OSTERIA CHOUZETSU TOKYO

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  稀少食材を使った種類豊富なアラカルトが魅力

  並々ならぬ食材へのこだわりがある当店では、稀少食材を惜しみなく使用しております。あまり市場に出回らない近江鴨を使ったローストや、指定牧場で飼育され国産牛を厳選して掛け合わせた究極のハーフ牛「げんさん牛」を使ったステーキ、西洋で高級食材として扱われるオマール海老をふんだんに使ったトーストなど、豊富なアラカルトが魅力です！

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  料理は温度こそ愛情。食材に惜しみないひと手間を

  「料理は温度こそ愛情」。その一言がぴったりの当店では、温かいものは温かく、冷たいものは冷たいままでお出しするなど、お客様が口にした時のファーストインパクトまで完璧に計算し尽くしています。都内の有名リストランテやイタリア家庭料理の名店で腕を磨いたシェフが、一品一品細部に至るまで配慮を施した、ド直球のイタリアンをどうぞ！

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  【◆当店イチオシ◆】本日のげんさん牛ステーキ！

  滋賀の老舗肉店が扱う「究極のハーフ牛」黒毛和牛とホルスタインの良いところ取りをしたのがこのげんさん牛。じっくり焼くことで完璧なミディアムレアに仕上げます。お好みの焼き加減にも合わせますのでお気軽にお声掛けください！

  100g/3000円

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  【◇料理を引き立てる1杯◇】季節に合わせたラインナップでグラスワインを常時7種ご用意！

  ドリンクと料理の相乗効果で、さらに料理がおいしくなる！グラスでお楽しみいただけるペアリングワインは、赤、白、ロゼ、オレンジ、泡と、多彩な7種類をご用意。「アルザスワイン認定店」でもあり、幅広く12種類取り揃えています。

  税込800円～

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  【◆特別な日も当店で◆】誕生日や記念日にもどうぞ！特製のアニバーサリープレートをサービスいたします♪

  お誕生日や何かの記念日など、大切な日のお祝いもぜひ当店でいかがですか？厳選食材で手間暇かけて作り上げた料理に、最後にはアニバーサリープレートをサービスいたします！リクエストいただければ、メッセージを書いてご提供も承ります♪ぜひクーポンページを一度ご確認の上、ご予約お待ちしております！

  クーポンご利用で無料

CHOUZETSU SIGNATURE DISHES

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  げんさん牛テンダーロイン

  12,000円（税込）

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  氷熟極豚

  4,800円（税込）

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  近江鴨

  3,800円（税込）

• げんさん牛,近江牛ブレザオラ

  2,100円（税込）

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  トリッパトマト煮込み

  1,800円（税込）

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  牛タン先煮込みサルサベルデ

  2,200円（税込）

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  ラザニア

  2,400円（税込）

CHARCUTERIE&COOKED CHEESE

• 生ハム

  1,600円（税込）

• モルタデーラ

  1,600円（税込）

• サラミ

  1,800円（税込）

• イベリコベーコン

  1,800円（税込）

• レバーパテ

  1,200円（税込）

• ブラータチーズとフルーツトマト

  1,800円（税込）

• プロヴォーラとズッキーニ

  1,600円（税込）

• ゴルゴンゾーラのサラダ仕立て

  2,100円（税込）

• ペコリーノチーズ

  1,000円（税込）

• パルミジャーノ

  1,000円（税込）

MARKET TABLE&APPETIZER

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  インカの目覚めと半熟卵

  900円（税込）

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  アンチョビブロッコリー

  800円（税込）

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  オマール海老のトースト

  2,800円（税込）

• マグロのトースト

  1,800円（税込）

• ナスのフリット

  800円（税込）

• 超絶野菜のトマト煮込み

  900円（税込）

• キノコのマリネ

  800円（税込）

• タラのムース

  800円（税込）

• ゆで卵のペペロンチーノ

  600円（税込）

• シーザーサラダ

  1,400円（税込）

• マッシュルームとル-コラのサラダ

  1,600円（税込）

• アムールキャビア 12年

  2,000円（税込）

HOUSE MADE SAUCE WITH PASTERS

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  カルボナーラ

  1,800円（税込）

• ジェノベーゼ

  1,600円（税込）

• アラビアータ

  1,500円（税込）

• ポモドーロ

  1,500円（税込）

• ボンゴレ

  1,800円（税込）

• プリエーゼブロッコリー

  1,600円（税込）

• ペペたま

  1,400円（税込）

• ボロネーゼ

  1,800円（税込）

• オマール海老トマトクリーム

  3,000円（税込）