カジュアルジビエ酒場イノシカブーム

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  お気に入りの一品を♪

  一品料理も豊富にご用意しております。外はパリッと、中はジューシーな味わいが堪らないイノブタ肉のソーセージをはじめ、蝦夷鹿肉のモモロースト、ジビエ肉の月見つくねなどなど◎その日の気分に合わせてお好きな一品をお楽しみください！

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  ジビエ焼肉

  紀州の絶品イノシシに北海道直送の蝦夷鹿！他にも、熊本県産赤毛和牛やサンチュやお米との相性抜群な味肉をご用意！

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  紀州一の匠 湯川さんの　猪肉三点盛り

  紀州（和歌山）の絶品いのしし！プリっとした脂身は甘くて旨い！みかんを食べて育ったいのしし、そして紀州一の腕を持つハンターに加工された肉は臭みもなく絶品です！※仕入れ状況により部位が異なる場合もございます。予めご了承ください。

  2,838円（税込）

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  紀州産猪肉と北海道産蝦夷鹿肉　ジビエ肉盛り合わせ

  産地直送！新鮮でクセが無くジビエ初心者におすすめです。栄養価が高いことでも知られている鹿肉です！多彩な部位をご用意しております！※仕入れ状況により部位が異なりますので予めご了承ください。

  3,058円（税込）

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  宜野座産車海老の塩焼き

  自慢のお肉メニューはもちろん、海鮮料理もご用意しております◎一口食べると口いっぱいに広がる「宜野座産車海老」の素材本来の旨味を存分にお楽しみいただける自慢の逸品。一品料理としてはもちろん、お酒のお供にも最適な一品です。

  495円（税込）

【盛】

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  紀州一の匠 湯川さんの　猪肉三点盛り

  2,838円（税込）

• 紀州産猪肉と北海道産蝦夷鹿肉　ジビエ肉盛り合わせ

  3,058円（税込）

• 北海道産　蝦夷鹿肉三点盛り

  2,178円（税込）

紀州一の技を持つ匠の【猪】（プリッとした食べ応えと濃厚な甘みが特徴）

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  モモ

  1,639円（税込）

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  バラ

  1,749円（税込）

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  ロース

  1,793円（税込）

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  ヒレ

  1,826円（税込）

北海道産直送【蝦夷鹿】（とっても柔らかく、クセのない赤身肉）

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  モモ

  1,078円（税込）

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  ロース

  1,298円（税込）

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  ヒレ

  1,408円（税込）

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  レバー

  869円（税込）

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  ハツ

  869円（税込）

秋田県産【兎】（鶏肉に近く、さっぱりした甘みが特徴）

• ウサギ串　1本

  759円（税込）

• ハツ串　1本

  715円（税込）

• レバー

  715円（税込）

熊本県産赤毛和牛【牛】

• 特上厚切り牛タン

  2,508円（税込）

• ねぎ塩上牛タン

  2,178円（税込）

• 仕入れ状況により提供できない場合がございます

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【味肉】（サンチュやお米と一緒にどうぞ）

• ジビエ肉のわさびネギ塩

  1,408円（税込）

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  ジビエ肉のにんにく辛味噌

  1,518円（税込）

• ジビエ肉のハーブペッパー

  1,375円（税込）

【海鮮】

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  宜野座産車海老の塩焼き

  （焼いてお出しします）

  495円（税込）

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  アカニシ貝 炙り串

  （焼いてお出しします）

  462円（税込）

• 宮城県産生牡蠣 特製ビネガーたれ

  550円（税込）

【サラダ】

• さっぱりドレッシングのグリーンサラダ

  825円（税込）

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  イノブタベーコンのシーザーサラダ

  1,045円（税込）

• チョレギサラダ

  935円（税込）

• サンチュ

  495円（税込）

【一品料理】

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  イノブタ肉のソーセージ

  935円（税込）

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  生キャベツ 旨味噌ダレ

  506円（税込）

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  枝豆ペペロンチーノ

  550円（税込）

• 蝦夷鹿肉のモモロースト トマトジンジャーソース

  858円（税込）

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  蝦夷鹿肉のモモ 月見ユッケ風※

  869円（税込）

• ウサギレバー ニンニク醤油漬け

  792円（税込）

• ジビエ肉の月見つくね

  935円（税込）

• 蝦夷鹿肉モモとさつまいものチーズアヒージョ

  1,298円（税込）

• ウサギとキノコたちのアヒージョ

  1,298円（税込）

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  高級沖縄県産山羊刺し※

  1,529円（税込）

• キムチ盛り合わせ

  825円（税込）

• ナムル盛り合わせ

  715円（税込）

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  アンチョビキャベツ

  594円（税込）

• 韓国のり

  440円（税込）

【米・麺】

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  蝦夷鹿肉ローストのお寿司 2貫

  429円（税込）

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  あかにし貝の出汁醤油のTKG

  550円（税込）

• ジビエ肉のビビンバ

  1,078円（税込）

• ジビエのユッケジャン風クッパ

  1,298円（税込）

• 盛岡冷麺

  858円（税込）

• ライス　小

  中：319円(税込)/大：429円(税込)

  220円（税込）

• ひとくちジビエカレー

  440円（税込）

【スープ】

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  シビエ肉と根菜のスープ

  スパイスor辛味噌

  869円（税込）

• ジビエ肉のユッケジャン風スープ

  979円（税込）

• ジビエ肉の胡麻坦々スープ

  990円（税込）

【デザート】

• マンゴーシャーベット

  429円（税込）

• シークヮーサーシャーベット

  429円（税込）

• パインシャーベット

  429円（税込）