ひつまぶしの中庄 四日市店

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  職人の技が光る『焼き』

  中庄本店のうなぎは、自社ブランドの備長炭の強い火力で焼き上げます。旨味を逃がさず中に閉じ込め、外はパリッと香ばしく、中はふわっとジューシーに。 繊細な職人技をご堪能ください。【うなぎ/鰻/ひつまぶし/四日市/ランチ/和食/日本料理/マグロ/近江牛/丼】

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  伝統の味を守ってきた『たれ』

  中庄本店のたれは、焼きたてのうなぎを丸ごと潜らせ、創業以来ずっと継ぎ足し守られてきた「秘伝のたれ」。 うなぎの脂と旨味がとけあった格別の旨さです。【うなぎ/鰻/ひつまぶし/四日市/ランチ/和食/日本料理/マグロ/近江牛/丼】

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  ひつまぶし

  ひつまぶしの中庄の看板メニュー「ひつまぶし」は、全国から仕入れたうなぎを90年間培ってきた職人の目利きで厳選し、ご提供しております。お持ち帰りもお承りいたしますので、ご自宅でもお楽しみいただけます。お気軽にお声かけください。

  2000円～

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  うな丼

  鮮度抜群、ピチピチのうなぎを熟練の職人が丁寧にさばき、焼き上げたうなぎを使用したうな丼です。ふわふわで肉厚の身に加え、食欲をそそる香ばしい風味や脂の乗り、とろける舌触りをお楽しみください。

  1950円～

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  近江牛の牛まぶし

  日本三大和牛のひとつで、約400年の歴史を持つ近江牛を使った牛肉のひつまぶしです。肉質はきめが細かく、やわらかで、脂は甘く、口の中でとろけます。味の芸術品ともいわれる、近江牛をぜひお楽しみください。

  3000円～

ひつまぶし

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  ひつまぶし 特上

  1尾

  4,600円（税込）

• ひつまぶし 並

  4/6尾

  2,700円（税込）

• ひつまぶし 上

  5/6尾

  3,500円（税込）

うな丼

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  うな丼 特上

  1尾茶碗蒸し又は鮪の刺身がお選びいただけます。

  4,300円（税込）

• うな丼 並

  4貫茶碗蒸し又は鮪の刺身がお選びいただけます。

  2,400円（税込）

• うな丼 上

  5貫茶碗蒸し又は鮪の刺身がお選びいただけます。

  3,200円（税込）

近江牛 牛まぶし

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  牛まぶし 特上

  200g茶碗蒸し又は鮪の刺身がお選びいただけます。

  5,600円（税込）

• 牛まぶし 並

  100g茶碗蒸し又は鮪の刺身がお選びいただけます。

  3,600円（税込）

• 牛まぶし 上

  150g茶碗蒸し又は鮪の刺身がお選びいただけます。

  4,600円（税込）

一品料理

• 肝焼き

  数量限定ぷりぷりで香ばしいうなぎの肝焼き

  1,050円（税込）

• う巻き

  うなぎを巻いたトロトロなだし巻き卵

  1,200円（税込）

• 蒲焼・白焼

  3,800円（税込）

• うなぎむすび（１個）

  500円（税込）

平日ランチ限定メニュー