牛一頭家 新橋 コース詳細 2026/05/11 更新
【雅-Miyabi-】
翌日胃に優しく店内で最終熟成を掛けた最高級の短黒和牛のシャトーブリアン、サーロイン、ザブトンの高級部位の他、大絶賛の熟成特上タン。徳島県のふし麺とテールスープを合わせた〆にピッタリのテール素麺。当店のこだわりをふんだんに盛り込んだコースになっております。別途2,200円で飲み放題をお付けすることも可能です。
| 料金 | 10,000 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 12品 |
| 利用人数 | 2～13名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| 予約可能期間 | 2025年1月1日～2026年12月1日まで |
| 予約可能時間 | 16:00～21:00 |
| 予約可能曜日 | 月～土・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の前日23時まで |
| 補足事項 | ・ネット予約が空いていない場合でも受付可能な場合がございます。お電話にてお問合せください。・コースは2名様より承ります。人数分ご注文していただく必要があります。・当日の人数変更承れませんので予めご注意ください。・コース内容は仕入れの都合により異なる場合がございます。ご了承下さい。 |
コース内容
《先付け》
・韓国風揚げ出し豆腐
《鮮菜》
・チョレギサラダ
《特撰焼物》
・短黒和牛特撰シャトーブリアン
《塩焼物》
・熟成特上タン2種食べ比べ ～九条ネギサラダ付き～
・北海道産白老和牛 特撰サガリ
《冷菜》
・本日のお刺身
《箸休め》
・ミックスナムル
《特撰タレ焼物》
・短黒和牛特撰ザブトン
・短黒和牛特撰サーロイン
・本日のおすすめ短黒和牛特撰焼物1種
《お肉の〆》
・本日の焼きすき ～卵黄、一口ご飯付き～
《お食事》
・徳島県産ふし麺使用 和牛テール素麺
《甘味》
・本日の甘味
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/05/11
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
