牛タン炭火焼　仁　新潟分店

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  卵と相性抜群◎牛タンの【つくね】

  牛タン焼きと豚挽肉を合わせてつくね状に仕上げています。卵黄と絡めてお召し上がりください。

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  さっぱりとした味わいでお酒が進む1品

  芯の部分のすじ肉をサッとボイルしておろしポン酢で、柔らかくフワッとした食感に仕上げています。お酒との相性は抜群!!

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  当店自慢の厚切り！　炙り牛たん

  当店自慢の厚切り牛たん！厚切りだからこそ味わえる牛たんの極み。深い旨味と極上の歯応えを心ゆくまでご堪能下さい。2枚 1400円(税込)/ 3枚　2100円(税込)※追加1枚毎に700円

  1400円

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  タンすじ煮込み

  皮と芯の間の部位を長時間煮込み柔らかくて臭みもなくタンの旨みが凝縮された煮込み料理。じっくり煮込んだ煮込みはお酒、ご飯共に相性抜群。

  825円（税込）

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  テールスープ仕立ての麻婆豆腐

  テールスープを使用した味わい深い麻婆豆腐も隠れた人気メニュー！ランチ、ディナー共にお楽しみ頂けます。

  800円（税込）

【絶品の牛タンメニュー】

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  炙り牛タン（２枚～）

  ※追加１枚につき＋770円(税込)となります。

  1,540円（税込）

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  希少部位！牛タンタタキ

  2,090円（税込）

• タンすじ煮込み

  825円（税込）

• 牛タンつくね（１本）

  660円（税込）

• スモーク牛タン

  880円（税込）

• タンすじポン酢

  770円（税込）

【本日のオススメ】※数に限りがございます

• -石巻笹かま炙り- 白謙のかまぼこ

  770円（税込）

• -石巻笹かま炙り-  紅ショウガ入り

  770円（税込）

• -石巻笹かま炙り-  チーズ板かま

  770円（税込）

• タン味噌焼きおにぎり茶漬け

  770円（税込）

【拘りの麦飯・スープ】

• 麦飯セット

  炙り牛タンのお供に!!(麦飯、とろろ、テールスープ）

  880円（税込）

• 麦飯

  大盛り+110円です。

  275円（税込）

• とろろ

  こだわりの長芋です！

  275円（税込）

• おみ漬け

  165円（税込）

• テールスープ

  じっくり丁寧に仕込んだ、こだわりのスープです。

  385円（税込）

【サラダ・おつまみ】

• グリーンサラダ

  自家製ドレッシングです。

  880円（税込）

• 牛タンスモーク入りポテトサラダ　半熟たまご付

  880円（税込）

• タン味噌きゅうり

  酒のあてに最高です。

  660円（税込）

• レーズンバター（バケット付）

  自家製レーズンバター使用してます。

  880円（税込）

【デザート】

• アイス

  バニラかチョコをお選びください。

  550円（税込）