴンゾーラのクリームソース ペンネ またはリゾット

  1,810円（税込）

• 刻み生ハムときのこのクリームソース スパゲッティ

  1,870円（税込）

パン　 ※どちらもピッツァの生地でお作りします

• 棒状パン

  350円（税込）

• ローズマリー風味の薄焼きフォカッチャ

  440円（税込）