猛魂タンメン 点心 薬膳鍋 薬膳中華ももてつ

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  当店は薬膳コーディネーターが作る薬膳酒が自慢！

  「単味種」は、単一素材で作る薬膳酒素材の効能をストレートに味わえるドリンクでソーダ割り、ジャスミン茶割でお選びいただけます。いくつかの素材を一緒に漬け込んだ「複合酒」は、薬膳コーディネーターの資格を持つ店主がセレクトしたお酒で全5種類。味わいよりもその日の体調で選ぶのがおすすめです。

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  2種のスープの「豚しゃぶ薬膳鍋」をぜひ。

  鶏の旨味が凝縮された味わい深い白湯とピリッとしたしびれる辛さが特徴の麻辣の2種類のスープが一度に楽しめる豚しゃぶ薬膳鍋。数十種類のクコの実や山椒、生姜など味はもちろん、新陳代謝を高めるので健康に気を使っている方にもおすすめです◎薬膳コーディネータの資格を持っている店主が独自にブレンドした当店ならではのスープが味わえます

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  豚しゃぶ薬膳火鍋(1人前)※2人前～承り

  薬膳コーディネーターの資格を持っている店主が独自にブレンドしたスープは、鶏の旨味が凝縮された味わい深い白湯とピリッとしたしびれる辛さが特徴の麻辣の2種類です★数十種類のスパイスや漢方を使用しているので健康に気を使っている方にも◎

  1,980円（税込）

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  地獄辛猛魂タンメン

  北海道鶏ガラを炊いた鶏白湯スープと甘辛味噌を合わせたベースの「猛魂湯麺」はマイルドな辛さから地獄級の辛さ、超絶激辛まで楽しめます♪辛い中にも旨味があり、一度食べたら病みつきに！是非ご賞味ください★

  1,200円（税込）

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  焼餃子 6ヶ《やきギョウザ》

  おつまみの王道！ビールやアルコールとの相性は抜群です♪カリッとした皮の中には、ジューシーな具材がたっぷり。一口食べれば、口の中に広がるジューシーさに感動！パリッとした食感と旨味が絶妙にマッチして、クセになるおいしさです◎

  650円（税込）

【名物料理 まずはこれ！蒸篭】

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  ホタテとほうれん草の塩麹ミルク煮(ホタテ2個)

  980円（税込）

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  もち豚の茶葉角煮蒸し

  豚肉を茶葉と一緒にトロトロに蒸し上げました。割りパンと共にどうぞ。

  950円（税込）

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  牛もつの塩麹唐辛子蒸し

  小腸、シマチョウ、ギアラのホルモンMIX蒸しです。専用ピリ辛ダレと唐辛子がクセになります。

  950円（税込）

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  スルメイカのショウガみそ蒸し

  血を補い、体を潤すイカを生姜みそで蒸しました。

  950円（税込）

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  極太メンマとチーズの蒸し豚巻き

  この名の通り豚肉でメンマとチーズを巻き蒸しました。やみつきになる味と食感です。

  950円（税込）

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  牡蠣の薬膳ポン酢蒸し(2個)

  牡蠣を自家製薬膳ポン酢で蒸しました。

  1,100円（税込）

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  鶏もものショウガ蒸し

  朝引き三河地鶏をシンプルに蒸しただけ。

  750円（税込）

• 豚肉レタス巻き

  シンプル is Best ！人気メニューの一つです。

  800円（税込）

• 蒸しガーリックシュリンプ

  大きな海老のガーリックシュリンプです。海老好きにはたまらない一品。

  1,200円（税込）

• 小籠包(3個)

  400円（税込）

• 自家製焼売(2個)

  400円（税込）

• 自家製もちもちおこわ

  590円（税込）

【下酒菜】中華なおつまみ

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  薬膳マラ玉

  400円（税込）

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  くらげポン酢

  590円（税込）

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  エリンギバター焼き

  590円（税込）

• ピリ辛メンマ

  450円（税込）

• ピリ辛きゅうり

  450円（税込）

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  台湾コブクロ

  750円（税込）

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  山芋のゆかり漬け

  550円（税込）

• れんこんチップス

  590円（税込）

• 梅水晶

  660円（税込）

• うずら卵のニンニク醤油漬け

  490円（税込）

• チャンジャクリームチーズ

  590円（税込）

• タコの塩焼き

  650円（税込）

• ねぎチャーシュー

  650円（税込）

• 生ハムクリームチーズ

  650円（税込）

• ももてつポテトサラダ

  590円（税込）

【熱菜】一品料理

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  台湾もやし炒め

  790円（税込）

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  ウンパイルー 雲白肉

  900円（税込）

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  青菜炒め

  790円（税込）

• 米粉のニラキムチちぢみ

  800円（税込）

• ムースーロー

  800円（税込）

• 台湾春雨と豆苗炒め

  750円（税込）

• うちの水餃子(3ヶ)

  490円（税込）

• 砂肝ときゅうりのガリバタポン酢炒め

  700円（税込）

• 豚肉とエビの焼きフォー

  900円（税込）

• 茄子ピー炒め

  850円（税込）

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  麻ボー豆ふ

  900円（税込）

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  うちの焼き餃子(6ヶ)

  650円（税込）

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  チンジャオロース

  850円（税込）

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  砂肝と春雨炒め～ミンサオメガ～

  850円（税込）

【揚げ】

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  油淋鶏

  800円（税込）

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  プリプリエビチリ

  1,100円（税込）

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  プリプリエビマヨ

  1,000円（税込）

• 生ハムと海老の大葉チーズ春巻(1本)

  400円（税込）

• 自家製春巻き(1本)

  350円（税込）

• タコの唐揚げ

  750円（税込）

【ももてつ名物のタンメン】

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  【二大巨辛】LMFAO ※30分以内にスープまで完食したら5000円のお食事券プレゼント！

  キャロライナリーバー使用！辛味噌の最高峰。色々な動画配信者さんがチャレンジしています！

  2,380円（税込）

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  地獄辛猛魂タンメン

  辛いのが好きな方がちょうど良く堪能できる辛さ

  1,200円（税込）

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  猛魂タンメン

  辛いのが苦手な方でも頑張れば食べられる程よい辛さ

  1,100円（税込）

• 【二大巨辛】AMF ※30分以内にスープまで完食したら5000円のお食事券プレゼント！

  キャロライナリーバー使用！塩ベースのキリっと辛い逸品！

  2,380円（税込）

• 阿修羅タンメン

  ブートジョロキア使用。辛いのが強い人なら完食可能。

  1,980円（税込）

• 閻魔タンメン

  ハバネロ使用！ここからぐっと辛くなります

  1,580円（税込）

• 大魔王タンメン

  青唐辛子使用。辛いのが好きな人でも辛いです

  1,380円（税込）

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  卵とじ猛魂タンメン

  辛いのが苦手な方でも食べられるようにマイルドにしました。それでも辛いは辛いです

  1,300円（税込）

• 【トッピング】コーン

  130円（税込）

• 【トッピング】玉子とじ

  200円（税込）

• 【トッピング】バター

  130円（税込）

• 【トッピング】替え玉　or　大盛り

  各180円 (税込)

• 【トッピング】肉マシマシ

  400円（税込）

• 【トッピング】野菜マシマシ

  300円（税込）

【豚しゃぶ薬膳鍋】

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  薬膳師羽方プロデュース！豚しゃぶ薬膳鍋(1人前)※2人前～承ります

  「白湯」と「麻辣」の2種類のスープ！

  1,980円（税込）

• 【機能】

  ◆ナツメ：補気、補血、冷え性、貧血改善、免疫力UP◆党参：虚弱体質改善◆良姜：胃を温め、気や血行を促す、解熱、整腸の効果◆龍眼：精神安定、貧血、消化不良の改善◆草果：デトックス効果、滋養強壮効果、消化機能改善◆クコの実：生活習慣病の予防、老化の抑制、がん細胞の増殖抑制◆当帰：鎮痛、鎮静、女性特有の症状に効く◆八角：冷え性、食欲不振の改善◆生姜：冷え性、下痢の改善◆ニンニク：疲労回復、精神安定

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• 【追加】

  ◆豚肉(1人前)…500円◆豚ホルモン(1人前)…600円◆鶏つくね(1人前3個)…300円◆野菜盛り(1人前)…700円◆スープ(1人前)…500円◆〆のラーメン…200円

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【薬膳まぜそば】

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  罪悪感なし！数量限定！薬膳まぜそば

  カシューナッツ(アンチエイジング、新陳代謝UP)、紫タマネギ(アントシアニン豊富)、クルミ(生活習慣病のリスクを下げる)、ネギ(免疫力アップ、疲労回復)、パクチー(美容に繋がる食材)、レッドキャベツ(お肌と腸内を整える)、白胡麻(抗酸化作用で美肌効果やアンチエイジング)、海苔(タウリン豊富)

  1,529円（税込）

【飯】

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  皿台湾

  950円（税込）

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  台湾丼

  650円（税込）

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  魯肉飯

  950円（税込）

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  玉子炒飯

  ◆大盛…+230円

  790円（税込）

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  天津飯

  900円（税込）

• チャン玉丼

  800円（税込）

【辛くないタンメン】

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  豆乳担々麺

  1,030円（税込）

• 塩タンメン

  1,030円（税込）

• 味噌タンメン

  1,030円（税込）

• 薬膳卵とじ塩タンメン

  1,200円（税込）

【甘】

• 黒ゴマ団子バニラアイス添え

  649円（税込）