串焼き 焼とんyaたゆたゆ　心斎橋店

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  【焼酎の書】約２ｍの約100種以上の焼酎の書は必見！

  店主が厳選した全国の焼酎は約100種以上！地域No１の種類！？焼酎になじみが少ない方も好きになる事も♪お酒好きには堪らない名店☆

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  【農家直送！】農家より毎日仕入れた新鮮野菜♪

  農家より直送の新鮮野菜を直接仕入れ！季節毎に合わせたオススメ料理も絶品♪果実酒などにも◎

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  【予約必須】こだわりが詰まった自慢の焼とん!!食材・仕込み・焼・提供全てにこだわった大人気焼とん専門店

  串を1本ずつ丁寧に打つ『串打司』・丁寧に焼き上げる『串焼司』が所属する『たゆたゆ』！新鮮な鹿児島県産茶美豚を他にはない調理方法で！なんといっても名物！豚のとろ火刺し盛は絶品！部位に合わせて低温調理・食材・タレを融合した新しい食べ方！焼酎・ビールなどの相性も◎単品242円(税込)～

  242円(税込)～

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  焼酎の品ぞろえに自信◎その他常時種類を変えて仕入れている地酒もオススメ。

  当店では、全国津々浦々から取り揃えた焼酎の他、地酒やワイン等の豊富なお酒をご用意しております。焼きとんや豚刺しにぴったりなものばかり。おすすめやペアリングなどスタッフにお気軽にお声かけください♪

  550円(税込)～

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  心斎橋徒歩１分◎駅近！

  心斎橋店は心斎橋駅から徒歩1分の好立地◎一次会はもちろん二次会や終電までの利用も◎カウンター宴会やテーブル席での集まりも可能！お早目に予約がおすすめ！

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■大阪焼とん《おまかせ》

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  おまかせ 六串

  1,430円（税込）

• おまかせ 三串

  748円（税込）

■大阪焼とん ※2本以上から、本数でご注文下さい！価格は一本分です↓

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  特上ガツ　(胃芯)

  当店1番人気！特上豚ミノ

  308円（税込）

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  ノドブエ　(のど軟骨)

  1串で豚2頭使用 コリコリの食感

  308円（税込）

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  タン　(舌)

  淡泊な旨みに富む

  242円（税込）

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  タンソデ　(あご奥)

  食べ応えと脂の旨味が詰まった1串

  242円（税込）

• スタミナホルモン

  柔らかく癖が無いシロをこの串だけの

  242円（税込）

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  テッポー　(直腸)

  表見カリッとグニュッと絶妙な食感

  242円（税込）

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  上ハラミ　(横隔膜)

  肉汁が溢れるほど旨味たっぷり肉質ならではの美味しさ

  286円（税込）

• サガリ　(横隔膜下)

  ハラミの一部 タレ焼きで

  242円（税込）

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  バラ　(三枚肉)

  絶対旨い 豚肉の王様

  308円（税込）

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  カシラ　(頭頂肉)

  しっかりとしたコリコリ食感とハーブパン粉のサクサク感

  242円（税込）

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  チョウマル　(丸筒腸)

  豚の旨脂と相性抜群の特製ダレで

  308円（税込）

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  ハツ　(心臓)

  鮮度を感じるぷりっぷりの食感

  242円（税込）

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  ハツモト　(心臓付根)

  少ない白っぽく張りのあるものを選りすぐり

  242円（税込）

• カマトロ　(首元)

  魚でいうとあの辺の部位

  242円（税込）

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  レバー～葱ゴマ～　(肝臓)

  新鮮美味！ジューシーな味わい

  242円（税込）

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  チレ　(脾臓)

  食感はレバーに似ているが臭みが

  242円（税込）

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  コブクロ　(子袋)

  プリプリ

  242円（税込）

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  名物 つくね

  創業以来つづくタレと卵黄を絡めて。※写真は一例です。

  385円（税込）

• 塩つくね

  生のピーマンと一緒に！

  385円（税込）

• つくねチーズ

  とろ～りコーティング

  385円（税込）

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  揚げ豚足

  豚足に片栗粉を打って油で揚げ、甘辛いタレに絡めた逸品です。

  572円（税込）

■必食

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  豚肴前菜盛り　【一人前】

  【二人前】1430円(税込)、【三人前】1540円(税込)、【四人前】1650円(税込)

  1,045円（税込）

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  名物 もつ煮込み

  495円（税込）

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  辛もつ煮込み

  追加 あぶらもつ165円(税込)

  550円（税込）

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  豚軟骨やわらか煮

  638円（税込）

■豚肴

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  ヘレとろ火刺し

  748円（税込）

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  ハツとろ火刺し　(心臓)

  638円（税込）

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  カマトロとろ火刺し　(首周)

  638円（税込）

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  ガツとろ火刺し　(胃)

  649円（税込）

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  タンとろ火刺し　(舌)

  649円（税込）

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  コブクロとろ火刺し　(子袋)

  638円（税込）

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  レバーとろ火刺し　(肝)

  638円（税込）

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  まぜホルモンのユッケ

  660円（税込）

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  生ではないけど、生つくね

  748円（税込）

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  ミミガーとアボカドのポン酢和え

  605円（税込）

■焼き野菜

• 肉厚しいたけ

  440円（税込）

• エリンギ

  440円（税込）

• 白ネギ

  440円（税込）

• レンコン

  550円（税込）

• ズッキーニ

  440円（税込）

• アボカド

  440円（税込）

■揚・焚

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  揚・やわらか豚軟骨

  660円（税込）

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  豚屋のカレールゥ

  550円（税込）

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  とん唐

  660円（税込）

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  山芋のポテトフライ

  605円（税込）

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  ゆでタン

  605円（税込）

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  蒸し豚

  748円（税込）

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  焼売

  550円（税込）

■冷菜・肴

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  たゆたゆサラダ

  770円（税込）

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  ポテトサラダ

  528円（税込）

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  パリパリピーマン

  429円（税込）

• 美味しいトマト

  550円（税込）

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  チーズな奴(やっこ)

  605円（税込）

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  白才キムチ

  473円（税込）

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  セロリ浅漬け

  473円（税込）

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  とろろ芋柚子漬け

  429円（税込）

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  ドライ無花果(いちじく)とクリームチーズ

  539円（税込）

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  アボカド海苔和え

  506円（税込）

■お腹納め

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  豚スープのとろろ芋茶漬け

  528円（税込）

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  TBSG～玉子がけバター醤油ご飯～

  539円（税込）

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  生つくね丼

  鮪のネギトロ丼を思わせる生ではないけど生つくね

  792円（税込）

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  もつ煮ラーメン

  638円（税込）

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  ミニ豚屋のカレー

  825円（税込）

■食後のお愉しみ♪

• アイスあります。～バニラアイスか、季節のアイス～

  275円（税込）