食彩 市 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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温かみのある広々空間◎ゆったりとお過ごしください
温かみのある広々とした空間が魅力です♪ 木の温もりが感じられる内装は、落ち着いた雰囲気を醸し出し、お食事を心から楽しむためお店です。広々とした店内のおかげで、ゆったりとした時間を過ごせるのが嬉しいポイント。椅子もゆったりとした作りで、長時間のお食事でも疲れにくい配慮も◎
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居心地のいいカウンター席はライブ感あるお席◎
カジュアルな雰囲気が漂う心地よい空間で、普段使いにもぴったりの場所です。木の温もりを感じるカウンター席では、板前の光る技を間近で見ることができ、料理のアートを楽しむことができます。お席の前には色とりどりの食材が並び、目の前で繰り広げられる調理のパフォーマンスにワクワクが止まりません◎
サービスへのこだわり
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旬の食材を和食歴30年の料理長が心を込めてご提供
料理長自らが豊洲市場で厳選する旬の食材をご提供。春は鯛、夏は鱧、秋は松茸、冬はクエやアンコウなど旬の味を存分にお楽しみいただけます。和食の土台となる出汁には、枕崎の本枯れ節と利尻の昆布を使用。ご注文をいただいてから作る100種類以上のメニューと、差し込みの日替わりメニューもあるので、飽きることなくお楽しみいただけます。
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充実のお酒のラインナップ◎日本酒やウイスキーと一緒に
当店では様々な地方の美味しい日本酒を10種類以上取り揃えております。「飛露喜」や「而今」、「田酒」などの銘柄はもちろん、辛口から華やかなもの、食中酒まで様々な味わいをお楽しみいただけます。さらに「角」を始めとする10種類のハイボールもご用意。旬の食材を使ったお料理と共に、その時々の美味しいお酒をご堪能ください。










