こだわり産直卸さんぼん（居酒屋）、昼限定ハンバーグ定食

• 

  昼限定！三ケ日牛の参乃ハンバーグ定食は3個まで無料◎

  お昼しか味わえない「参乃ハンバーグ定食」は、浜松産ブランド牛の三ケ日牛を使用し店内で一つ一つ手ごねした逸品です！目の前で焼き上げる熱々の肉塊は、3つまで無料でお楽しみいただけます♪日替わりの薬味や100円(税込)の月見たまごなどの付け足しトッピングでつくね風の味変も可能◎オーナー自らが丹精込めて育てた新米とともにご堪能あれ！

• 

  夜の部「さんぼん」では一黒軍鶏など自慢の逸品をご用意

  夜の部「さんぼん」では、店主自ら生産者の元へ足を運び仕入れる遠州の地鶏【一黒しゃも】を使用した「一黒軍鶏のもも肉炙りタタキ」1100円(税込)などを提供しております！臭みがなく味わい深いのが特徴◎都内でメディアに取り上げられた「マグロブラック」700円(税込)など、秘伝のタレで仕上げたヤミツキ必至の逸品をご賞味ください♪

• 

  【こだわりの遠州地鶏】店主自ら生産者の元を訪れ仕入れる一黒軍鶏のもも肉炙りタタキは必食です◎

  夜の部さんぼんでご提供する一黒軍鶏のもも肉炙りタタキは1100円(税込)でお楽しみいただけます◎店主自ら生産者の元へ足を運び仕入れる遠州の地鶏である一黒しゃもを使用しております♪臭みがなく味わい深いのが特徴でしずおか食セレクションにも認定された逸品です◎お好みのお酒と合わせて心ゆくまでご堪能くださいね♪

  1,100円（税込）

• 

  【お昼限定】浜松産ブランド牛の三ケ日牛を使用した「参乃ハンバーグ定食」は3個まで無料でお得です◎

  お昼しか味わえない「参乃ハンバーグ定食」は肉塊を味わえる看板メニュー◎浜松産ブランド牛の三ケ日牛を使用し店内で一つ一つ手ごねした逸品です♪目の前で焼き上げる熱々のハンバーグは3つまで無料でお楽しみいただけますよ◎長野県上田市でオーナー自らが田植えから稲刈りまで行ったこだわりの新米と一緒にどうぞ♪

  -

• 

  【お酒のあてに最適】たっぷりのネギを豚肉で巻いてこんがり焼き上げた万能ねぎの豚巻きをご堪能あれ♪

  夜の部さんぼんでご提供する万能ねぎの豚巻きは750円(税込)でご用意しております◎たっぷりのネギを豚肉で巻いて香ばしく焼き上げたお酒によく合う一品です♪熱々のうちにレモンを絞ってさっぱりとお召し上がりくださいね◎こだわりの日本酒や焼酎とも相性抜群ですので宴会やプライベート飲みなどでぜひご注文ください♪

  750円（税込）

【期間限定のおすすめ】

• • 

  【石川】能登産　天然生牡蠣　2個

  期間限定

  660円（税込）

• 【石川】能登産　牡蠣のせいろ蒸し　2個

  660円（税込）

• 大粒　カキフライ

  990円（税込）

• • 

  【北海道産】ツブ貝のしょう油煮

  660円（税込）

• 【数量限定】一黒軍鶏の砂肝の刺身

  1,045円（税込）

• 【北海道】特大　ホッケの塩焼き

  1,650円（税込）

• • 

  特大　金目鯛の姿煮付け

  3,300円（税込）

とりあえず…

• 

  トリ皮ポン酢

  660円（税込）

• 味噌漬けクリームチーズ

  440円（税込）

• • 

  白イチジクのバターサンド

  440円（税込）

• 韓国仕込みのチャンジャ

  550円（税込）

• 梅水晶(サメ軟骨の梅肉和え)

  605円（税込）

• • 

  砂肝ねぎ塩レモン

  605円（税込）

• タコのマスタードマリネ

  825円（税込）

• アボカドねぎ塩昆布

  770円（税込）

野菜

• • 

  きゅうりとキャベツの浅漬け

  605円（税込）

• ポテトサラダ

  660円（税込）

• みょうがと豆腐のサラダ

  770円（税込）

刺身 生もの

• 
  • 

  名物胡麻カンパチ

  福岡の名物ゴマサバをアレンジ。自家製の甘め醤油で仕上げた、福岡人も認める味。

  935円（税込）

• 刺身盛り合わせ　１人前~

  1,320円（税込）

• アジと香味野菜のなめろう

  935円（税込）

• サワラの炙りポン酢かけ

  935円（税込）

• 浅締めしめ鯖

  990円（税込）

• 熊本直送　馬刺し

  1,320円（税込）

• 一黒軍鶏のもも肉　炙りタタキ

  1,045円（税込）

• 一黒軍鶏のささ身　塩ユッケ

  990円（税込）

網焼き

• 信州　美味ダレやきとり

  935円（税込）

• • 

  信州厚切りハムステーキ

  770円（税込）

• ピり辛炙り明太子/イカ肝ホイル焼き

  各770円(税込)

• 豚巻き大葉のエビ串　2本

  660円（税込）

• 今日の焼き魚

  別メニュー

温かい

• 
  • 

  マグロブラック

  都内で数多くのメディアに取り上げてもらった当店自慢の逸品！マグロの唐揚げを秘伝のタレに付けて仕上げてます。一度食べたらヤミツキ必須！ぜひ一度ご賞味下さい。

  825円（税込）

• • 

  【名物】塩もつ煮込み

  825円（税込）

• 紅しょうがの天ぷら/だし巻きたまご/もち米と豚のシュウマイ2個

  各660円(税込)

• 長芋のから揚げ

  715円（税込）

• • 

  時期限定　カキフライ

  990円（税込）

• ワカサギの唐揚げ

  770円（税込）

• エビとマヨネーズ炒め

  990円（税込）

• • 

  ホタルイカじゃがバター

  935円（税込）

〆に

• ネギたっぷり油そば

  汁無しの油ラーメンです。重めの〆が欲しい方には最適です！

  660円（税込）

• 信州おろし生そば

  660円（税込）

• 豚肉ソース焼きそば

  825円（税込）

• タマゴと鮭チャーハン

  770円（税込）

• 長野県上田産　ライス

  220円（税込）

デザート

• 濃厚ミルクアイス

  440円（税込）

• 柚子シャーベット

  440円（税込）

• 日替りブリュレ

  660円（税込）

【夜のメニュー】

とりあえず

• (お)本日のおつまみ盛り

  ※御一人様一回限り

  380円（税込）

• 味噌漬けクリームチーズ

  450円（税込）

• (定)自家製 さつまいもチップス/うずらと塩きゅうりのキムチ

  各580円(税込)

• (旬)ピリ辛沖縄もずく/ねぎ塩アボカド

  480円/680円(税込)

• さんぼんのポテサラ/みょうがと豆腐のサラダ

  650円/900円(税込)

お刺身

• 本日の刺身盛り合わせ

  1,380円（税込）

• (定)名物 胡麻カンパチ/鯵のなめろう

  各900円(税込)

• (旬)大阪 泉州 水ナスの刺身/磯ツブ貝の刺身

  600円/700円(税込)

• 熊本直送 馬刺し

  1,100円（税込）

オススメの一品

• 焼鮭のだし巻き/(定)名物 塩もつ煮込み

  750円/700円(税込)

• 炙り明太子/(旬)沖縄県産もずくのチヂミ

  680円/800円(税込)

• 一黒軍鶏ももの炙りタタキ/(お)豚肩ロースの鉄板生姜焼き

  1100円/950円(税込)

• ホタルイカのジャガバター炒め/金目鯛の姿煮付け

  900円/2480円(税込)

揚げ物

• (定)マグロブラック/長芋のから揚げ

  700円/680円(税込)

• (お)バリバリウィンナー春巻/紅しょうがの天ぷら

  各600円(税込)

• (旬)とうもろこしの串揚げ

  380円（税込）

• (お)うなぎのパイ 2個

  980円（税込）

• 牛ヒレの串カツ 1本

  400円（税込）

焼き物

• 自家製つくね串/豚巻き大葉のエビ串

  各380円(税込)

• タコのアヒージョ串/鳥皮串タレ

  350円/250円(税込)

• (定)熟成 牛タン焼き

  1,200円（税込）

• 万能ねぎの豚巻き/カンパチかまの塩焼き

  750円/980円(税込)

〆の麺・ご飯

• たまごと鮭チャーハン

  850円（税込）

• (お)マグロと胡麻カンパチの2種丼

  1,280円（税込）

• ネギたっぷり油そば/信州産 冷やしおろしそば

  各680円(税込)

• 自家製肉みそ 焼きおにぎり/ライス、みそ汁セット

  380円/400円(税込)

甘味

• 濃厚ミルクアイス/(お)五社前のパンアイス

  450円/500円(税込)

• (限)日替わりブリュレ

  600円（税込）