羊スケ　信州の恵み　ジンギスカン

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  ◆体にも嬉しいヘルシーなラム肉◆

  ラム肉は牛豚鶏などの肉と比べると低カロリーでヘルシー、また脂肪燃焼効果が高く、低コレステロール・抵糖質でダイエット中に食べても問題ないくらい太りにくいお肉といわれています。その他にも、体・精神にプラス効果のある栄養素が豊富に含まれたラム肉は健康的な体に作りに最適な食材です◎

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  ◆お料理にピッタリナチュールワイン◆

  素材の味を大切にして作られたナチュールワインは、食材にこだわる当店のお料理に相性抜群！ナチュールワインのすっきりとした清涼感と食べ応えのあるジンギスカンの組み合わせはクセになります。女性やしっかりめのワインが苦手な方にもおすすめ♪

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  ―◆初心者でも食べやすい！希少な生ラム肉を使用◆―

  当店のジンギスカンで使用するお肉は、市場での流通の少ない「生ラム」肉を使用。肉質がやわらかくクセがないのが特徴であり、羊肉特有のにおいも少ないため初心者や苦手な方でも美味しく召し上がれます◎

  800円～

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  ―◆おすすめ！飲み放題付きのお得なコース◆―

  宴会シーズンにも大活躍な、飲み放題付きコースもご用意！信州・地元農家から厳選した食材を使用した一品料理から看板メニューのジンギスカンまで、羊スケのおすすめを堪能できる贅沢なコース。みんなでワイワイ過ごす楽しい夜にピッタリのメニューです♪

  3,500円～

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  ―◆信州から自然の恵み・おいしさを直送！◆―

  当店に来たらぜひ味わって欲しいのが、長野県伊那谷よりアルプスに囲まれた土地で作られた旬の高原野菜やジビエ等の新鮮な食材。平地では見慣れない食材を、最高な状態に料理して提供しています。舌も体も喜ぶ自然の恵みを、ぜひ当店で堪能してください。

  495円～

◆生ラムジンギスカン◆

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  生ラム上肩ロース

  ジンギスカン王道の部位

  1,408円（税込）

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  生ラムランプ

  赤身の王様、ラムランプ登場。

  1,078円（税込）

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  ラムタンねぎ塩

  厳選ラムタンを特製ねぎ塩ダレで。

  1,210円（税込）

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  厚切り生ラムタン

  厚切りだからこそ味わえるラムの濃厚な旨味。

  1,408円（税込）

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  ラムハツ

  希少部位のラム

  1,078円（税込）

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  生ラムロール

  当店人気メニュ

  1,210円（税込）

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  辛味噌ジンギスカン

  自家製辛味噌に漬け込んだ1品

  1,078円（税込）

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  極太！！手作り生ソーセージ

  肉汁が溢れ出す当店人気商品

  858円（税込）

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  ラムチョップ

  骨まで旨い、ラムチョップの王道。

  1,078円（税込）

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  自家製ラムバーグ

  ジンギスカン屋が本気で作ったハンバーグ。

  1,078円（税込）

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  厳選ラム肉炙りたたき

  人気ナンバーワン！！

  1,320円（税込）

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  自家製ラムポテサラ

  自家製ラムミンチが主役の大人のポテサラ。

  748円（税込）

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  ラムハツ刺し

  低温でじっくり。驚くほどやわらかなハツ刺し。

  1,078円（税込）

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  自家製ラム餃子

  羊スケオリジナル手作り餃子

  638円（税込）

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  海苔きくらげ漬け冷奴

  605円（税込）

◆トッピング◆

• パクチー

  385円（税込）

• おろしにんにく

  220円（税込）

• きざみ玉ねぎ

  220円（税込）

• 山わさび

  220円（税込）

◆サラダ◆

◆お食事◆

• TKG

  605円（税込）

• 白米〈伊那谷産契約農家のコシヒカリを使用〉

  小：250円/大：350円

  中：300円

• 信州味噌ぬり焼きおにぎり

  495円（税込）

◆おつまみ◆

• 数の子と3種チーズ和え

  605円（税込）

• 梅水晶

  605円（税込）

• 本格白菜キムチ

  528円（税込）

• チャンジャクリームチーズ

  長野県山形村名産

  605円（税込）

• ピリ辛ザーサイ

  528円（税込）

◆〆◆

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  ローメン

  長野県伊那市のご当地グルメラム肉とキャベツのソース焼きそば

  968円（税込）

• 〆のつけ麺《あつもり》

  コシのある太麺と旨みたっぷり醤油ダレ。自家製ジンギスカンダレを注ぎ自分好みに仕上げて味わう新感覚の1杯！！

  638円（税込）