Carpe Diem カルペディエム コース詳細 2024/04/10 更新
Full Course（フルコース）
旬の食材を使ったお任せのフルコース。最もオーダーいただくお得な内容となっております。鳥海シェフが織りなす、四季折々の食材の味わいをどうぞお楽しみください。
| 料金 | 6,800 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 7品 |
| 利用人数 | 1名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間30分 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の当日20時まで |
| 組数限定 | 1日10組限定 |
コース内容
【ある日の例】
1. 小さな前菜 5種盛り合わせ
2. 洋風〆鯖と苺のラズベリービネガーマリネ
3. 新玉葱のブランマンジェ
砂肝と菜の花のコンフィ カクテル仕立て
4. 聖護院大根のポタージュ 菊芋のニョッキ
5. アトランティックサーモンのムニエル いくらとシェリーのソース
6. 牛サーロインのロースト
越後もち豚のビール煮込み 豪華２点盛り
7. 苺のムース グラス仕立て
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2024/04/10
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
