鳥劇場 浅草橋駅前店 料理のこだわり
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【本格炭火焼き鳥】鳥劇場人気メニュ~!!
香ばしい香りに誘われて、思わず串に手を伸ばす。一口食べると、ジューシーな鶏肉の旨味が口いっぱいに広がる。備長炭で丁寧に焼き上げられた焼き鳥は、外はカリッと香ばしく、中はふっくらジューシー。秘伝のたれが絡み合い、食欲をそそる。ネギのシャキシャキとした食感もアクセントとなり、至福のひとときを演出する。
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現場と本部のこだわりがつまった一皿
鳥劇場の季節メニューは、毎月すべての店長がレシピを持ちよるところからスタートします。そこからシェフと役員が「大衆酒場らしさ」に合うものをえらび、実際に作ってみて、あじつけや作りやすさをていねいにチェック。最後に10人の役員が試食して「おいしい!」と感じたものだけをメニューにのせています。








![[鉄板] ホルモン](https://imgfp.hotp.jp/IMGH/53/20/P045815320/P045815320_238.jpg)
![[鉄板] サイコロステーキ](https://imgfp.hotp.jp/IMGH/53/32/P045815332/P045815332_238.jpg)













![[豚]タン/バラ/ハラミ/カシラ 各](https://imgfp.hotp.jp/IMGH/01/74/P045060174/P045060174_238.jpg)









































