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すし土風炉 六本木店 料理 2025/08/08 更新
水揚げされてから一度も凍らせていない生本まぐろは、水分やうま味成分が素材の外に出ないため、しっとりとした食感と濃厚なうま味が味わえます。当店では、高級本生まぐろをリーズナブルな価格でご堪能いただけます。
季節の素材を適切な温度で揚げてご提供します！当店では食の安全にこだわり、天ぷらには低温抽出の「米油」を使用しております。サクッとした軽い食感の衣と口の中で広がる旬の味わいを存分にお楽しみください♪
土風炉の鮨は、国産米と赤酢を絶妙なバランスで配合した「赤シャリ」でご提供する本格江戸前鮨です。酒粕を原料として作られる赤酢は、一般的なシャリに使用される米酢に比べ、時間をかけて発酵熟成させるため、酸味がまろやかで香りも良く、上品な味わいに仕上がります。
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【漁師さんから最短経路でお客様へ】北海道オホーツク・湧別市場では、自社直接買い付けを行っています。漁師さんからお客様へ最短経路での直送物流で鮮度抜群です。その他全国各地からも旬の魚介類を入荷しております。新鮮な海鮮や、蕎麦、寿司、天ぷらと相性ぴったりな日本酒、クラフトビールを楽しめる居酒屋です。
詳細は店舗まで！
季節により素材を変更してご用意しております。 ■「低温抽出」だから安心米油使用 揚げ物にはトランス脂肪酸の少ない低温抽出の米油を使用しております。■安全・安心の「低温抽出」■酸化しにくい■天然の栄養成分
1,078円（税込）
※写真は「馬刺し」です。
968円/748円(税込)
※写真は「帆立チャンジャ」です。
495円（税込）
※ご注文は2人前より承ります。
1,100円（税込）
◆200g：2948円(税込)
1,584円（税込）
◆ハーフ：1078円(税込)
2,068円（税込）
2,948円（税込）
◆ハーフ：924円(税込)
1,628円（税込）
※写真は「エイヒレ」です。
682円/748円(税込)
【塩/味噌タレ】をお選びください
1,210円（税込）
【塩/味噌タレ】をお選びください。◆黄身追加：＋66円(税込)
748円（税込）
※季節によって素材を変更してご提供いたします。
1,078円（税込）
テレビで紹介された土風炉自慢の一品！※写真は「元祖もっちり豆冨」です。
638円（税込）
◆ハーフ：759円(税込)。※ハーフは1～2人前の目安量です。※写真は一例です。
1,298円（税込）
◆ハーフ：814円(税込)。※ハーフは1～2人前の目安量です。
1,408円（税込）
605円（税込）
※写真は「あったか茶豆」です。
495円（税込）
※写真は「いぶりがっこクリームチーズ」です。
529円/605円(税込)
※写真は一例です。
1,298円（税込）
968円（税込）
職人が巻き上げる自慢の逸品。《銅鍋使用》一般的なテフロン鍋の20倍の熱伝導率がある為、素材の味を最大限に活かしふっくら焼きあがります。◆チーズ入り：880円(税込)
770円（税込）
2,728円（税込）
1,045円（税込）
※写真は「焼き小籠包 6個」です。
605円/792円(税込)
お好みのメニューと組み合わせて
418円（税込）
418円（税込）
495円（税込）
◆【のり塩/スパイシー】に変更：＋55円(税込)
605円（税込）
462円（税込）
715円/638円(税込)
660円/704円(税込)
660円（税込）
※写真は一例です。
858円（税込）
※内容につきましては店舗にてお尋ね下さい。
1,265円（税込）
【プレーン/おろしぽん酢/油淋鶏】よりお選びください。
1,045円（税込）
1,353円（税込）
※季節により内容を変更しております。
1,320円（税込）
1,408円（税込）
職人技で素材の旨味を引き出すこだわりの天ぷら
1,320円（税込）
2,068円（税込）
1848円/1375円(税込)
※写真は「うな重」です。
2948円/2068円(税込)
3,058円（税込）
※写真は「《冷》梅おろし蕎麦」です。
1012円/1045円(税込)
※写真は「《冷》九条葱蕎麦」です。
1,045円（税込）
※写真は「《冷》かき揚げ蕎麦」です。
1,210円（税込）
※写真は「《冷》天ぷら蕎麦」です。
1,320円（税込）
880円（税込）
1,320円（税込）
1,375円（税込）
1,210円（税込）
1,265円（税込）
刺身二種・天ぷら三種・焼き魚・サラダ・湯葉ちりめん・小鉢・漬物・御飯・味噌汁・甘味
2,398円（税込）
天ぷら五種茶碗蒸し・サラダ・湯葉ちりめん・小鉢・漬物・御飯・味噌汁・甘味。◆豪華お刺身付き：2728円(税込)、◆刺身追加：＋550円(税込)
2,178円（税込）
冷し蕎麦三種・天ぷら三種・サラダ・甘味
2,178円（税込）
ネタのうまさを引き立たせるまろやかな赤酢を使用した拘りの江戸前鮨
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616円（税込）
1,408円（税込）
462円（税込）
418円（税込）
◆ケーキ単品：638円(税込)
748円（税込）
◆単品：748円(税込)
858円（税込）
330円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025/08/08
予約人数分のポイントがたまる
ポイント注意事項ネット予約の空席状況
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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1 | ||||||
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16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ |
23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ |
30 ◎ | 31 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 ◎ | 2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | 5 ◎ | ||
6 ◎ | 7 ◎ | 8 ◎ | 9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ |
13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ |
20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ |
27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 ◎ | 2 ◎ | 3 ◎ | ||||
4 ◎ | 5 ◎ | 6 ◎ | 7 ◎ | 8 ◎ | 9 ◎ | 10 ◎ |
11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ | 17 ◎ |
18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ |
25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ | 31 ◎ |
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