作州庵

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  根室産雲丹刺し

  一ゲタ [ 100g ]

  7,150円（税込）

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  鳥団子、たまご、あさり、そば稲荷

  厚焼き玉子990円鳥だんご１,210円あさりのシャブリワイン蒸し1,485円そば稲荷　[1個] 385円

  全て税込価格

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  せいろそば

  1,210円（税込）

店主のおすすめ Owner's Recommendation

一品 A la carte

• 甘い厚焼き玉子（だし巻き卵もございます）

  Japanese rolled omelette (Choice of sweet or "dashi" flavor)

  990円（税込）

• 鳥だんご

  Fried minced-chicken balls

  1,210円（税込）

• 根室産 大あさりのシャブリワイン蒸し

  Steamed "Nemuro" giant clams with Chablis wine

  1,485円（税込）

• 板わさ (かまぼこ＋わさび漬け）

  "Itawasa" prcessed fish paste with wasabi  pickles in sake lees

  1,210円（税込）

• 焼き海苔セット（焼き海苔＋根室山海一品、又はわさび漬け）

  Roasted Nori Set (Roasted seaweed with Nemuro Sankai or Wasabi Pickles)

  880円（税込）

• クリームチーズの市田柿サンド

  Cream cheese sandwiched with dried persimmon

  825円（税込）

• 行者ニンニクの天ぷら - 北海道根室産 -

  Tempura of Gyoja Garlic (Nemuro, Hokkaido)

  [3本] 825円 （税込）

• 牡蠣のスパイス揚げ　- 北海道厚岸産 -

  Oyster tempura with curry-spices (Akke, Hokkaido)

  [1個] 550円 (税込)

• 牡蠣の磯部揚げ　- 北海道厚岸産 -

  Oyster Tempura with green seaweed

  1,980円（税込）

• 里芋の素揚げ

  Deep-fried taro

  880円（税込）

• 揚げ出し豆腐

  "Agedashi Tofu" Deep-fried Tofu in dashi broth

  935円（税込）

• さつま揚げ - 鹿児島直送 -

  "Satsuma-age" Deep-fried fish paste (Kagoshima)

  1,210円（税込）

• おキツネ焼き - 鴨ひき肉入り -

  Abura-age tofu pockets stuffed with minced duck

  1,320円（税込）

• そばサラダ - そば出汁ドレッシング -

  Salad with crunchy fried soba and savory soba-dashi dressing   <Half size> 770円(税込)

  1,540円（税込）

• 根室産雲丹刺し　- 焼きのりを添えて -

  Nemuro sea urchin with grilled nori seaweed1ゲタ[100g]

  7,150円（税込）

• ふわふわ山海揚げ

  Crispy fried balls made with yam and cod - crunchy outside, fluffy inside.

  [3個]　990円（税込）

天ぷら Tempura

• 天ぷら盛り合わせ(海老、野菜)

  Assorted Tempura(Shrimp, vegetable)

  2,750円（税込）

• 野菜の天ぷら

  VegetablesTempura

  1,980円（税込）

• 穴子天ぷら

  Sea eel Tempura

  2,200円（税込）

• 海老天ぷら

  Shrimp　Tempura

  2,420円（税込）

変わりおでん New concept "Oden"

• だいこん　- イタリア風 -

  Italian-style "Daikon" with Ground Duck and Sanshou Pepper

  1,485円（税込）

• がんもどき　- エスカルゴ風 -

  Escargot-style "Ganmodoki" topped with Scallops

  1,485円（税込）

• はんぺん　- スペイン風 -

  Spanish-style "Hanpen" with tomato

  1,485円（税込）

• ちくわ　- 春巻風 -

  Spring roll of "Chikuwa" Fish cake

  1,485円（税込）

根室山海 Nemuro Sankai

• つくしの味噌和え

  Tsukushi (Horsetail) dressed with miso paste

  495円（税込）

• ほたて貝のひも 味噌和え

  Scallop frills dressed with miso

  550円（税込）

• 牡蠣のオイル漬 [1個]

  Oil-marinated oysters

  660円（税込）

• 行者ニンニク醤油漬

  Gyoja-garlic (Ainu leek) marinated in soy sauce

  550円（税込）

• 行者ニンニクの味噌和え

  Gyoja-garlic (wild garlic shoots) dressed with miso

  550円（税込）

• チーズ数の子スプレッド

  Cheese and Kazunoko(Herring-roe) Spread

  550円（税込）

• イラグサの山海和え

  Wild nettle dressed with Sankai sauce

  495円（税込）

• 蕗のとうの味噌和え

  Butterbur buds dressed with miso

  495円（税込）

• ワインのお供3点盛りオードブル

  Hors d'oeuvre with 3 wine accompaniments

  1,320円（税込）

そば変わり種 Soba in different style

• そば稲荷(2個より承ります)

  "Soba Inari" Soba in very thin fried bean curd (Minimum 2 servings)

  [1個] 385円（税込）

• そばがき

  "Sobagaki" Buckwheat mash

  1,980円（税込）

• そば寿司【3,4人前】前日までのご予約をお願いしております

  "Soba Zushi" Rolled sushi of soba [3 or 4 servings] We kindly ask that reservations be made by the day before

  2,750円（税込）

冷そば Cold Soba

• せいろそば

  Seiro Soba

  1,210円（税込）

• 田舎そば

  Rural thick Soba

  1,210円（税込）

• ごまだれせいろそば

  Seiro Soba with Sesame Sauce

  1,650円（税込）

• かしわせいろそば

  Seiro Soba with chicken

  1,870円（税込）

• 鴨せいろそば

  Seiro Soba with Duck Dipping Sauce

  2,310円（税込）

• 天せいろそば

  Seiro Soba with Tempura

  2,200円（税込）

• おろしそば

  Oroshi soba (cold soba with grated daikon radish)

  1,540円（税込）

• 生うにそば

  "Nama-Uni soba" (Fresh uni soba)

  6,050円（税込）

• 冷やしぜいたくそば - 雲丹・イクラ・オクラ -

  "Zeitaku soba" (Chilled Luxury Soba (Uni, salmon roe, okra)

  5,280円（税込）

温そば Hot Soba

• かけそば

  Hot Soba "Kakesoba"

  1,210円（税込）

• きつねそば

  Kitsune (sweet fried tofu) soba

  1,430円（税込）

• 釜揚げ田舎そば

  Straight from the pot rural thick soba

  1,430円（税込）

• かしわ南蛮そば

  Hot Soba with Chicken

  1,870円（税込）

• 鴨南蛮そば

  Hot Soba with Duck

  2,310円（税込）

• 天ぷらそば

  Hot Soba with Tempura

  2,750円（税込）

うどん Udon noodles

• 釜揚げうどん《スダチ付き》

  Straight from the pot noodles with Sudachi citrus

  1,650円（税込）

• 釜揚げ鴨汁うどん《スダチ付き》

  Straight from the pot noodles with Duck and Sudachi citrus

  2,640円（税込）

• 鍋焼きうどん

  Udon noodles boiled in a pot

  2,750円（税込）

• カレーうどん

  Curry udon noodles

  1,760円（税込）

ご飯物 Rice Dish

• 海老天丼

  Shrimp "Tendon" (Shrimp Tempura and Rice)

  2,530円（税込）

• 穴子天丼

  Sea eel "Tendon" (Sea eel Tempura and Rice)

  2,200円（税込）

デザート Desserts

• 自家製コーヒーゼリー - ラム酒入りクリームと一緒に-

  Coffee Jelly

  825円（税込）

• アイス最中 - あんこと求肥をはさんで-

  "Monaka" with vanilla ice cream & red bean paste

  660円（税込）