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広島牡蠣/ワイン/日本酒を愉しむネオ居酒屋
オイスターズインク 新宿 料理 2026/04/14 更新
【メディア・SNSでのご紹介ありがとうございます】毎日開催！19時まで生牡蠣3種盛りがお得な「HAPPY OYSTER」！新鮮で贅沢な牡蠣を、半額で楽しめる超特価♪冬は真牡蠣、夏は岩牡蠣が旬！※牡蠣の品種は一例です
当店では、お客様のシーンや好みに合わせたおつまみやお食事を各種ご用意しております。みんなでワイワイ食べたい、ちょっとしたおつまみをお供に日本酒をじっくり味わいたい方にも…お酒が進む遊び心ある料理も目白押し。ぜひご賞味ください。
毎日開催！名物のHAPPY OYSTER！19時までのご注文で、旬の生牡蠣がなんと半額に！！店舗イチ押しの生牡蠣が時間限定で50％オフとなり、注文個数も無制限でお楽しみいただけます♪※銘柄、産地はおまかせになります。兵庫の「室津」「相生」をはじめ、季節によって様々な産地から直接仕入れております！
19時まで生牡蠣が半額
牡蠣専門店だけに、ドリンクもこのお店ならではのラインナップ♪他では飲めない、その名も「かきに合うワイン」や、牡蠣に合わせて作られた日本酒を常時ご用意！それ以外にも牡蠣に合う白ビール、瀬戸内のレモン果汁で作るオリジナルレモンサワーなども人気です^^
詳細はドリンクページ
【TVでも取り上げられました！】毎日開催！名物のHAPPY OYSTER！19時までのご注文で、旬の生牡蠣がなんと半額に！！店舗イチ押しの生牡蠣が時間限定で50％オフとなり、注文個数も無制限でお楽しみいただけます♪※銘柄、産地はおまかせになります。兵庫の「室津」「相生」をはじめ、季節によって様々な漁師さん・産地から直接仕入れております！鮮度抜群でプリプリな牡蠣を、ぜひお得にお楽しみください◎
19時まで生牡蠣半額！
全6種類のソースで食べる洋風焼き牡蠣。彩り鮮やかなオリジナルソースをご来店の際には是非食べてみてください！
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1,550円（税込）
【1】トマト＆バジル＆モッツアレラ：420円(税込) 【2】香草ガーリックバター：380円(税込) 【3】うにタルタル：450円(税込) 【4】クワトロフォルマッジ：420円(税込) 【5】ハラペーニョガーリック：380円(税込) 【6】ジンジャーオイスター：380円(税込)
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2,350円（税込）
広島県安芸津の漁師さんから直接仕入れる大粒牡蠣を使用！衣・ソースにもこだわり抜いた大粒のカキフライはココでしか味わえません！！
690円（税込）
1）広島産大粒牡蠣/火入れで広島に勝る産地なし。加熱する事で旨味がより凝縮します。
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2）パン粉/パン粉工場「中屋パン粉」より直送！！牡蠣フライの為だけに独自の配合でパンから焼いて生パン粉にしています。焼き色が付いた箇所は手作業で細かく取り除き、柔らかく風味豊かな箇所のみをパン粉として使用しております。
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3）タルタルソース/牡蠣フライに合わせる事だけを考えたオリジナル。卵や玉ねぎだけではなく、マスタードの酸味、グリーンペッパーの爽やかな香り、塩気のアクセントはアンチョビ！牡蠣フライの旨味を最大限活かすため、細部にまで拘った黄金比のタルタルソース。
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4）完熟ウスターソース/静岡県のトリイソース工場へ直接依頼。じっくりと煮込んだ完熟野菜と果実の甘みを活かし、大正13 年から使い続けている桶で熟成させたトロ～リと濃厚なソースです。
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牡蠣ベースのスープでじっくり炊き上げます。ダッチオーブンを使用する事で牡蠣はジューシー、お米はふっくらと仕上がります。パクチーをアクセントに、瀬戸内レモンを少し搾ればアジアンオイスターライスの完成！※生米から炊き上げるため30分～40分お時間をいただきます。
1,800円（税込）
広島産の牡蠣をお店でスモーク！スパークリングワインと相性抜群！
550円（税込）
新鮮な牡蠣を、特製ガーリックオイルで漬け込んだ贅沢な一品！
550円（税込）
さっぱりおつまみに！
390円（税込）
牡蠣のスモークオイル漬けとガーリックオイル漬けの食べ比べができます！
550円（税込）
ワインやウイスキーなどおつまみにピッタリ
390円（税込）
旬の野菜をセレクト！アンチョビソースをたっぷりつけてお召し上がりください♪
990円（税込）
前菜の定番メニュー！
1,170円（税込）
とろける温玉と香ばしいベーコンの王道シーザーサラダ
1,180円（税込）
野菜不足解消！カキフライやローストのお供に！
1,330円（税込）
新鮮なサーモンを使用した爽やかで贅沢な前菜です！
1,190円（税込）
手軽でパクパク食べちゃうおつまみ
680円（税込）
牡蠣の旨味がたっぷりと染み出したガーリックオイルに、バケットをじっくり浸してお召し上がり下さい！※追加バケット１p：100円(税込)
890円（税込）
ピリッとした辛さがやみつき！ビールやハイボールと相性抜群！
690円（税込）
低温調理で仕上げた逸品。自家製ソースでお召し上がりください♪
1,200円（税込）
3枚入りです！ワインのお供に！バゲットに染み込んだ牡蠣オイルがたまりません！
690円（税込）
クリームチーズとスモークチーズの２種と生ハムの盛り合わせ
1,080円（税込）
＋100円(税込)で【山椒マヨ/明太マヨ/アンチョビガーリック】のソースに変更OK！
550円（税込）
王道かつ食欲をそそる一品。
850円（税込）
旨みが重なる大人の白ワイン蒸し
980円（税込）
サーモンの旨みを引き立てるさわやかな一皿。
1,180円（税込）
≪天使の髪≫と呼ばれる極細麺カダイフ。ぱりぱりな触感がたまらない！
830円（税込）
サクサクとろとろ！軽くつまめる一品です。
830円（税込）
白身魚とオニオンの黄金コンビ！
980円（税込）
人気メニューの「牡蠣のスモークオイル漬け」をリゾットにアレンジ♪
1,180円（税込）
濃厚なトマトの旨味とクリーミーなソースが絶妙に絡むリゾット！
1,400円（税込）
牡蠣の風味を生かした逸品！〆にピッタリな人気メニューです！
1,180円（税込）
とろ～り♪フォンダンショコラにバニラアイスを添えて。
870円（税込）
ご予約の際には、備考欄にメッセージ記入お願いします。
1,500円（税込）
食後にさっぱり！内容はおすすめメニューをご覧ください！
390円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/04/14
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