鮨と地酒　地雷也　弘前店

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  匠の技が光る、絶品の「鮨」をご堪能ください

  脂ののった旬の魚介類を、四季を巡るように味わっていただける当店自慢の「鮨」を是非ご堪能ください！鮮度抜群の厳選食材を、本来の旨味が最大限にいかされた極上の逸品へと昇華させております。握り、押し寿司、巻物などの他に、金/銀/銅で選べる上質の「お造り」も味わい深い逸品です。是非ご賞味くださいませ。

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  一品料理も種類豊富にご用意しております！

  海鮮メニューの他、一品料理も豊富にご用意しております！サラダやおつまみ、PIZZA、焼き魚などバリエーション豊富なラインナップを取り揃えております。また、青森県産＆ご当地メニューなどもございますので、ここでしか味わえないお料理を是非お楽しみください。お酒との相性も抜群のメニューばかり◎

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  【宴会・歓送迎会に！】青森直送の鮮魚を使用した2時間飲み放題付きコース　各種

  青森県産の鮮魚が入ったお造り盛り合わせを始め、当店自慢の料理を存分にご堪能できるご宴会コースをご用意しております。2時間飲み放題も付いておりますので、各種ご宴会・歓送迎会での利用におすすめです！友人や家族、大切な方と共に素敵な時間をお過ごし下さい。※時期により料理内容は変更となります。

  5,500円(税込)～

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  【新鮮な魚介を使用した鮨◎】当店自慢の握り寿司や巻物をご堪能ください♪

  脂ののった旬の魚介類を、四季を巡るように味わっていただける当店自慢の「鮨」をぜひご堪能くださいませ！鮮度抜群の厳選食材を、本来の旨味が最大限にいかされた極上の逸品にしてご提供してます。握り、押し寿司、巻物などの他に、金/銀/銅で選べる上質の「お造り」も味わい深い逸品です。ぜひご賞味ください！

  330円(税込)～

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  【サラダから揚げ物、PIZZAまで！】種類豊富な一品料理を各種ご用意してます！

  海鮮メニューの他、一品料理も豊富にご用意しております！サラダやおつまみ、PIZZA、焼き魚などバリエーション豊富なラインナップを取り揃えております。また、青森県産＆ご当地メニューなどもございますので、ここでしか味わえないお料理を是非お楽しみください。お酒との相性も抜群のメニューばかりです！

  440円(税込)～

特選おすすめ

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  倉石牛生うにのせ

  1,078円（税込）

• 升ずし海宝てんこ盛り

  1,485円（税込）

• たくみ(5貫)

  2,200円（税込）

• きわみ(8貫)

  3,300円（税込）

• 究極巻き

  すじこ、ねぎとろ、生うに、鉄火、太宰

  各759円(税込)

• 特選海鮮ちらし

  858円（税込）

• オリジナル海鮮大巻

  935円（税込）

• 納豆巻き

  385円（税込）

• 梅きゅう巻

  385円（税込）

• おしんこ巻

  385円（税込）

• ネギトロ巻

  880円（税込）

• とろたく巻

  880円（税込）

• すじこ巻

  880円（税込）

• 生うに巻

  880円（税込）

• 涙巻

  363円（税込）

• 倉石牛＆倉石牛生うにのせ

  858円（税込）

• サーモン＆サーモンイクラのせ

  858円（税込）

• 炙り金目鯛バッテラ

  715円（税込）

• 煮穴子バッテラ

  748円（税込）

• しめ鯖バッテラ

  715円（税込）

• 炙りしめ鯖バッテラ

  715円（税込）

• 活ほたてなめろう

  748円（税込）

• あじのなめろう

  715円（税込）

• お造り盛り合わせ　金

  銀 3190円(税込)、銅 2090円(税込)

  4,290円（税込）

• 海鮮贅沢！海苔巻きバクダン

  990円（税込）

• 活タコの炙りポン酢

  748円（税込）

• キングサーモンのトロたく風ユッケ

  990円（税込）

にぎり

• 大トロ

  583円（税込）

• 中トロ

  583円（税込）

• 生うに

  605円（税込）

• 活あわび

  583円（税込）

• 金目鯛

  583円（税込）

• たまご

  275円（税込）

• 活ホタテ

  528円（税込）

• 煮穴子

  495円（税込）

• キングサーモン

  440円（税込）

• 〆さば

  440円（税込）

• 活〆ひらめ

  385円（税込）

• 甘エビ

  330円（税込）

• アジ

  330円（税込）

• 炙り中トロ

  583円（税込）

• 炙りしめ鯖

  440円（税込）

• 金目鯛炙り

  583円（税込）

サラダ

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  フルーツトマトのカプレーゼ

  825円（税込）

• アボカドの梅わさびお造り

  638円（税込）

• 海鮮たっぷりわさびポン酢サラダ

  935円（税込）

• キノコと半熟卵のシーザーサラダ

  715円（税込）

• 雪塩冷しフルーツトマト

  638円（税込）

おつまみ

• 枝豆

  495円（税込）

• 蔵王クリームチーズといぶりがっこ

  693円（税込）

• たこキムチ

  495円（税込）

• 煮穴子きゅうり

  715円（税込）

• 長芋のハチミツ梅キムチ

  605円（税込）

• お寿司屋さんの玉子焼き

  440円（税込）

PIZZA

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  オリジナルミックスピザ

  1,089円（税込）

• トマトたっぷりのマルゲリータ

  1,089円（税込）

焼き魚

• まとう鯛醤油焼き

  1,078円（税込）

• 銀タラ醤油焼き

  1,078円（税込）

• ほっけ焼き

  1,078円（税込）

青森県産＆ご当地メニュー

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  上馬刺し

  1,078円（税込）

• にんにく丸ごと揚げ

  748円（税込）

• 牛バラ焼き

  660円（税込）

• 馬肉の桜ユッケ

  759円（税込）

• ホタテの貝焼き味噌

  825円（税込）

一品

• 国産鶏の唐揚げ

  649円（税込）

• ハマグリのバター酒蒸し

  1,078円（税込）

• 焼小籠包3ケ

  528円（税込）

• 海老トマトのアヒージョ

  935円（税込）

• 出汁たっぷりの穴子巻きたまご

  693円（税込）

• 国産牛ホルモンの鉄板焼き

  660円（税込）

• ぷりぷりエビの特製マヨネーズ和え

  935円（税込）

• 塩辛とじゃがいもの搾りたてバター

  539円（税込）

• イカゴロの西京味噌焼き

  693円（税込）