2024/02/27 更新 オステリア 小川製麺所 料理
料理のこだわり
【ワインとご一緒に】
お肉の詰め物をしたかわいい形のラビオリをバターと香草で風味付けし、イタリア産チーズをたっぷりとふりかけ絶品の手打ちパスタです♪オーナーがイタリア現地で修行し身に着けた技術を活かしたおすすめの一品です。白ワインとの組み合わせがおすすめです♪
【じっくり焼き上げる】
鴨肉の中でも特に柔らかく旨味が多く美味しいとされるむね肉を、じっくり休ませながらローストしました。柔らかな肉質はそのままに、甘みのある脂もクセになります♪添えてある野菜のグリルと一緒に、その日作った自家製ソースをかけて召し上がってください。
オステリア 小川製麺所 おすすめ料理
【ワインとご一緒に】アニョロッティ
お肉の詰め物をしたかわいい形のラビオリをバターと香草で風味付けし、イタリア産チーズをたっぷりとふりかけ絶品の手打ちパスタです♪オーナーがイタリア現地で修行し身に着けた技術を活かしたおすすめの一品です。白ワインとの組み合わせがおすすめです♪
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【じっくり焼き上げる】鴨むね肉のロースト
鴨肉の中でも特に柔らかく旨味が多く美味しいとされるむね肉を、じっくり休ませながらローストしました。柔らかな肉質はそのままに、甘みのある脂もクセになります♪添えてある野菜のグリルと一緒に、その日作った自家製ソースをかけて召し上がってください。
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【その日獲れた魚で造る】カルパッチョ
三崎で獲れた魚をその日に仕入れ、新鮮なままカルパッチョでお造りしています。シャンパンビネグレットで味付けしているため、フルーティーな香りとマイルドな酸味で爽やかな味わいとなっております♪前菜としてもメインとして堪能できる当店自慢の一品です◎
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オステリア 小川製麺所 料理
◎前菜
◎プリモピアット(パスタ等)
◎セコンドピアット(メイン料理)
◎ドルチェ
備考
- ◎本日のおすすめ料理もございます。詳しくはお問い合わせくださいませ。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-02-27 19:23:45.0
