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高山/鉄板焼/飛騨牛/伊勢海老/鮑フォアグラ

シェフの洗練された料理の数々を日本庭園を臨む特別な空間でお愉しみください

鉄板焼　やまなみ

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  • 適格請求書発行事業者
伊勢海老や近郊の農家さんから直送の野菜、海洋深層水の天日塩など素材を徹底的に追求

    営業時間・定休日

    月～土: 11:30～14:30 （料理L.O. 12:30 ドリンクL.O. 14:00）
    17:00～21:30 （料理L.O. 19:30 ドリンクL.O. 21:00）
    日: 17:00～21:30 （料理L.O. 19:30 ドリンクL.O. 21:00）

    定休日：なし

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    • ◎：即予約可
    • □：リクエスト予約可
    • TEL：要問い合わせ
    • ×：予約不可
    • 休：定休日

    プライベートシーン

    パーティ・宴会シーン

    お店の詳細情報

    お店のこだわり　料理について、お店のこだわりをご紹介します

    選び抜かれた上質な飛騨牛を徹底管理

    選び抜かれた上質な飛騨牛を徹底管理

    上質な飛騨牛は地元、丹生川精肉店より仕入れます。選びぬかれた飛騨牛は徹底した温度管理の下で熟成し、極限まで旨味を引き出したものを使用。

    厳選された食材を目の前で調理

    厳選された食材を目の前で調理

    国産の伊勢海老や近郊の農家さんから直接仕入れる野菜、海洋深層水から作られた天日塩など素材を徹底的に追求しました。シェフの洗練された料理の数々を雰囲気のある特別な空間でお愉しみください。

    メニュー詳細をチェック！

    お店のこだわり　雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

    洗練されたテーブルセッティング

    洗練されたテーブルセッティング

    美濃和紙、飛騨春慶を使用したご当地・岐阜県ならではのテーブルセッティングで皆様をお待ちしております。

    内装には飛騨家具を使用

    内装には飛騨家具を使用

    飛騨の主要産業の一つでもある家具製造。店内のインテリアには、ご当地らしく飛騨家具を使用しております。洗練されたデザインの家具に囲まれた落ち着いた雰囲気の店内です。

    メニュー詳細をチェック！

    心をこめたおもてなし

    ライブ感あふれるカウンター

    選びぬかれたブランド牛「飛騨牛」、旬な魚介、地野菜などシェフの技も鮮やかに皆様の目の前で調理いたします。

    ライブ感あふれるカウンター

    落ち着いた雰囲気

    落ち着いた雰囲気

    最高のディナーを最高のシチュエーションで特別な記念日やご褒美旅行にお勧めです。

    • プライベートシーン
    • パーティ・宴会シーン

    お店の写真

    鉄板焼 やまなみ 詳細情報

    お店情報

    店名 鉄板焼　やまなみ
    住所
    岐阜県高山市西之一色町２-１８０
    アクセス 高山駅より徒歩6分
    電話 電話番号を表示する

    営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら

    営業時間 月～土: 11:30～14:30 （料理L.O. 12:30 ドリンクL.O. 14:00）
    17:00～21:30 （料理L.O. 19:30 ドリンクL.O. 21:00）
    日: 17:00～21:30 （料理L.O. 19:30 ドリンクL.O. 21:00）
    お問い合わせ時間 このお店は営業時間外でもネット予約できます。
    ネット予約受付時間 リクエスト予約  来店日の3日前まで受付
    定休日 なし
    平均予算 －
    ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用不可
    スマート支払い 利用不可
    クレジットカード 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､Discover､銀聯
    電子マネー 利用可 ：楽天Edy､WAON､Suica､PASMO､nanaco､ICOCA､iD､QUICPay､ApplePay
    QRコード決済 利用可 ：PayPay、d払い、au PAY、支付宝（Alipay）
    料金備考 －
    領収書（適格簡易請求書） 適格請求書（インボイス）の要件を満たした領収書を発行します。
    登録番号：T1200001036732
    ※適格請求書発行事業者の最新の登録状態については、インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトを確認するか店舗にご確認ください。

    感染症対策

    お客様への取り組み

    入店時

    店内に消毒液設置

    客席へのご案内

    席毎に一定間隔あり

    テーブル/カウンターサービス

    オーダー時にお客様と一定間隔保持

    会計処理

    非接触型決済あり
    従業員の安全衛生管理

    勤務時の検温、頻繁な手洗い
    店舗の衛生管理

    換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒

    ※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

    たばこ

    禁煙・喫煙
    • 全席禁煙
    喫煙専用室 なし

    ※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

    お席

    総席数 10席(6名席・4名席)
    最大宴会収容人数 －
    個室 なし
    座敷 なし
    掘りごたつ なし
    カウンター あり
    ソファー なし
    テラス席 なし
    貸切 貸切不可
    夜景がきれいなお席 あり

    設備

    Wi-Fi あり
    バリアフリー あり
    駐車場 あり
    英語メニュー あり
    その他設備 －

    その他

    飲み放題 なし
    食べ放題 なし
    お子様連れ お子様連れ不可
    ウェディングパーティー
    二次会    		 －
    お祝い・サプライズ対応 可
    備考 デザートプレートにメッセージを書く事が出来ます。（１０文字程度、要予約）

    2025/07/11 更新

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    鉄板焼 やまなみ おすすめレポート

    おすすめレポートについて

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    リュウさん

    50代後半/男性・投稿日：2025/11/15

    鉄板焼がとてもおいしかったです
    料理の品数が多く何を注文しようか迷いました
    落ち着いた雰囲気が良かったです
    来店シーン：友人・知人と
    すべて読む
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    Kさん

    30代前半/男性・投稿日：2025/06/29

    記念日に初めて利用しました

    高山グリーンホテル内にあるレストラン
    日本庭園が望めるとても落ち着いた雰囲気でした
    席数も少なく、日本人ばかりでしたので、お料理だけでなく、シェフやスタッフの方との会話…
    • 鉄板焼 やまなみ: Kさんの2025年06月29日の1枚目の投稿写真
    • 鉄板焼 やまなみ: Kさんの2025年06月29日の2枚目の投稿写真
    • 鉄板焼 やまなみ: Kさんの2025年06月29日の3枚目の投稿写真
    来店シーン：記念日・サプライズ
    すべて読む

    ※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。

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