和DINING すずせん

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  ★市場仕入れの新鮮な魚介で織りなす海鮮料理★

  南房総の市場で毎日仕入れた活魚を、定番から変わり種まで様々な調理法でお届けします。店主が選ぶ季節の魚をおまかせで味わえて、ご希望によりお好みのネタを選べます。また、お刺身の盛り合わせ、海鮮丼、特製のお寿司といったお酒がグイグイ進むような一品もおすすめ◎

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  ◆こだわりのお料理が堪能できる◆

  ★お料理のクオリティにこだわり派に★海鮮料理はもちろん、九州のお料理など様々な種類のお料理をご用意しており、お好きなドリンクに合わせてお楽しみいただけます。こだわりの一皿を味わいながら、至福の食体験をお楽しみください！♪

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  【◇◆～一番人気！！お刺身盛り合わせ◎～◆◇】豊洲・南房総から仕入れた新鮮な海鮮◎

  お刺身は日替わりですので、毎日違った海の幸に出会えます。その日に仕入れた最高の食材を使用しているため、新たな発見が楽しめます。食材の種類や旬の味わいが変化するため、常に新鮮な驚きが待っています。毎日のお食事を、ワクワク感と共にお楽しみください！☆♪

  一人前1650円(税込)～

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  【◇◆～豪華絢爛！当店名物◎～◆◇】名物すずせん巻き◆トロタク・ウニ・イクラ・キャビア中巻

  千葉の南房総や豊洲から日々入荷する新鮮な海の幸を贅沢に使用した一品です。トロタクやウニ、イクラに加えてキャビアまで盛り付けた中巻は、口に入れた瞬間に濃厚な旨味が広がります。見た目の華やかさはもちろんのこと、職人が丁寧に仕上げる自慢の味をぜひ当店で心ゆくまでご堪能ください◎

  1,980円（税込）

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  【◇◆～店長のこだわり九州料理が勢ぞろい◎～◆◇】種類豊富なお酒との相性抜群の九州料理★

  当店のおすすめポイントは、九州料理の豊富なラインナップです。チキン南蛮、親鶏のみそ焼き、白レバー網焼き、赤鶏のたたきなど、九州ならではの絶品料理が楽しめます。九州の土地で培われた素材と調理法が生み出す独特の味わいは、舌を魅了します。九州の味覚を存分に堪能できる至福のひとときをお過ごしください！★

  730円(税込)～

刺身・寿司　※豊洲・南房総直送！

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  名物すずせん巻き(トロタク・ウニ・イクラ・キャビア中巻)

  1,980円（税込）

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  刺身盛り合わせ 1人前

  ※刺身の盛り合わせは御要望に合わせて御作り致します！混雑時、お寿司の提供が遅れる場合があります！

  1650円(税込)～

• 船盛(ドライアイス演出) 1・2人前

  2250円(税込)～

• 船盛(ドライアイス演出) 2・3人前

  3350円(税込)～

• 贅沢の極、和牛・ウニ・キャビアのお造り

  時価

• おまかせ握り四貫

  1150円(税込)～

• おまかせ握り八貫

  2350円(税込)～

• 和牛炙り握り四貫

  1850円(税込)～

• 和牛ウニトロ握り四貫

  2450円(税込)～

• 極上ウニトロキャビア握り

  980円（税込）

• マグロちらし

  1,950円（税込）

• おまかせちらし

  1,850円（税込）

• おまかせ上ちらし

  2,550円（税込）

焼魚・煮魚

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  銀だら西京焼き

  1,500円（税込）

• ほっけ塩焼き/鮭塩焼き/地魚の塩焼き

  各1100円(税込)

• くじらのたれ(和田港)

  1,200円（税込）

サラダ

• 日替わり海鮮サラダ/小海老とトマトのサラダ

  各850円(税込)

• とろろ昆布と玉ねぎサラダ/生ハムとささみのシーザーサラダ

  各800円(税込)

• 日替わり和風カルパッチョ

  1,100円（税込）

握り・細巻

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  [握り]　生ウニ

  時価

• 当店のシャリは店主オリジナル

  熟成された赤酢・黒酢など4種類をブレンド こだわり抜いた他にはない自慢のシャリとなっております 是非ご賞味下さい

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• [握り]　マグロ　赤身

  350円（税込）

• [握り]　マグロ　中トロ

  400円（税込）

• [握り]　ゆで海老/帆立貝

  各350円(税込)

• [握り]　地タコ

  400円（税込）

• [握り]　生サーモン

  330円（税込）

• [握り]　生サーモン親子

  380円（税込）

• [握り]　自慢の煮穴子

  400円（税込）

• [握り]　イクラ

  380円（税込）

• [握り]　ズワイ蟹/甘エビ

  各350円(税込)

• [握り]　ネギトロ

  330円（税込）

• [握り]　小肌

  350円（税込）

• [細巻]　鉄火巻

  550円（税込）

• [細巻]　トロ鉄火巻

  650円（税込）

• [細巻]　ネギトロ巻

  500円（税込）

• [細巻]　トロタク巻

  580円（税込）

• [細巻]　自慢の穴子巻/芽ねぎ巻

  各600円(税込)

• [細巻]　梅芽ねぎ巻

  650円（税込）

• [細巻]　マグロ芽ねぎ巻

  680円（税込）

• [細巻]　梅しそ巻/なみだ巻

  各450円(税込)

• [細巻]　カニ巻/いくら巻

  各650円(税込)

• [細巻]　ウニ巻

  時価

一品料理

• まぐろ山かけ

  850円（税込）

• 鶏ササミわさび

  650円（税込）

• 鶏ナンコツ唐揚げ

  680円（税込）

• ガーリック手羽唐/名古屋風手羽唐

  各780円(税込)

• にんにく爆弾焼き(2個)

  580円（税込）

• いかの生姜焼き

  990円（税込）

• 明太チーズ玉子焼き

  820円（税込）

• だし巻玉子 ノーマル

  820円（税込）

• だし巻玉子 明太/シラス

  各850円(税込)

• ポテトフライ

  660円（税込）

• 自家製 お新香盛り合わせ

  580円（税込）

• 冷やしトマト

  550円（税込）

• 冷奴

  480円（税込）

• 枝豆

  600円（税込）

珍味

• 梅水晶

  600円（税込）

• ほたるいか沖漬け

  680円（税込）

• イカ塩辛

  580円（税込）

• かにみそ

  600円（税込）

• ズワイ蟹とカニミソ和え

  680円（税込）

• 子持ちヤリイカ/北海道グルメ  たこわさ山わさび

  各780円(税込)

ふぐ料理

• 天然とらふぐの薄造り

  ※当店のふぐは千葉県産地物にこだわっておりますが仕入れの都合上、違う産地のふぐを使用する事があります。最高に美味しい地物のとらふぐを是非ご賞味下さい！

  2,450円（税込）

• 天然とらふぐの焼きふぐ

  少しお時間かかります

  3,500円（税込）

• 天然とらふぐのとうとうみ網焼き

  1,200円（税込）

• 天然とらふぐ・旬のふぐ白子(ポン酢・塩焼き・天婦羅)

  1800円(税込)～

• 天然とらふぐの皮ポン酢

  950円（税込）

• 天然ふぐの唐揚げ

  1,100円（税込）

• 天然とらふぐのてっちり鍋

  冬季以外は前日までの予約制となります

  3,500円（税込）

九州直送

• 親鶏の塩焼き・味噌焼き（福岡）

  各800円(税込)

• 博多地鶏の砂肝焼き(塩・味噌)

  730円（税込）

• チキン南蛮（宮崎）

  980円（税込）

• 赤鶏のたたき2種盛り（宮崎）

  1,080円（税込）

• 宮崎鶏鶏の白レバー網焼き(宮崎)

  1,080円（税込）

厳選 肉焼き

• 里見伏姫牛ステーキ(南房総)/柔らか牛タン塩焼き

  各2280円(税込)

• 牛ハラミ焼き（塩・味噌）

  880円（税込）

• 国産鶏せせり焼き（塩・味噌）

  680円（税込）

• 厳選豚バラ肉焼き（塩・味噌）

  680円（税込）

ちょっと変わった一品

• ねぎとろガーリックバケット/いくらガーリックバケット/明太ガーリックバケット/シラスガーリックバケット

  各680円(税込)

お食事

• 〆の北海ミニ海鮮ちらし

  1,850円（税込）

• 出汁茶漬け（鮭・梅こぶ・明太・いくら）

  各750円(税込)

• ざるそば/ざるうどん

  各790円(税込)

• 鰻重

  3,800円（税込）

• 鰻の蒲焼き

  3,500円（税込）

• ライス

  350円（税込）

デザート

• バニラアイス/抹茶アイス

  各380円(税込)

• 黒蜜きな粉バニラアイス/黒蜜きな粉抹茶アイス

  各480円(税込)