BALCONE SHIBUYA 渋谷

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  素材の旨味を繊細に引き出したイタリアン

  シェフの藤井大樹は渡仏経験もあるフレンチ出身。フレンチの技法を用いて仕上げるイタリアンは繊細で華やかです。絶妙な火入れ加減のお肉・お魚料理やドルチェと心ゆくまでお楽しみいただけます。

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  貸切パーティーのご予約はお電話で承ります

  貸切パーティーやイベントの実施も可能です。また、テラスのみの貸切りプランもございます。料金は実施日時や曜日、メニュープランなどにより変動します。貸切をご希望のお客様は、お電話にてお気軽にお問い合わせください。

冷前菜

• バルコーネサラダ

  1,600円（税込）

• 生ハムとオリーブの盛り合わせ

  1,600円（税込）

• 野菜のテリーヌ 茄子とトマトと赤ピーマン

  1,800円（税込）

• ・サーモンタルタル 山葵とレモンクリーム

  1,800円（税込）

• 猪のパテアンクルート

  2,800円（税込）

温前菜

• カリフラワーのスープ

  1,200円（税込）

• 自家製オニオングラタンスープ

  2,200円（税込）

• 鹿のラグー カネロニのグラタン仕立て

  2,200円（税込）

• ムール貝の白ワイン蒸し

  2,200円（税込）

パスタ & リゾット

• ムール貝とカラスミのアーリオオーリオ タリオリーニ

  2,200円（税込）

• ボローニャ風ラグー タリアテッレ

  2,200円（税込）

• オマールのリゾット　ソースアメリケーヌ

  4,400円（税込）

メインディッシュ

• 鮟鱇のソテー 白菜のエチュベ ソースクリュスタッセ

  2,400円（税込）

• 真鯛とオマールのパイ包み焼き 白ワインのクリームソース

  2,800円（税込）

• 大山鶏のガレット仕立て ポルトソース

  2,400円（税込）

• 仔羊のスモーク ジュのソース

  2,400円（税込）

• 牛フィレのロースト フォアグラのポワレ ロッシーニ風

  4,800円（税込）

デザート

• ティラミス バルコーネスタイル

  1,400円（税込）

• フォンダンショコラ

  1,400円（税込）