八紘一宇 はっこういちう 料理のこだわり
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五感で感じながら味わう
目の前で大きく炎をあげて調理する藁焼き料理など五感で感じながら味わうことができライブ感溢れる店内です
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九州各地から揃えた食材
そのとき一番美味しい旬の魚、肉、野菜など店主が選りすぐった食材を九州各地から取り揃えております！
八紘一宇 はっこういちう 料理 2026/02/19 更新
八紘一宇 はっこういちう おすすめ料理
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気仙沼 天然本マグロ(お造り/藁焼き)
鮮度抜群のお造りと当店自慢の藁焼きをお選びいただける【気仙沼 天然本マグロ】！藁焼きは契約農家から仕入れたものを使用し、新鮮な魚を目の前で、900度の炎で焼き上げるライブ感もお楽しみいただけます。きめ細かな赤身の旨みと藁の豊かな香りが口いっぱいに広がる、こだわりの味わいです。
1,880円（税込）
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和食屋のだし巻き
老若男女に人気のふんわりと焼き上げた【和食屋のだし巻き】！香り豊かな出汁をたっぷり含み、じゅわっと広がる旨みが格別です。ひと口頬張れば、柔らかな口当たり、出汁の豊かな香りと卵のまろやかさが絶妙に調和し、奥深い味わいが広がります。是非みなさまでご賞味くださいませ。
880円（税込）
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炊き立て銀しゃり ねこまんま 削りたて鰹節 卵黄のせ
ふっくらとしたご飯に、削りたての鰹節ととろりとした卵黄をのせた一品です。新鮮な食材の旨味が引き立ち、シンプルながらも深い味わいを楽しむことができます。お腹も心も満たされる、至福のひとときをお楽しみください。
1,380円（税込）
八紘一宇 はっこういちう 料理
- Sashimi -刺-
- Appetizer -前菜-
- Vegetable -野菜-
- One dish -逸品-
- Sumi Grill -炭-
- Point -日本酒・ワイン-
- Rice&Noodles -御飯・麺-
- 甘味‐Dessert‐
- お料理おまかせ
Sashimi -刺-
Appetizer -前菜-
Vegetable -野菜-
One dish -逸品-
Sumi Grill -炭-
Point -日本酒・ワイン-
Rice&Noodles -御飯・麺-
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炊き立て銀しゃり ねこまんま 削りたて鰹節 卵黄のせ
1,380円（税込）
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鶏×魚介 淡麗ラーメン
博多製麺所の全粒粉麺
980円（税込）
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藁焼き地鶏と菜の花の土鍋ご飯
1,680円（税込）
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浜名湖青のりのお味噌汁
ご一緒にどうぞ
600円（税込）
甘味‐Dessert‐
お料理おまかせ
備考
- （1）一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。（2）お子様、高齢者の方、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は生食をお控えください。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/02/19
