グルメ検索
フリーワード検索
検索
エリア
ジャンル

すすきの焼肉｜特別肥育知床牛専門店

【すすきの／知床牛／個室焼肉】特別肥育知床牛を割烹スタイルで堪能

　【すすきの/個室/接待】焼肉割烹はじめ

電話番号を表示する

  • 適格請求書発行事業者
このお店はネット予約時にポイントがつかえます
【テレビで紹介された】幻の特別肥育知床牛と豊富な炙りユッケ

    フォトギャラリー

    お店の総評

    総評について

    • とても素晴らしい料理・味

      来店した100%の人が満足しています

    • とても素晴らしい接客・サービス

      来店した100%の人が満足しています

    来店シーン
    • 記念日・サプライズ26%
    • 友人・知人と21%
    • その他53%
    お店の雰囲気
    にぎやか落ち着いた
    普段使い特別な日

    詳しい評価を見る

    営業時間・定休日

    月～土、祝日: 17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:30 ドリンクL.O. 23:30）
    日: 16:00～22:00

    ※ランチ営業は、前日までのご予約者様のみ承ります。
    ※コース　単品に限らず別途サービス料としてお食事代の３％頂戴しております
    　カウンター席はサービス料５%頂戴しております。

    定休日：なし

    予約人数分のポイントがたまる

    ポイント注意事項

    ネット予約の空席状況

    2025年12月
    月火水木金土日

    1

    2

    3

    4

    5

    6

    7

    8

    9

    10

    11

    12

    13

    14

    15

    16

    17

    18

    19

    20

    21

    22

    23

    24

    25

    26

    27

    TEL

    28

    ◎

    29

    □

    30

    休

    31

    休
    2026年01月
    月火水木金土日

    1

    休

    2

    休

    3

    ◎

    4

    ◎

    5

    ◎

    6

    ◎

    7

    ◎

    8

    ◎

    9

    ◎

    10

    ◎

    11

    ◎

    12

    ◎

    13

    ◎

    14

    ◎

    15

    ◎

    16

    ◎

    17

    ◎

    18

    ◎

    19

    ◎

    20

    ◎

    21

    ◎

    22

    ◎

    23

    ◎

    24

    ◎

    25

    ◎

    26

    ◎

    27

    ◎

    28

    ◎

    29

    ◎

    30

    ◎

    31

    ◎
    2026年02月
    月火水木金土日

    1

    ◎

    2

    ◎

    3

    ◎

    4

    ◎

    5

    ◎

    6

    ◎

    7

    ◎

    8

    ◎

    9

    ◎

    10

    ◎

    11

    ◎

    12

    ◎

    13

    ◎

    14

    ◎

    15

    ◎

    16

    ◎

    17

    ◎

    18

    ◎

    19

    ◎

    20

    ◎

    21

    ◎

    22

    ◎

    23

    ◎

    24

    ◎

    25

    ◎

    26

    ◎

    27

    ◎

    28

    ◎
    • ◎：即予約可
    • □：リクエスト予約可
    • TEL：要問い合わせ
    • ×：予約不可
    • 休：定休日
    • ：通常よりポイントがお得にたまります

    このお店のお得なクーポン

    お店に行く前に焼肉割烹 はじめ すすきののクーポン情報をチェック！

    クーポンをもっと見る

    全部で4枚のクーポンがあります！

    2025/10/31 更新

    ※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

    プライベートシーン

    パーティ・宴会シーン

    お店の詳細情報

    このお店をおススメする、3つのポイント

    焼肉割烹 はじめ すすきののおすすめポイント1

    当店自慢の６種類のユッケ

    他店には無いオリジナルユッケ等、濃厚な旨みととろける食感、６種のユッケを食べ比べで満喫！

    焼肉割烹 はじめ すすきののおすすめポイント2

    流通量1%以下の和牛タン

    限られた店舗でしか提供できない超希少な東京芝浦食肉センター直送の鮮度抜群の和牛タンや和牛ハラミ取扱店

    焼肉割烹 はじめ すすきののおすすめポイント3

    【半個室・個室】多数あり

    【半個室・完全個室を多数完備】しております。デートや接待、様々なシーンでご利用いただけます。

    店長のおすすめ料理

    一番人気の『宴会満足度◎』知床和牛堪能コース【120分飲み放題付】16,500円→13,200円

    「知床牛ユッケや和牛炙り寿司などの逸品から、特選牛タン・和牛サーロイン焼しゃぶまで贅沢に堪能。〆は牛煮込みカレーやガーリックライスなどお好みで。飲み放題付きで、各種ご宴会等にふさわしい極上焼肉コース。」

    13,200円（税込）

    焼肉割烹 はじめ すすきののおすすめ料理1

    焼肉割烹 はじめ すすきののおすすめ料理2

    【1ヶ月に300食提供】7種の炙りユッケ

    【当店人気NO.1】北海道の名産である松前漬けと知床牛を合わせてユッケにしました。松前漬けの塩味が肉のあまみとマッチし、肉の旨みを引き立てます。当店の看板メニューであるユッケは、全部で7種ございます。ぜひ、食べ比べをお楽しみください。

    1,540円（税込）

    焼肉割烹 はじめ すすきののおすすめ料理3

    【1ヶ月に1本だけ】"幻の"特別肥育知床牛タン

    市場には出回らない特別肥育知床牛や厳選黒毛和牛をお召し上がりいただけます。また、超希少な和牛タン、和牛ハラミ、和牛サガリ、和牛ホルモンをご用意しております。カウンターでは、焼き師がお肉をお焼きするサービスもございます。

    3,630円（税込）

    アラカルト料理

    料理メニュー写真 【鮮度抜群】知床牛肉寿司　2貫

    【鮮度抜群】知床牛肉寿司　2貫

    4貫：1840円(税込)　リーズナブルな価格で特別肥育の知床牛が楽しめる

    1,100円（税込）

    料理メニュー写真 ≪特別肥育≫知床牛のサーロインステーキ

    ≪特別肥育≫知床牛のサーロインステーキ

    サーロインにうまみが出るように農家さんが特別肥育した知床牛。通常の牛は30～33ヶ月で出荷されるところ、特別肥育はそこからさらに1年間肥育する。融点が低くサラッと口溶けが滑らかで肉の旨みを堪能できる。

    8,800円（税込）

    料理メニュー写真 お任せホルモン盛り合わせ　四種

    お任せホルモン盛り合わせ　四種

    1,870円（税込）

    料理メニュー写真 はじめのはじめて盛り合わせ

    はじめのはじめて盛り合わせ

    迷ったらこれ　知床牛　鶏　豚全て楽しめます

    4,500円（税込）

    料理メニュー写真 和牛ユッケ　タレ

    和牛ユッケ　タレ

    王道タレ味。　炙って提供致します。

    1,540円（税込）

    2025/12/01 更新

    ※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

    お店のこだわり　料理について、お店のこだわりをご紹介します

    【テレビで紹介された】幻のブランド牛の特別肥育知床牛

    【テレビで紹介された】幻のブランド牛の特別肥育知床牛

    サーロインにうまみが出るように農家さんが特別肥育した知床牛。通常の牛は30～33ヶ月で出荷されるところ、特別肥育はそこからさらに1年間肥育する。融点が低くサラッと口溶けが滑らかで肉の旨みを堪能できます。当店では、上質な特別肥育知床牛を特別価格でご提供いたします。

    ＜豊富なコース＞焼肉と創作料理を両方楽しめるコース

    ＜豊富なコース＞焼肉と創作料理を両方楽しめるコース

    厳選和牛や特別知床牛を様々な調理法　カット　味付けをした至福の肉割烹コースをご用意しております。当日予約可能！　予約１名様から承ります。カウンター限定コースは、目の前で料理が完成するためライブ感をお楽しみいただけます。

    6種類のコースがあります

    フォトギャラリー

    このお店のクーポンと地図を見る

    クーポン＆地図を見る

    こだわりの空間づくり

    • 座敷
    • 個室
    • 雰囲気自慢
    • 大人数OK

    【個室】和モダンな内装でどこか懐かしさを感じさせるような作りで、大人の隠れ家のような落ち着いた雰囲気を感じます。接待や記念日、デートなどに最適です。2名様からご利用可能。最大8名様まで。

    焼肉割烹 はじめ すすきのの雰囲気1

    焼肉割烹 はじめ すすきのの雰囲気2

    • 個室
    • 雰囲気自慢
    • 大人数OK

    【テーブル席】個室・半個室をご用意しておりますので、カジュアル空間でゆっくりと美味しいお肉を楽しみたい方や接待会食などプライベートな場にも様々な用途でご利用いただけます。テーブルを連結させて最大10名まで座ることが可能です。

    焼肉割烹 はじめ すすきのの雰囲気3

    • 個室
    • 雰囲気自慢

    【カウンター席】木の温かみを感じるカウンターでは、目の前で調理を行うため五感でお料理をお楽しみいただけます。カウンターのお客様には特別に焼き師がお肉を焼き上げます。料理長の仕入れまでの想いや、お肉の楽しみ方を聞くこともできます。カウンター入り口に暖簾がかかっているので、個室のような雰囲気です。

    お席

    1名様から大歓迎です。カウンター席はデートにもオススメお肉を塊から切り出すのを見ることができます。ぜひ、五感で料理をお楽しみください。

    カウンター

    1名様

    1名様から大歓迎です。カウンター席はデートにもオススメお肉を塊から切り出すのを見ることができます。ぜひ、五感で料理をお楽しみください。

    半個室ソファー席　プライベートの集まりにオススメ

    ソファー

    4名様

    半個室ソファー席　プライベートの集まりにオススメ

    2から8名様までご利用可能の完全個室完備

    個室

    8名様

    2から8名様までご利用可能の完全個室完備

    貸切要相談　ご気軽にご相談ください　15～30名までご利用可能

    貸切

    30名様

    貸切要相談　ご気軽にご相談ください　15～30名までご利用可能

    設備

    完全個室完備　最大6名様までご利用可能

    完全個室完備　最大6名様までご利用可能

    新鮮な食材を御提供。厳しい品質管理を行っております。

    新鮮な食材を御提供。厳しい品質管理を行っております。

    お店のこだわり　雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

    ゆっくりとお食事を楽しみたい方に最適な個室空間

    ゆっくりとお食事を楽しみたい方に最適な個室空間

    大人気の完全個室は最大8名様までご利用可能でございます。人気の為、ご予約推奨。ネット予約が便利です。半個室もご用意しております！ゆっくりとお食事を楽しみたい方や接待会食などプライベートシーンにも最適です。用途に合わせて幅広くご利用可能です。誕生日・記念日・会食・接待・デートなどお待ちしております。

    こだわりの厳選和牛と落ち着いた空間で特別なひとときを

    こだわりの厳選和牛と落ち着いた空間で特別なひとときを

    知床牛など厳選素材を使用した洗練されたお料理を、洗練された空間でごゆっくりご堪能いただけます。店内は落ち着いた雰囲気でおくつろぎ頂けます。8名様までご利用可能の完全個室完備。会食や接待にもご利用ください。観光の方のご利用も多く、ご満足いただける内容をご提供いたします。

    6種類のコースがあります

    フォトギャラリー

    このお店のクーポンと地図を見る

    クーポン＆地図を見る

    心をこめたおもてなし

    精肉店直送の新鮮なお肉をご提供

    年間出荷頭数12頭の特別肥育知床牛の雌牛を特別価格でお楽しみ頂けます。厳選した日本酒・焼酎・ウイスキーとご一緒にご賞味ください。ご褒美や特別な日、接待会食などにも是非どうぞ！

    精肉店直送の新鮮なお肉をご提供

    大人の隠れ家で逸品を堪能

    大人の隠れ家で逸品を堪能

    大人の隠れ家のような落ち着いた雰囲気です。デートや記念日などに最適なカウンター席では、職人がお肉を切っているところを目の前で楽しむことができます。ぜひ五感でお料理をお楽しみくださいませ。

    • プライベートシーン
    • パーティ・宴会シーン

    お店の写真

    焼肉割烹 はじめ すすきの 詳細情報

    お店情報

    店名 　【すすきの/個室/接待】焼肉割烹はじめ
    住所
    北海道札幌市中央区南４条西４-13-2 第五グリーンビル７階
    アクセス 札幌市営地下鉄南北線すすきの駅２番出口より徒歩約2分
    電話 電話番号を表示する

    営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら

    営業時間 月～土、祝日: 17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:30 ドリンクL.O. 23:30）
    日: 16:00～22:00

    ※ランチ営業は、前日までのご予約者様のみ承ります。
    ※コース　単品に限らず別途サービス料としてお食事代の３％頂戴しております
    　カウンター席はサービス料５%頂戴しております。
    お問い合わせ時間 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
    ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日22時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
    リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
    キャンセル規定
    • 【コース予約の場合】ご来店当日0時以降から、コース料金の100%（1名あたり）が発生します。
    • 当日キャンセル【連絡なし】：コース料金の100%
      当日キャンセル【連絡あり】：コース料金の100%
      前日キャンセル：コース料金の50%
    定休日 なし
    平均予算 お一人様7,000円から9,000円　コース8,800円から
    ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
    スマート支払い 利用可
    クレジットカード 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､Discover､銀聯
    電子マネー 利用可 ：楽天Edy､WAON､nanaco､ICOCA､iD､QUICPay､ApplePay
    QRコード決済 利用可 ：PayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY、支付宝（Alipay）、微信支付（WeChat Pay）
    料金備考 サービス料をお会計金額の3%頂戴しております。
    領収書（適格簡易請求書） 適格請求書（インボイス）の要件を満たした領収書を発行します。
    登録番号：T4430003015907
    ※適格請求書発行事業者の最新の登録状態については、インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトを確認するか店舗にご確認ください。

    感染症対策

    お客様への取り組み

    入店時

    体調不良の方への自粛呼びかけあり、店内に消毒液設置

    客席へのご案内

    テーブル毎に仕切りあり、席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止

    テーブル/カウンターサービス

    オーダー時にお客様と一定間隔保持、料理の大皿提供なし、個室に換気設備あり

    会計処理

    非接触型決済あり、現金等受け渡し時の手渡しなし、会計スペースに仕切りあり

    テイクアウトサービス

    テイクアウト用待ちスペースあり
    従業員の安全衛生管理

    勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い
    店舗の衛生管理

    換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒、トイレのハンドドライヤーの使用中止

    ※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

    たばこ

    禁煙・喫煙
    • 全席喫煙可
    喫煙専用室 なし

    ※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

    お席

    総席数 36席
    最大宴会収容人数 36人
    個室 あり ：利用料1部屋3,300円頂戴します。
    座敷 なし
    掘りごたつ なし
    カウンター あり
    ソファー あり
    テラス席 なし
    貸切 貸切可
    夜景がきれいなお席 あり

    設備

    Wi-Fi あり
    バリアフリー なし
    駐車場 なし ：近くにコインパーキングあり
    英語メニュー あり
    その他設備 男女別トイレあり

    その他

    飲み放題 あり ：3名以上限定
    食べ放題 なし
    お酒 カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実
    お子様連れ お子様連れOK ：個室のみご予約、ご来店可能
    ウェディングパーティー
    二次会    		 ソファー席最大10名まで利用可能、宴会特別メニュー有り
    お祝い・サプライズ対応 可
    お店の特長 お店サイズ：～40席、客層：男女半々、1組当たり人数：～3人、来店ピーク時間：～19時
    備考 提携店舗にてホールケーキ等の作成可能【ご予約は、サプライズ当日の2週間前まで】予算4,000円から

    2025/12/01 更新

    お店からのメッセージ

    お店限定のお得な情報はこちら!

    お店からのメッセージ登録

    焼肉割烹 はじめ すすきの おすすめレポート

    おすすめレポートについて

    Noimage

    すずねさん

    20代後半/女性・来店日：2025/11/30

    ホットペッパーグルメで予約

    何度か利用しておりますが、お肉が美味しいです。
    肉寿司がおいしいところは初めてです！
    落ち着いているしアイコスも吸えるし最高です
    • 焼肉割烹 はじめ すすきの: すずねさんの2025年12月01日の1枚目の投稿写真
    • 焼肉割烹 はじめ すすきの: すずねさんの2025年12月01日の2枚目の投稿写真
    • 焼肉割烹 はじめ すすきの: すずねさんの2025年12月01日の3枚目の投稿写真
    ディナー | 2人
    来店シーン：友人・知人と
    予約コース：お席のみのご予約
    すべて読む
    Noimage

    そーさん

    20代前半/男性・来店日：2025/11/26

    ホットペッパーグルメで予約

    全ての料理が美味しかったです。
    スタッフの対応も素晴らしく、気持ちよくお食事ができました。
    また来たいです。
    ディナー | 2人
    来店シーン：記念日・サプライズ
    予約コース：焼肉×割烹料理　1日2組限定コース～縁　えにし～　10品◆11000円(税込)　
    すべて読む
    Noimage

    デロリアンさん

    30代前半/男性・来店日：2025/11/23

    ホットペッパーグルメで予約

    全て美味しかったですが焼きすきがたまらなかったです。プレートありがとうございました。
    ディナー | 2人
    来店シーン：記念日・サプライズ
    予約コース：焼肉×割烹料理　1日2組限定コース～縁　えにし～　10品◆11000円(税込)　
    すべて読む

    ※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。

    おすすめレポート一覧

    焼肉割烹 はじめ すすきののファン一覧

    ページの先頭へ戻る

    • ポイントプラスで最大8倍
    • 忘年会・新年会パーフェクトガイド

    キャンペーン一覧

    このお店の情報

    お店からのメッセージ

    お店限定のお得な情報満載

    お店からのメッセージ登録

    メールで送信

    送る

    シェア

    QRコード

    焼肉割烹 はじめ すすきののQRコード
    【最大6,000円分ポイントプレゼント】年会費永年無料！リクルートカード
    リクルート期間限定ポイントがもらえるお得な特典情報
    簡単なアンケートに答えるだけでリクルート期間限定ポイントがもらえる！
    じゃらん遊び体験予約に使えるお得なクーポン配布中

    ■焼肉割烹 はじめ すすきのの関連リンク
    【関連エリア】 すすきの ｜すすきの駅    【関連ジャンル】  焼肉・ホルモントップ ｜居酒屋トップ ｜すすきの/焼肉・ホルモン ｜すすきの/居酒屋 ｜すすきの/焼肉 ｜すすきの/和風
    【関連駅】  すすきの駅   
    【関連キーワード】 割烹 ｜レバー ｜ステーキ ｜水餃子 ｜牛タン ｜冷麺 ｜ジェラート ｜肉寿司   

    RECRUIT(C) Recruit Co., Ltd.

    飲食店の皆様へ

    ご掲載をお考えの方はこちら

    Powered by

    写真はユーザーが食事をした当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

    loading

    loading

    スマート支払いでスムーズに会計を！
    詳しくはこちら

    ポイント注意事項

    ・加算されるポイントは条件により変動する場合があります。

    ・店舗の設定により加算されるポイント数に上限人数が設定されている場合があります。

    ポイントプラスに関する詳細はこちら

    おすすめレポートとは

    おすすめレポートは、「ここがよかった！」「これが美味しかった！」「みんなにもおすすめ！」といった、お店のおすすめポイントを紹介できる機能です。

    「ホットペッパーグルメで予約」の表示について

    おすすめレポートは、ホットペッパーグルメでネット予約して来店した方も、そうでない方も投稿できます。
    ホットペッパーグルメで予約して来店した方の投稿には、下記のテキストを表示しています。

    ホットペッパーグルメで予約

    ご当地グルメガイドの口コミとは

    じゃらん観光ガイドに投稿された「ご当地グルメ」に関する口コミです。
    ご当地グルメガイドの口コミは、投稿した人がお店にネット予約して来店したかを問わずに転載しています。

    お店の総評について

    ホットペッパーグルメを利用して予約・来店した人へのアンケート結果を集計し、評価を表示しています。
    品質担保のため、過去2年間の回答を集計しています。

    詳しくはこちら

    ・加算されるポイントは条件により変動する場合があります。

    ・店舗の設定により加算されるポイント数に上限人数が設定されている場合があります。

    ポイントプラスに関する詳細はこちら